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梅田・北新地で鱧が楽しめるお店

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梅田・北新地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

梅田・北新地エリア

条件変更

■虎連坊で宴会■ご予約受付中♪
【初夏味覚宴会開催!!】本鮪・淡路鱧・山形牛など初夏の味覚が満載のご宴会コース飲み放題付4500円〜ご予約受付中♪
【日本酒全国蔵巡り企画】5/21(火)には、和歌山『紀土』が試飲できるビュッフェ付きイベントを開催♪
※写真はイメージです
ご接待にもぜひご利用ください
「山形牛の雲丹しゃぶ」&「淡路鱧セイロ蒸し」!!さらに鯛めし鉄釜炊きのついた「虎の贅沢尽くしプラン」は8000円◎旬の食材を産地から仕入れ、職人の技で調理した自慢の逸品の数々をご接待の場でお楽しみ下さい。旬を愉しみ、日本酒を味わう。必ずやご満足頂けます。
  • 西梅田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

神留

畳のお座敷に、椅子席の個室です
以前は掘り炬燵のお座敷でしたが、立ち座りが楽にしていただけるよう、畳の上にテーブルと椅子を置きました。
二つのお部屋とも6名様までで、通しにすれば12名様まで可能となります。
冬のお鍋始まりました!
お鍋が美味しくなる季節です。鍋といえば、ふぐやクエ。当店では、お料理のコースにお鍋を組み合わせた、鍋会席をおすすめしています。また、湯引き、てっさ、唐揚げをコースにした、てっちりコースもございます。お気軽にご相談のうえ、ご予約ください。

  • 北新地駅 徒歩3分
  • 13,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜日は、前日までにご予約いただけば営業させていただきます。

大阪市福島区

福島 ねた市

フロア貸切もOK。会社宴会や同窓会に
2階フロアは、宴会にぴったりな掘りごたつの座敷スペース。中規模の半個室を完備しているほか、最大30名様までのフロア貸切も対応いたします。会社の宴会、歓送迎会のほか、同窓会やイベントの打ち上げなどにご利用ください。人数に合わせてお席をセッティングいたしますので、一体感ある宴会が可能です。
職人がピークを見極める、熟成金目鯛
鮮度抜群の"いかった”魚と、香りと旨みが増した「熟成魚」が両方味わえるのも、ねた市の醍醐味の一つ。熟成魚は、良い状態で仕入れた魚を塩締めや酢締めなど、その魚に合った締め方で寝かせて、職人が美味しさのピークを見極めてお出しします。熟成させることで、旨みを最高の状態に高めることができます。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※元日

大阪市北区

心たけ

丁寧な肉捌きと、旨みの凝縮
生産者が大切に育ててくれた黒毛和牛を、丁寧にさばき、ステーキ用、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用と適した部位に分けます。そして、1固体1固体の状態を見ながら一定の期間寝かせ、旨みを凝縮し、おだし致します。
炭焼きステーキ
旨みを凝縮したお肉を、炭火で余分な脂を落としながら、一番美味しい焼き加減に焼き上げます。限界価格!特上ステーキ(100g)2,680円、(150g)3,980円。
  • 北新地駅 徒歩8分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
【個室完備】2〜最大80名様までOK
梅田E-maビル6F★梅田駅・大阪駅徒歩3分!2/4/6/8〜最大80名様まで【個室】でご案内致します。和モダンな店内はゆったり掘りごたつやソファー個室などシーンにあわせて選べる個室が多数!ご予約はお早目が◎花椿で季節を感じるコースや厳選された食材の炭焼き料理をご堪能下さい。
飲み放題付き鍋コースもご用意
逸品はもちろん、鍋の飲み放題付き宴会コースもご用意しております♪少人数個室ありますのでプライベート飲み会はもちろん、大人数個室では会社の歓迎会等ご宴会をごゆっくりおくつろぎいただけます。料理長こだわりの旬食材をぜひお楽しみください。
  • 大阪駅 徒歩5分
  • 3,000円

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大阪市北区

北新地 割烹 味吉野

最大14名様のお集まりが可能です
上品で落ち着いた雰囲気の店内には、座敷個室が人気です。少人数様用の特別個室などを完備。少人数から個室をご利用いただけます。味わい豊かなお料理の数々を、寛ぎの空間でお楽しみください。いずれの部屋も足を伸ばしてゆったり寛ぐことができ、ご年配の方のお集まりにも最適です。
四季折々の素材を活かしたお料理
お料理で日本の四季を感じてみては如何でしょうか?旬を舌で、そして目でも感じていただけるような、洗練されたお料理の数々。季節の厳選食材を贅沢に盛り込み、確かな技術で確かな味をお届け致します。随所に職人技が感じられる味わいを、肩肘貼らずに気軽に堪能ください。ご法要・お祝い事など特別な日にも是非。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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フロア貸切:25名様〜30名様迄可能
2階には、掘りごたつ・お座敷・テーブル個室を完備しております。フロア貸切は25名様〜最大30名様迄ご予約可能。デート・宴会・飲み会にご利用して頂けます。他にも全7パターンの個室利用が可能です。大人数・週末などはお早めのご予約をお願いいたします。フロア貸切や店舗貸切など、お気軽にご相談ください。
豊富な種類で楽しめる飲み放題コース
120分飲み放題付・全7品:4,000円(税込)〜の4つのコースをご準備しております。当店イチオシは、どちらも5,000円(税込)のオマール海老付きコースとうにしゃぶ鍋コース♪全コースにお造り盛合せ付!全コースで3時間飲み放題もOK!2階席は少人数個室や最大24名様までの掘りごたつ席もご準備。
  • 福島駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • ※年末年始定休日

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『豪華贅沢コース』≪接待≫※個室
世界の三大珍味の『キャビア』『トリュフ』『フォアグラ』をはじめ、
A5ランクのブランド牛や鮑など厳選した高級食材を使った豪華贅沢コースです。
乾杯の食前酒は【モエ・エ・シャンドン ロゼ】をご用意しております。
おまかせコース ★串カツを愉しむ
厳選された食材を独創的な発想で串カツに・・・ シェフ自慢のオリジナル串カツをお愉しみ下さい。
【新八景】では、隠れ家をイメージした地下へ続く階段を降りて頂き和の空間(掘り炬燵)(完全個室)で串カツコースをお愉しみ下さい
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年5月1日〜2019年5月5日)
    ※4月29日は休まず営業いたします
    ※4月30日は休まず営業いたします
    ※5月6日は休まず営業いたします
    ※年末年始、夏季休暇

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うおまん名物!特選造り盛り
「その時期の最も美味しい魚を、一番いい状態でご堪能いただきたい!」
全国の漁港や市場から届く旬魚を使い、職人の技で鮮魚をさばき、信楽焼の器に豪快に盛り付けた、うおまん自慢の造り盛り。うおまんに来たからには、是非お召し上がりいただきたい逸品です。
落ち着いた雰囲気の和モダン空間
店内は木・和紙・土壁など、自然素材を使ったシックでモダンな空間が広がります。個室空間は少人数から40名様までのお席をご用意しております。気の合うお仲間との飲み会や、接待などの大切なお食事会にもご利用いただけます。ゆったりと和める空間で、旬の味覚を存分にお楽しみください。
  • 大阪駅 徒歩5分
  • 3,200円

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昨年は最大58名様の宴会ございました
飲み放題に『ひれ酒』付き てっちり・大皿てっさ・湯引き・ふぐの唐揚など…色んな味わい方を楽しめるのが「ふぐ」の魅力。様々なふぐ料理を楽しめる宴会コースは飲み放題120分(l.o 90分)も付いて 8,000円(税込)〜ご用意。通常のコースは5,480円〜水槽で泳ぐとらふぐは毎朝長崎県から直送で仕入れております。
抜群の鮮度で旨味たっぷり!とらふぐ
全国有数の養殖地、長崎県から毎朝直送で仕入れております。ふぐ職人が1〜1.2kgサイズの活きの良いとらふぐを厳選。天然ふぐにも劣らない、艶々で身の色・肉質の良いとらふぐです。弾力のある身とさっぱりとした味わいが特長!当店では冷凍物は一切使用せず、店内の水槽から取り出してすぐに捌くので鮮度が違います!
  • 東梅田駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
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大阪府

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