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難波・道頓堀で杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

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グルメ グルメ

難波・道頓堀で
杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

杜氏潤平が飲めるお店

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杜氏潤平は宮崎県日南市の小玉醸造で造られる芋焼酎です。代々造り酒屋を営んできた金丸一夫氏が全国の蔵元で修行を重ねる息子に、精一杯酒造りに励むことができる環境を与えてやりたいとの思いから、休業していた小玉醸造を譲り受け2001年から酒造りを始めました。杜氏を務める純平氏は東京農業大学を卒業後、関東の清酒蔵で麹造りを学び、帰郷してからは地元の焼酎蔵で焼酎造りを学びました。親子で営む小さな蔵元ですので流通量は少ないのですが、確かな味で焼酎好きを魅了し知る人ぞ知る焼酎として人気を集めています。

難波・道頓堀エリア

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道頓堀の【都会の隠れ家】
新町ちゃ味鶏の2号店「ちゃ味道楽」は、職人スタイルと道楽スタイルのギャップが売りのお店♪道頓堀メイン通りの地下にあるお店ですが、リバーウォークからも出入りする事が出来ロケーション抜群です!!!繁華街にありながら、都会の雑踏を忘れリゾート気分で絶品地鶏料理をお楽しみください☆

当店自慢☆宮崎刀根赤どりの水炊き鍋
刀根赤鶏のぶつ切り肉は格別☆コラーゲンたっぷりの白濁スープも絶品!!
寒い時期にも暑い日にもぴったりの一品。
  • 日本橋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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地元宮崎の焼酎を多数取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の多くがご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は安心安全な地鶏です。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • なんば駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日)

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大阪市中央区

車 難波えびす橋店

焼き師が届けるジューシー焼き鳥
当グループでは、焼き加減・火の調節の仕方など厳しいテストを経て認められたスタッフだけが焼き場に出ることができ、通称「焼き師」と呼ばれます。
焼き師が熟練した手さばきで炎を操り、あつあつジューシーな美味しい炭火焼をお届け致します。
愛され続けた地鶏
宮崎県で、長年多くの方々にこよなく愛されている「親鳥」の様々な部位を、熟練の技で丁寧に調理してご提供致します。
  • なんば駅 徒歩2分
  • 3,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





難波・道頓堀の最寄り駅
  • JR難波駅
  • なんば駅
  • 南海難波駅
  • 大阪難波駅
  • 芦原橋駅
  • 近鉄奈良駅
  • 近鉄日本橋駅
  • 恵美須町駅
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  • 桜川駅
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エリア

大阪府

こだわり

杜氏潤平(焼酎)

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