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梅田・北新地でタチウオが楽しめるお店

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梅田・北新地で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

梅田・北新地エリア

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【名物】天然のど黒土鍋めし
紀州串本直送の、天然のど黒をこだわりの土鍋・米・天然塩でじっくり炊き上げます。1杯目はそのまま、2杯目はお出汁をかけてお召し上がりください。のど黒の旨味が存分に味わっていただけます。二度も楽しめる、自慢の逸品をご堪能あれ!
<1人前1280円>
※40分程かかります
※2人前より
紀州の漁師さん直買い!朝獲れ天然魚
紀州・串本を中心に、明石、能登半島、室戸岬等、日本全国の漁港より、朝獲れの天然鮮魚を直買い◎漁港から当店の生け簀まで一直線!これぞ本当の漁場の味。透き通った白身魚や脂の乗った赤身魚、コリコリと食感が抜群な貝類などどれも絶品!写真は当店三大名物の一つ『磯盛り 1,280円』天然魚6〜7種の盛り合わせです。
  • 西梅田駅 徒歩3分
  • 5,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市北区

北新地 割烹 ふじ久

ハレの日にぴったりな気品溢れる空間
上品な和のしつらえと、ほっと心が温まる個室をご用意しております。2部屋ある掘り炬燵個室は、それぞれ2〜6名様までご利用いただけます。個室間の襖を取り払うと、最大13名様までお食事が可能です。ご接待やご会食、結納やお顔合わせなど、祝事に最適な気品溢れる空間です。脚を伸ばしてごゆっくりとお寛ぎください。
北新地で60余年続く伝統の味をお届け
落ち着いた大人の街「北新地」で愛され続けて60余年。京都の料亭やふじ久先代の元で修行を積み、伝統を受け継いだ二代目店主が真心を込めた美味を届けます。旬の素材の味を見極め、伝統の技を大切にしながら調理法を選択。盛り付ける器や季節を感じられるあしらいも大切に行い、舌だけでなく目でも楽しませてくれます。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 18,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月13日〜2018年8月15日)

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旬菜旬魚を使ったこだわりのコース!
旬菜旬魚を使ったお惣菜と鮮魚のお造り、こだわりの和食料理をご堪能いただけるコース!新忘年会、歓送迎会などにいかがですか?4名様以上のご予約で『ろっこん鯛めしコース』が割引に!
◆ろっこん鯛めしコース(全7品)お1人様¥7,000⇒¥6,000。
◆ろっこん鯛めしコース(全8品)お1人様¥9,000⇒¥8,000。
美味食材×腕利き料理人の集大成
『北海道産利尻こんぶ』、『天塩』、『天然真鯛』使い、土鍋でふっくら炊き上げる鯛めし。
鯛の身、骨、皮の美味い出汁がご飯に伝わり、お客様の舌へと伝わってゆく過程を楽しめます。
コース料理最後の贅沢〆ものです。お熱いうちにお召し上がりください♪
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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大阪市北区

魚匠 銀平 北新地店

名物の鯛めしコース5,400円から
自慢の新鮮な旬魚旬菜を使った料理をコース仕立てで。お料理はもちろん器にもこだわった和食の数々。
◆銀平名物!鯛めしコース(全7品)5,250円から
付出し、お造り、季節の野菜、煮焼魚、季節の小鉢、季節の天ぷら、名物鯛めし…など
土鍋で炊き上げる『鯛めし』
鍋、米、出汁、真鯛にこだわった究極の『鯛めし』お米は信頼おける米屋よりその時の美味しい銘柄を、出汁は昆布と塩でシンプルに、真鯛は新鮮な物を選んでいます。
※食べ切れない場合は、鯛めしおにぎりにしてお持ち帰りも可能です。
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
    ※2017年12月23日は祝日ですが営業します。

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大阪市福島区

旬菜創味 あがっぽ

つい長居したくなる落ち着いた雰囲気
当店はすべてのお席を掘りごたつ式でご用意!写真は4名様用のテーブル席です。2卓ご用意しており、最大で8名様までご利用可能。大人数グループでご来店の際も、お顔を見合わせてお座りいただけます。バックに流れるのは、ゆったりと心地よいジャズの音色。ほっこり癒される和食の数々とともに、大人の贅沢を演出します。
季節の美味しいものをコース仕立てで
ご予算別に選べるおまかせコースは5種類。4,000円(税抜)より承っております。味わっていただきたいのは、選び抜かれた素材の美味しさ。通常のコースとは別に月替わりのコースもご用意しており、季節ごとの「出合いもの」をお届けします。ご宴会はもちろん、接待や会食の席にもおすすめできる品々です。
  • 福島駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
コースが豊富!宴会や飲み会に!
新鮮で旬の魚介をふんだんに使用した、荒磯水産自慢のコースをぜひお試しください。価格も3,000円〜とリーズナブル。飲み放題も1,500円〜OK。宴会や気のおけない友人との飲み会など、シーンに合わせてご利用ください。
こだわりの銘酒を全国から取り寄せ
全国各地から選りすぐりの銘酒を集めました。どれも当店のお料理にあうお酒ばかり。おいしいお料理とこだわりのお酒が、お互いの味を引き立ててくれます。さらに地酒は1杯180cc以上、焼酎ロック大グラス満タンと、お酒の量もたっぷり注いでお出ししますので満足間違いなし!
  • 西梅田駅 徒歩2分
  • 3,000円

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大阪市北区

日本料理 八幸

地酒、焼酎の人気銘柄を楽しむ
人気の銘柄や入手困難な珍しいもの…品質の良さと豊富な品揃えが自慢です。全国各地の地酒や焼酎をお料理と共にお楽しみいただけます。
プライベートな完全個室
2名でのお食事から、最大120名までの会食にも対応。完全個室でゆったりとしたプラベート空間でお過ごしいただけます。【葵】加賀の職人が施した金箔の美しい装飾や、間接照明を配した天井など、和モダンかつ華やかなお部屋です。結納や顔合わせ、ご家族の記念日など、祝席や会食にご利用ください。
  • 大阪駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • ※年末年始・お盆

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この道40年以上!旬の味を香ばしく
日本発の炉端焼きチェーン店として40年以上の歴史を持つ浪花ろばた八角!ろばたカウンターでは今でも迫力の大しゃもじ(櫂)でお料理をご提供しています。この櫂には、焼きあがったお料理を少しでも早く、アツアツのうちにお届けしたいという思いが込められています。お肉も鮮魚も旬野菜も、香ばしさで包んでお届けします♪
生産者の顔が見える!新鮮な旬の味
店主自ら農園に足を運び、生産者の方々と顔を合わせて仕入れるこだわりのお野菜!店主もこだわりの強い人間ですが、農家の方々も同じくらいこだわりの強い方々です。たとえばラッキー農園の酒井さんは、なんと雨だけでしょうがを生産!自然の力でたくましく育てられた限界突破しょうがは、ギュッと味が詰まって濃厚です!
  • 梅田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※DDハウスに準ずる

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大阪市北区

香悦

パキパキッと口の中で弾む!泳ぎイカ
店内のいけすから取り出したばかりのイカを、その場で調理いたします!まずは刺身とイカソーメンにて、その鮮度をシンプルにお楽しみください。イカの刺身というと、ねっとりした食感を想像される方もおられますが、活イカの食感はパキパキッと口の中で踊るようなイメージ。透き通るような見た目もその魅力です。
藁で豪快に燻す!本場の鰹のたたき
高知から直送で仕入れる新鮮なカツオを、800℃を超える高温の炎で豪快に炙ります。藁で焼くから、通常のたたきとは風味が段違い。一口目から香ばしさが口いっぱいに広がります。スタンダードにポン酢で召し上がるのも良いですが、最近はお塩で素材の甘み・旨みをシンプルに楽しむのが、高知でも人気の食べ方です。
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
新鮮魚介
高知沖で朝獲れの旬魚を鮨で堪能
太平洋に大きく面する高知の海産物は、名物の鰹やウツボ等を筆頭に魅力あふれる魚介類が豊富です。
おらんく家やでは、朝獲れの新鮮な食材をお店に直送!鮮度抜群の美味しさをお楽しみ頂けます!
なかでも職人が工夫と技を凝らして握る鮨は絶品!
日本酒にこだわる
酒の国土佐が産んだ日本酒・焼酎
古くから酒好きな土佐人の舌を唸らすお酒も厳選してご用意致しております。
全国新酒鑑評会「金賞」最多受賞をほこる土佐鶴をはじめ、竹がさわやかに香る「竹酒」や、芋、麦、栗焼酎もご用意いたしております。
美味しい土佐郷土料理には、やはり同じ土地で作られたお酒がよく合います!
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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