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梅田・北新地で鱧が楽しめるお店

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梅田・北新地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

梅田・北新地エリア

条件変更

大阪市北区

中之島 なだ万

本格的な懐石をお手頃ミニからご用意
料理は月毎に献立を変更。伝統を守りつつ、時代の流れを取り入れた季節感溢れる懐石料理が楽しめます。懐石はお手頃なミニ懐石からのご用意。そのほか、天婦羅や和牛ステーキを盛り込んだボリュームのあるもの、季節の一品などもご用意しております。昼夜共にバラエティ豊かなメニューを取り揃えております。
佐賀牛、ずわい蟹の絶品鍋料理
佐賀牛や、ずわい蟹を用いた絶品の鍋料理です。
「牛しゃぶ・蟹しゃぶ」はもちろん、両方楽しみたい方に牛肉と蟹がセットになった、「しゃぶしゃぶ二重奏」をご用意致しております。
その他「佐賀牛すき焼」や季節限定、ふぐ刺身や唐揚げなどを盛り込んだ「ふぐ鍋コース」などもご用意致しております。
  • 新福島駅 徒歩10分
  • 8,000円
『豪華贅沢コース』≪接待≫※個室
世界の三大珍味の『キャビア』『トリュフ』『フォアグラ』をはじめ、
A5ランクのブランド牛や鮑など厳選した高級食材を使った豪華贅沢コースです。
乾杯の食前酒は【モエ・エ・シャンドン ロゼ】をご用意しております。
おまかせコース ★串カツを愉しむ
厳選された食材を独創的な発想で串カツに・・・ シェフ自慢のオリジナル串カツをお愉しみ下さい。
【新八景】では、隠れ家をイメージした地下へ続く階段を降りて頂き和の空間(掘り炬燵)(完全個室)で串カツコースをお愉しみ下さい
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月14日〜2018年8月16日)
    ※2018年8月14日(火)、15日(水)、16日(木)はお盆休みとさせて頂きます。予めご了承下さい。

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大阪市北区

だるま 北新地店

コテコテの大阪の味!
だるまの串かつには3つの味が隠されております。特製ソース、衣、ジューシーな油、この3つが絶妙のバランスで素材の味を引き出しております。ソースはもちろん二度漬け禁止。たっぷりとソースを付け召し上がっていただくと口の中でバランスのとれた串かつの元祖の味が楽しめる。一度食べるとヤミツキになります。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※1/1
■旬の新鮮魚介を使った寿司懐石
新鮮な旬の魚介を、カウンター前で職人が握ります。
また、酢飯は酒粕を原料としたほのかに甘みのある赤酢”純酒粕酢の三ツ割山吹”を使用しております。
■獺祭をはじめ厳選の地酒や飲み放題
話題の獺祭を豊富に取り揃えております。磨きその先へ、純米大吟醸50、磨き3割9分、磨き2割3分、温め酒50、発泡にごり酒など、フルーティーな口当たりで、日本酒好きの方はもちろん、日本酒初心者の方にもとても飲みやすいお酒です。
その他、徳島の鳴門鯛や芳水、京都の白壁、大阪の秋鹿、呉春などもご用意しております。
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

日本料理 八幸

地酒、焼酎の人気銘柄を楽しむ
人気の銘柄や入手困難な珍しいもの…品質の良さと豊富な品揃えが自慢です。全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。
プライベートな完全個室
2名でのお食事から、最大120名までの会食にも対応。完全個室でゆったりとしたプラベート空間でお過ごしいただけます。【葵】加賀の職人が施した金箔の美しい装飾や、間接照明を配した天井など、和モダンかつ華やかなお部屋です。結納や顔合わせ、ご家族の記念日など、祝席や会食にご利用ください。
  • 大阪駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • ※年末年始・お盆

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大阪市福島区

ねた市 福島店

フロア貸切もOK。会社宴会や同窓会に
2階フロアは、宴会にぴったりな掘りごたつの座敷スペース。中規模の半個室を完備しているほか、最大30名様までのフロア貸切も対応いたします。会社の宴会、歓送迎会のほか、同窓会やイベントの打ち上げなどにご利用ください。人数に合わせてお席をセッティングいたしますので、一体感ある宴会が可能です。
職人がピークを見極める、熟成金目鯛
鮮度抜群の"いかった”魚と、香りと旨みが増した「熟成魚」が両方味わえるのも、ねた市の醍醐味の一つ。熟成魚は、良い状態で仕入れた魚を塩締めや酢締めなど、その魚に合った締め方で寝かせて、職人が美味しさのピークを見極めてお出しします。熟成させることで、旨みを最高の状態に高めることができます。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日

大阪市北区

寿司 魚瀬

季節の寿司懐石コース
厳選素材をふんだんに使っておもてなし致します
料理人の匠の技が息づく本格寿司
鮮やかな職人技をご覧頂きながら舌鼓を打つ。店主自ら朝市に出向き、一番いい食材だけを仕入れた旬の源泉素材を常時取り揃えております。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日 祝日
テーブルを華やかに彩る逸品が勢揃い
肉料理や魚料理、パスタなど旬穀旬菜のシェフが手掛ける華やかなパーティ料理。旬の食材を使ったボリュームたっぷりのお料理を皆様でシェアをしてお楽しみください♪食後のデザートも付いておりますので女子会にもぴったり◎フリードリンク付『パーティプラン』はお一人様5,000円。お料理のみのご用意も承ります!
立地抜群★着席60名様・立食120名様
グランフロント大阪北館ナレッジキャピタル6Fの店舗で迷わず来れる♪JR大阪駅からは雨の日でも濡れずにお越しいただけますよ!集合にも便利な好立地で、貸切パーティはいかがでしょうか?会社全体の大宴会やウエディング二次会など様々なパーティに対応いたします。着席60名様、立食120名様までご利用可能です!
  • 大阪駅 徒歩8分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始 ※上記他グランフロント大阪の休館日に準ずる

大阪市北区

大喜

気楽にうまい鮨
北新地で美味いにぎり鮨を食べませんか?
お好みからコースまでイロイロご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 祝日
3〜35名様までOK!落ち着く和空間♪
梅田駅よりすぐでアクセス抜群!都会の喧騒を忘れる趣の有る和空間でゆったりとお楽しみいただけます◎地下2階・中2階・地下1階と3フロアに分かれており、地下1階は最大35名様でフロア貸切もOK!その他、様々なタイプのお席をご用意しております。ご宴会はもちろん、お買い物帰りなどにも是非気軽にお立ち寄りください♪
新鮮魚介・厳選素材で旬を感じる◎
毎日入荷する旬の魚介・新鮮素材が美味しい!!定番人気のお造り盛り合わせはもちろん、素材に合わせて《煮・焼・揚》と様々な調理法でお楽しみいただけます♪シンプルにお召し上がりいただく逸品や、素材を活かすアレンジの利いたメニューを取り揃えております。その日のおすすめはお気軽にスタッフまでどうぞ!!
  • 梅田駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※店休日につきましてはお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
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大阪府

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