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難波・道頓堀で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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難波・道頓堀で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

難波・道頓堀エリア

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大阪市浪速区

地酒蔵大阪

【お持ち帰りOK】お土産にも◎
当店は、お持ち帰り可能なメニューもございます!
お店の味をそのまま食卓でお楽しみくださいませ。ご自宅でのお食事のプラス一品として、お土産として、お客様にも喜ばれております♪是非ご利用ください!
前もってお電話頂くとスムーズにお渡しできます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
隠れた大人の部屋!
14席の地下のお座敷!2名様から最大15名様までお部屋を利用することが出来ます。
180センチ程の高さしかない、かなり落ち着ける雰囲気のお部屋は、打ち合わせや身内だけの宴会等、用途は様々なご利用が出来ます。
  • なんば駅 徒歩5分
  • 3,000円

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大阪市中央区

揚八

創作性豊かな串カツ
旬の素材を活かしながら、新たな組み合わせで大阪名物の串カツをご提供。
こだわりワイン
ソムリエのオーナーがこだわりを持ってご用意致した厳選ワインは、串カツとの相性もぴったりです。
全20種類以上と豊富に取揃え、季節によって変わるメニューにないワインもございますので、
ご来店お際はお気軽にお訪ねください。
  • なんば駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

大阪市中央区

すし処 錦

最大20名様迄!寛ぎの掘りごたつ個室
2階には様々なシーンで気軽にご利用いただける、掘りごたつ個室を完備しております。純和風の空間となっており、接待や慶事・法事など大切なひと時から、大人数でのご宴会まで、シーンに合わせて幅広くご利用いただけます。コンロを備えたテーブルは高さが出ず、皆様でお集まりの際もお鍋が囲みやすいですよ!
水・米を厳選したシャリ×新鮮なネタ
厳選した旬のネタを一層味わい深く堪能していただく為に、随所に工夫がございます。お寿司のシャリは独自ブレンドしたお米を、厳選した水と共に秘伝のバランスでふっくらと炊き上げます。そして、職人の絶妙な握り加減により、ネタとシャリが調和し、口の中で豊かなハーモニーを奏でるお寿司に仕上がります。
  • 大阪難波駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年4月29日)
    GW(2019年5月6日)
    ※日曜、月曜祝日休み

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大阪市中央区

魚貝小皿和食 一喜

ご家族でのお祝い・ご会食に
ご婚礼にまつわるお顔合わせ食事会やご結納、七五三、誕生会など、お祝いごとにふさわしい、お席を完備しております。和とモダンが掛け合わさった洗練された空間で、ご会食も和やかに…。お祝い事はもちろん、法事で皆様がお集まりの場としても、最適です。
◆有名・希少地酒に出会えるお店です
獺祭、久保田など有名所から、田酒、飛露喜など入手困難なものまで取り揃えております。店主の好みでかわった日本酒置くことも♪是非電話でお問い合わせ下さい!
  • なんば駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は、火曜日がお休みとなります。

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大阪市中央区

NIPPONno SAKE 小鼓御里

  • 近鉄日本橋駅 徒歩徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

大阪市中央区

船越酒店 渉

こだわりの日本酒
お料理に合う日本酒を常時数十種類取り揃えております。
ミシュランガイド2013 掲載☆
店内は路地に佇む隠れ家のような落ち着いた空間。
季節の食材を使った逸品とお酒を、ゆったりとお楽しみいただけます。

  • 日本橋駅 徒歩10分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始(8月中旬)

大阪市中央区

たよし 南海通り店

新鮮でお値打ち価格のお造り6種盛り
たよしは旬の食材をふんだんに使った、自慢の料理の数々をお手頃な価格でご提供しております。なかでも大人気の豪快お造り6種盛りはなんと1350円(税込)。人気の串カツも10本盛り1000円(税込)、5本盛りは500円(税込)とお値打ち。飲んで、食べて、楽しんで宴会するなら当店へ。皆様のご来店をお待ちしております。
 
  • 難波駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





難波・道頓堀の最寄り駅
  • JR難波駅
  • なんば駅
  • 南海難波駅
  • 大阪難波駅
  • 芦原橋駅
  • 近鉄奈良駅
  • 近鉄日本橋駅
  • 恵美須町駅
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大阪府

こだわり

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