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梅田・北新地で鱧が楽しめるお店

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梅田・北新地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

梅田・北新地エリア

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【名物】天然のど黒土鍋めし
紀州串本直送の、天然のど黒をこだわりの土鍋・米・天然塩でじっくり炊き上げます。1杯目はそのまま、2杯目はお出汁をかけてお召し上がりください。のど黒の旨味が存分に味わっていただけます。二度も楽しめる、自慢の逸品をご堪能あれ!
<1人前1280円>
※40分程かかります
※2人前より
紀州の漁師さん直買い!朝獲れ天然魚
紀州・串本を中心に、明石、能登半島、室戸岬等、日本全国の漁港より、朝獲れの天然鮮魚を直買い◎漁港から当店の生け簀まで一直線!これぞ本当の漁場の味。透き通った白身魚や脂の乗った赤身魚、コリコリと食感が抜群な貝類などどれも絶品!写真は当店三大名物の一つ『磯盛り 1,280円』天然魚6〜7種の盛り合わせです。
  • 西梅田駅 徒歩3分
  • 5,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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《熊本名物》馬肉料理の数々
栄養価は高いのに低カロリー・高たんぱく質なのが馬肉の魅力!馬刺し・たたき・陶板焼きなど様々な馬肉料理をお楽しみ頂けます。どの品もビールや焼酎とよく合います。〆には馬肉の漬け丼がオススメ!
【寛ぎの和空間】個室やお座敷あり
4〜18名様までご利用頂ける個室も多数ご用意!掘りごたつ式、テーブル席、お座敷がございます♪各種ご宴会・プライベートな飲み会にも最適な和個室です♪ ※お席に限りがございますので、ご希望のお客様はお早めのご予約をお願いしますm(__)m
  • 東梅田駅 徒歩2分
  • 2,800円

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世界のワインを432円〜種類豊富に…
熟成肉や料理と良く合うワインを30種以上を世界各地から選りすぐり、グラス432円〜、ボトル2700円〜取り揃えております。女性に人気の自家製サングリアやワインカクテル等も充実。お仕事帰りのひと時に、ゆっくりとワイン楽しみませんか?
【期間限定】30名様〜の貸切プラン
梅田からすぐご利用頂ける「東通り商店街」にOPEN。一歩店内に踏み入れると…都会の喧騒を忘れる温もりある落ち着いた空間が広がっています。歓送迎会、2次会など各種パーティに、30名様〜貸切を承っております。ぜひ気軽にご相談下さいね。
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 3,500円

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大阪市北区

粋餐 石和川

温もりと寛ぎを感じられる空間
ご宴会・ご接待に最適。間接照明が温かく落ち着いた和の雰囲気が心地よい、個室をご用意しております。人数に合わせて、2〜30名様までご利用いただけます。特別なひとときにふさわしい完全個室でお愉しみください。掘りごたつテーブル席で足もとゆったりとお食事していただけます。
オーナー自ら明石より仕入れる鮮魚
毎週明石浦漁港に足を運び、生きたまま昼網を仕入れます。新鮮で美味しい魚を、より安くご提供できるよう努めております。今や20年以上続く習慣となっています。その時期、その瞬間にしか味わえない旬の味をご用意してお待ちしております。
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

大阪市北区

大田川

完全個室の掘りごたつの座敷
4名〜5名の個室を2部屋ご用意しております。部屋を合わせて使うと最大12名までご利用頂けます。
接待・ご宴会にご利用ください。
研ぎ澄まされたセンスの光る創作会席
おまかせ会席は、6,300円からご提供させて頂いております。展開する料理の基本は日本料理ですが、日替り約50種のお品書きには、正統派だけでなくユニークなものも取り揃えています。和食の王道よし、くずしもまたよし。割烹 大田川は、北新地の日本料理シーンに新たな風を吹き込んでいきます!
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市北区

北新地 割烹 ふじ久

ハレの日にぴったりな気品溢れる空間
上品な和のしつらえと、ほっと心が温まる個室をご用意しております。2部屋ある掘り炬燵個室は、それぞれ2〜6名様までご利用いただけます。個室間の襖を取り払うと、最大13名様までお食事が可能です。ご接待やご会食、結納やお顔合わせなど、祝事に最適な気品溢れる空間です。脚を伸ばしてごゆっくりとお寛ぎください。
北新地で60余年続く伝統の味をお届け
落ち着いた大人の街「北新地」で愛され続けて60余年。京都の料亭やふじ久先代の元で修行を積み、伝統を受け継いだ二代目店主が真心を込めた美味を届けます。旬の素材の味を見極め、伝統の技を大切にしながら調理法を選択。盛り付ける器や季節を感じられるあしらいも大切に行い、舌だけでなく目でも楽しませてくれます。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 18,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月13日〜2018年8月15日)

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ご予約価格ですっぽんをお得に堪能!
栄養価が高いといわれているすっぽんですが、味の方も勿論格別です。最近ではすっぽんは扱える職人が少ないことや、捌くのに手間がかかる為、高級食材になっております。当店では「美味しいすっぽん料理を皆様に食べていただきたい!」という思いから、リーズナブルな価格設定にいたしました。余すことなくご堪能ください!
北新地に佇む 心に灯がともる和空間
梅田・北新地駅よりすぐ、曽根崎新地ビル5階。和の趣が心地よい、落ち着いた雰囲気の中お食事していただけます。個室はございませんが、 お客様の食べ具合・飲み具合に合わせて、ひとつひとつお料理を提供させていただきます。大切な方とのお食事に是非ご利用ください。心よりお待ち申し上げます。
  • 西梅田駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日は2名様よりコースご予約のみの営業となります。

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大阪市福島区

ねた市 福島店

フロア貸切もOK。会社宴会や同窓会に
2階フロアは、宴会にぴったりな掘りごたつの座敷スペース。中規模の半個室を完備しているほか、最大30名様までのフロア貸切も対応いたします。会社の宴会、歓送迎会のほか、同窓会やイベントの打ち上げなどにご利用ください。人数に合わせてお席をセッティングいたしますので、一体感ある宴会が可能です。
職人がピークを見極める、熟成金目鯛
鮮度抜群の"いかった”魚と、香りと旨みが増した「熟成魚」が両方味わえるのも、ねた市の醍醐味の一つ。熟成魚は、良い状態で仕入れた魚を塩締めや酢締めなど、その魚に合った締め方で寝かせて、職人が美味しさのピークを見極めてお出しします。熟成させることで、旨みを最高の状態に高めることができます。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日

大阪市北区

北新地 海櫻

完全個室を備えたリュクスな空間
気鋭の店舗デザイナーが手掛けたインテリアは、和と洋が融合するネオ・ジャポニズムのスタイリッシュな空間。ゆっくりと楽しめるよう、席数はあえて少なく、間接照明が大人の時間を演出する。
接待、記念日に極上のひとときを。
割烹の寛ぎとデザイナーズレストランの刺激が詰まった大人の隠れ家のような空間が美食と共にゲストに心地良い時間を提供。イタリアン割烹という独自のスタイルを展開し調理方などジャンルにとらわれず最高の食材と最高の味わいを追求している。食材にこだわり器にも拘ったまさに洗練された美食の数々を心ゆくまで堪能したい
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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名物!信楽釜仕立ての鯛めし
当店の鯛めしは、信楽釜でじわじわゆっくりと中の米に熱を伝え、ご飯本来の旨味を引き出す昔ながらの炊き方にこだわりました。ふっくらと仕上げた名物 鯛めしをご賞味下さい。
結納・お顔合わせ向けの会席コース
結納・顔合わせのご利用に最適なお祝いの会席コースを5,000円よりご用意いたしております。優雅な和の個室のごゆっくりお過ごしくださいませ。
  • 大阪駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
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大阪府

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