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梅田・北新地でフカヒレが楽しめるお店

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梅田・北新地で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

梅田・北新地エリア

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大阪市北区

幸福飯店

シャンパンやスパークリングあります
夏には、白ワイン「カレラ」が一押し!
また、人気の高い、シャンパンやスパークリングございます。
中華とワイン、意外と合います。ぜひお試しください。
【小龍包】こだわりの手作り点心♪
全て手作りの自慢の点心!一つ一つ全て手作り♪小龍包や蒸し餃子など美味しい点心がたくさん!■堂山町の路地裏にたたずむ上海の下町風お店です♪
  • 大阪駅 徒歩8分
  • 2,500円

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人気店の鍋を個室で味わう
いつものメンバーの飲み会から接待までふさわしい上質な個室空間で、人気のもつ鍋をゆったり味わいませんか。別邸には最大12名様までの個室が6部屋あります。
特選黒毛和牛にこだわる
【A4〜A5】特選クラスの黒毛和牛を産地や育て方にこだわった牧場さんから仕入れ、黒毛和牛ならではの霜降りで最高な旨味と極上な甘さ具合は、黒毛和牛の中でも極上なお肉でなければ味わえない格別な逸品です。
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月15日)

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楽しさ色々♪シーンで選べるコース
シーン別にお料理内容、価格様々なコース料理をご用意しています。普段使いには飲茶コースを!飲み放題付きで4,000円(税別)とお得。手作り小籠包、蝦餃子が入ったセイロも付いて、女性のお客様を含むご宴会でも好評♪その他、プリ海老のマヨソース、四川風ピリ辛麻婆豆腐、チャーハンといった人気料理が次々と出てきます。
お座敷個室でワイワイ♪
10名様までご利用いただける個室をご用意しています。我が家のように寛げる、お座敷タイプのお部屋です。テーブルフロアから離れた場所にあるので、ワイワイ食べて飲んで騒いでOK!職場の皆さんとのご宴会に、お仲間内での飲み会に。歓送迎会や忘年会、各種ご宴会にどうぞ♪
  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • ※※年末年始(1月1日〜1月3日)

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飲み放題付宴会コースは3,500円から
遙華の宴会コースはクーポンご利用で3,500円からご用意。飲み放題は+1,500円でお付けできます。接待や顔合せに最適な6,000円・8,000円のコースもご用意。大切な方のおもてなしは是非『遙華』で。
中国王宮海鮮料理オーダーバイキング
遙華のオーダーバイキングが3,500円〜。中国王宮海鮮料理を思う存分楽しんでいただけるプランです。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※定休日でも10名様(大人)以上のコースご予約を頂ければ営業致します

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o○o主役をしっかりおもてなしo○o
1】主役をおもてなすサプライズ♪ホールケーキの手配OK!! 2,400円〜
※2400円以上のケーキのご注文は2日前までにご予約ください。
※似顔絵ケーキは1週間前までの要予約!!
写真/画像データを事前にお持ち込み頂く必要がございます。(ご予算などご相談下さい)
特級点心師の心を込めた手作り飲茶
中国の国家資格・特級点心師 を持つスタッフが
生地も餡も一から全て手づくり!
ご注文いただいてから、包み蒸す(或いは焼く、揚げる)
の為、少々お時間を頂きますが、これ以上にない最高の味をお届けすることをお約束致します!
  • 大阪駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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洗練された空間で至極の中国料理を
【JR東西線北新地駅 徒歩5分】モダンなインテリア、落ち着いた雰囲気の店内。おしゃれな空間でこだわり抜いた中国料理の数々を堪能出来ます。ウエディングパーティや結婚式二次会にも対応しております。
11時〜17時までランチ営業
仕事や用事が長引いてお昼ご飯のタイミングを外してしまった際や、お昼過ぎにお得にご飯を食べたいときなどは、ぜひ青冥(ちんみん)へ。17時までランチ営業しております。

【海老マヨ定食 1,130円(税込)】
海老のマヨネーズソース・ミニ麻婆豆腐・ご飯 または お粥・スープ
  • 西梅田駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※定休日の日・祝でも、お一人様5,000円以上、20名様以上でご予約承ります。お気軽にお問い合わせください。

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厳選したふかひれを使用したお料理
【ふかひれの姿煮(ヨシキリザメ 尾びれ) 100g 7,000円(税込)】
人気のヨシキリザメの尾びれをコクの深いスープで煮込んだ、ふかひれの姿煮です。
こだわりの点心
麥建明(マーキンミン)監修の点心は、旨味をギュッと閉じ込めた本場の味!噛んだ瞬間にアツアツ、ジューシー!

【焼売 1個 220円(税込)※2個より】
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※元日 ※ご予約は17時〜21時とさせていただきます。土・日・祝日はコース料理のみご予約を承ります。

大阪市北区

圓石 本店

石鍋を存分にご堪能いただけるコース
石鍋料理 沙茶(さあさあ)を楽しめる5つのコースをご用意しております。前菜、石鍋料理、〆の美味麺、手作りデザートまで圓石の料理を存分にご堪能いただけるコースです。
◆石鍋料理 沙茶(さあさあ)コース 6,800円(税抜)
◆石鍋料理 佳味(かみ)コース   8,000円(税抜)など
人数目的に合わせて最大27名様まで
おもてなしの席にオススメ。優雅な雰囲気の個室です。
医食同源を実践すべく、キレイな空気の中で石鍋料理をお召し上がりいただく為、店内環境にも気を付けています。
その他、人数や用途に合わせて個室をご用意致します。お気軽にお問い合わせください。
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

大阪市北区

圓石別館

医食同源の石鍋料理!沙茶(さあさあ)
4種の漢方が入った薬酒に漬け込んだ豚肉、白菜、エノキ、椎茸の他に、フジミナ、アシタバといった薬草野菜や、特許を取得した名物の魚餃子、トリフ焼売、湯葉春巻きなどこだわりの具材がたっぷり。自家製のゴマダレでお召し上がりいただきます。
石鍋の遠赤外線効果で鍋具をふっくらジューシーに仕上げます。
石鍋を存分にご堪能いただけるコース
石鍋料理 沙茶(さあさあ)を楽しめる5つのコースをご用意しております。前菜、石鍋料理、〆の美味麺、手作りデザートまで圓石の料理を存分にご堪能いただけるコースです。
◆石鍋料理 沙茶(さあさあ)コース 6,800円(税抜)
◆石鍋料理 佳味(かみ)コース   8,000円(税抜)など
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
アツアツ蒸し焼き餃子
文字通り蒸し器で蒸した後に、香ばしく焼き上げる餃子。
香港点心師 李(り)が、この商品のために新しく開発した餃子の皮は、もちろん自家製。
モチモチとした食感と絶妙な皮の厚さは、餃子の餡のジューシーな肉汁を逃さず、美味しさをきっちり閉じ込めます。
もちもちの水餃子
もちもち、つるんとした皮は、香港点心師が開発した特別な皮。
あっさりしたスープと一緒にお召し上がりいただく水餃子は、季節を問わずおすすめです
  • 西梅田駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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