梅田・北新地で鱈が楽しめるお店

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梅田・北新地で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

梅田・北新地エリア

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大阪市北区

菜な ルクア大阪店

洗練された和モダンな雰囲気の空間
柔らかい木の造りで、和モダンな店内。木や和紙、障子など、和の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気が魅力です。昼は明るく、夜は照明を落として、お食事シーンに合わせた演出を行っております。〜4、〜6、〜8名様用のテーブル席の完全個室を完備。プライベートな空間で会話を楽しみながら、美酒美食をご堪能ください。
各種お集まりに華やかなおばん菜を
『菜な』でのお食事を満喫するなら、数種類のおばん菜が楽しめる「豆皿コース」や「篭盛りコース」がおすすめ。いずれも思わず写真に収めたくなる彩り華やかなお料理を、少量ずつ楽しめます。京都の食材をふんだんに使用したお料理を囲み各種お集まりをどうぞ。すべてのコースが昼の時間帯に対応しております。
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 4,300円
  • 不定休日あり
    その他(2021年9月9日〜2021年9月30日)
    ※年末年始、施設に準じます。※緊急事態宣言解除に伴い、10月1日より11時〜21時で営業再開いたします。

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入手困難な日本酒を気軽に
通常メニューの50種類に加え、季節限定、限定酒、メニューに載せてない隠し酒も続々入荷中!
旬の野菜や大きな海老を串天ぷらに
ブームの串天には、新しさと意外性があります。大切なゲストの方を招くシーンでも、「珍しいね」と目新しさに喜んでもいただけます。串天は色鮮やかな6種のオリジナル塩で味わってください。食欲をそそるニンニク塩、スパイシーなカレー塩、和の抹茶塩。カラフルなお塩を添えると、串天のネタがより一層引き立ちます。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円

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大阪市福島区

ボーノ ボーノ

宴会は特選食材を食す!
前菜、カルパッチョ、パスタ、フリット、メイン肉、ピザ、デザート、コーヒーを提供しております!
最大50名様ご利用いただけます!
記念日にはメッセージプレートを!
日頃の感謝の気持ち、お祝いごとにぜひデザートプレートをご利用くださいませ!

  • 福島駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※不定休日あり
【少人数でも対応!貸切】ご相談を
本格バスク料理を貸切で楽しみませんか。おまかせコースの他、アヒージョや職人がカットする生ハム、イカ墨の土鍋ご飯など、リクエストがあればお気軽にご相談ください。
記念日からパーティまでお任せあれ
バスク地方の気軽に入れるレストランをイメージした店内は、アットホームな雰囲気。いつものお集まりはもちろん、テーブルを繋げて楽しむバスク料理がメインの宴会&パーティや、ゆったりと楽しむ記念日やお誕生日のお食事にもご利用いただけます。北新地駅より徒歩5分でアクセスも良好です。
  • 西梅田駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※(一部異なる日があります。お問い合わせください。)

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日本三大地鶏【純系名古屋コーチン】
《朝引き!純系名古屋コーチン》
歯ごたえがあり、ジューシーでコクのある旨みが特徴の日本三大地鶏のひとつ。
当店では名古屋コーチンの名ブランド「稲垣種鶏場」から毎朝直送される最高級の純系名古屋コーチンを使用しております。
厳選純米酒50種類
あなたが知らない日本酒の、美味しさ、すばらしさを、伝えたい。全国から厳選したピュアな純米酒のみを約50種類取り揃えております。グラス60mlから利き酒感覚で、いろんなお酒をお楽しみ頂けます。

  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※時短要請につき11月27日から12月11日まで21時までの営業とさせて頂きますので、ご了承の程宜しくお願い致します。 ※月曜日が祝日の場合は日曜日は17時から営業しております。
贅沢ランチ ローストビーフ
アンガス牛のローストビーフ、野菜のスープ&サラダ&自家製パン(お替り自由)が付いて満足度◎
20種以上のタパス
お食事のスタートとして、又は、ワインやビールのおつまみとしても楽しめる小皿料理が充実
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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会社宴会や女子会に!6名〜貸切OK
落ち着いた和空間で美味しい魚が食べられる小料理屋【河野】。
6名から座敷貸切OKなので回りの目を気にせずおくつろぎいただけます。
【会社宴会】【女子会】【記念日】【接待】
様々な用途でご利用可能です。高級料亭で味わうような料理をたくさんの方にお楽しみいただけるようお手軽なお値段からご用意しております。
魚料理に合う日本各地の地酒や焼酎
お客さまにいつも新しい味との出会いがあるように、季節ごとに魚にあう日本各地の地酒や焼酎を仕入れています。新鮮な刺身や煮魚をつまみに飲むお酒は格別の美味しさです。旨い魚を旨い酒でしみじみと味わいたいときはぜひ当店にお越しください。
  • 中崎町駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市北区

御料理 うえの

落ち着いた店内
白を基調とした落ち着いた店内の雰囲気。カウンター席7席と4名テーブルが2席あり、気心知れた友人との会食や接待での利用など、幅広く利用できる。
名物 鯖サンド
人気の鯖サンドは〆の逸品としておすすめ。家族へのお土産としてテイクアウトされるお客様もいらっしゃいます。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合のみ休み

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大阪市福島区

魚河岸たちばな

関西風の優しい味わいの煮穴子寿司
季節に合わせた産地から国産生穴子を仕入れ、20年以上の経験を積んだ職人が1尾ずつ丁寧に下ごしらえしています。当日引いた出汁の風味を効かせ、手早く炊くことによって本来の穴子の旨味を活かして、柔らかく仕上げています。さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。
とらふぐてっちり【11月〜3月まで】
冬の味覚の王様『とらふぐ』を、熟練の料理人が『旬』の旨さを引き出した一品。高タンパク・低脂肪でしかも良質なコラーゲンたっぷりな「活とらふぐ」を自家製ポン酢でさっぱりとご賞味ください。
  • 野田駅 徒歩10分
  • 3,000円

  • ※【10月25日(月)】より【11:00〜22:00】とさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。《状況により休業日・営業時間を予告なく変更する事がございます。》※詳細は店舗にお問い合わせ下さい。

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当店人気の【さばしゃぶ 】
お鍋の美味しい季節になりましたね 当店人気の釧路沖の脂ののった鯖を軽くしめ鯖にし お出汁でしゃぶしゃぶとして頂きます
お野菜と鯖から良い出汁がでますので締めは雑炊でお汁も残さず召し上がっていただけます^_^
北海道からの認められた公認店
北海道からの厳選食材が自慢!札幌市中央卸売市場の一番競りを直送しています。その時期に、北海道でしか味わえない新鮮な旬の食材を使った料理の数々をぜひご賞味ください!
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 11,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜日はご予約のない場合休業している場合がございます お電話でお問い合わせください ※北海道に仕入れ時※日・祝は宴会予約などある場合は営業しております

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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