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梅田・北新地で銀鱈が楽しめるお店

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梅田・北新地で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

梅田・北新地エリア

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どんな場面にもご利用いただけます
広いテーブルフロアと個室、カウンターをご用意しています。天井が高く開放感に満ちた和モダンな雰囲気で居心地が良いと評判です。テーブル席は貸切りフロアにしたり、仕切りを使って半個室にしたりと、アレンジしやすい空間。貸切りの場合は最大50名様まで対応出来ます!
各地の旬を味わえます!
まずはお造りをご注文ください!鳥取の賀露港、高知の甲浦漁港、金沢の魚屋さんから成る、仕入れルートの幅広さが自慢です。各地のおすすめ魚介は、食べたい量に合せてご注文いただけます。お摘み感覚でちょっと味わいたいなら3種盛り、定番は5種又は7種盛り、お魚大好きさんには豪華豪勢な9種盛りもあります!
  • 福島駅 徒歩4分
  • 3,300円

大阪市北区

鮨 廣見

■接待や記念日でのご利用に最適
北新地でのご接待、記念日のお祝い、ご両親との顔合せなどさまざまな《ハレの日》には是非「鮨 廣見」にお越しください。周りを気にせずお食事ができる個室席はもちろん、職人技を見ながらお食事をご堪能いただけるカウンター席まで、おもてなしにぴったりの空間です。最高のお料理とおもてなしでお出迎え致します。
■天然鮮魚にこだわる本格寿司
「旬の食材を旬な時に味わっていただきたい。」その思いから、当店でお召上っていただきますお魚はすべて天然物の新鮮な魚です。洗練された技術が生み出す色鮮やかなにぎりや刺身を、是非ご堪能ください。シャリもお米にこだわり土鍋で炊いて、オリジナルの赤酢で仕上げていますので是非、寿司をお召し上がりください。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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厳選地酒50種類
あなたが知らない日本酒の、美味しさ、すばらしさを、伝えたい。全国から厳選したピュアな純米酒のみを約50種類取り揃えております。グラス60mlから利き酒感覚で、いろんなお酒をお楽しみ頂けます。

  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日は17時から営業しています。 ★9月16日(日曜日)と23日(日曜日)17:00から営業します!★9月17日(月)と24日(月曜日)はお休みさせて頂きます。

大阪市北区

北新地 藤彩

北新地の通な穴場感は接待にも
大切なゲストを小〜中規模の宴席でもてなしたいときにぴったり。北新地の中心にありながら、大通りから一本入ったアプローチは穴場感があります。2階は6名様用の個室が2部屋、仕切りを取って最大12名様でフロア貸切も可能です。会社の宴会やご家族でのお食事にもどうぞ。
グルメな方にも支持される遊びごころ
上質な美味をご存知の方が多い北新地で、グルメな方にも支持されている当店の創作料理もぜひお楽しみください。例えば、大根サラダはこの姿。細切りにした大根を湯葉で巻いて、いくらをのせます。さっぱりしているけどコクのある、日本酒と相性の良い逸品です。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※12月は特別営業日あり

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当店人気の【さばしゃぶ 】
お鍋の美味しい季節になりましたね 当店人気の釧路沖の脂ののった鯖を軽くしめ鯖にし お出汁でしゃぶしゃぶとして頂きます
お野菜と鯖から良い出汁がでますので締めは雑炊でお汁も残さず召し上がっていただけます^_^
北海道からの認められた公認店
北海道からの厳選食材が自慢!札幌市中央卸売市場の一番競りを直送しています。その時期に、北海道でしか味わえない新鮮な旬の食材を使った料理の数々をぜひご賞味ください!
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※北海道に仕入れ時 ※日・祝は宴会予約などある場合は営業しております

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ホールケーキ付き記念日ディナー
ホールケーキ付き記念日コースを3種類ご用意しております。
お誕生日、結婚記念日など様々なお祝いにご利用いただけます。また、プレゼントのお預かりなども承ります。
全席から夜景が見える2名様専用席
ムード抜群の一番人気のペアソファーはご予約必須。
地上100mからのパノラマスカイビューは圧巻の眺望。
2人の大切なひと時をお過ごし下さい。
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※阪急グランドビルに準ずる。

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大阪市北区

あけくれ神田川

素材の味が生きた上品な味わい
天然素材を贅沢に使用した上品な味わいのおでん出汁。大根や蒟蒻などの定番はもちろん、鯨のサエズリ、国産黒毛和牛の牛スジなど、厳選を尽くした具材を種類豊富にご用意しております。薩摩揚げなども出来合いのものは使用せず、全て手作りでご提供。自慢の出汁にしっかりと味が染み込んだ自慢のおでんをお楽しみください。
落ち着いた雰囲気で居心地の良い空間
和モダンで落ち着いた雰囲気の個室をご用意。割烹スタイルで活気のあるカウンター席とは完全に仕切られており、様々なプライベートなご宴会に最適です。グループ様でのお食事、ご接待席、祝の席など、多彩な場面でご活用ください。個室は限定2部屋となっております。ご希望のお客様は事前のご予約をおすすめいたします。
  • 北新地駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
梅田で宴会なら「火の音 水の音」へ
木の温もりと清潔感溢れる和空間。約100席の広々とした店内は、テーブルごとに程よく仕切りを設けており、どの席も周りを気にせずに盛り上がれます。10名様以上が集まる時も、横並び一列で一体感のある空間へご案内。皆様でお顔を見合わせながら大いに語り合えます。人気の席は早く埋まるので、ご予約はお早めが吉◎
藁の香りで食欲倍増!虜になる美味さ
オープンキッチンでダイナミックに調理!芳ばしい香りがお酒を誘う、名物「藁焼きメニュー」をぜひご賞味ください。ご注文ごとに焼き、鰹のタタキも出来たてをご提供。藁の火と煙で余分な脂を落としながらも、旨みは逃さずじっくりと焼き上げます。噛むと口の中いっぱいにじゅわっと広がる肉汁が、たまらなく美味い!!
  • 西梅田駅 徒歩3分
  • 3,000円

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大小様々どんな宴会もお任せください
木の温もりあふれる和空間。肩肘張らず和やかに過ごせるお店です。お席は個室&半個室がメインなので、他のグループを気にせず、ワイワイ賑やかに語り合えます!掘りごたつ個室は最大50名様までご利用可能。脚を伸ばして楽に座れて、老若男女問わず好評をいただいております。今年の忘年会、梅田で楽しむなら丸岸でぜひ!
鮮度抜群!旬の美味を多彩に揃えます
梅田で美味しい魚が食べたい時は丸岸へ!全国の漁港から届く新鮮な旬魚介を、毎日中央市場で厳選。それらを刺身や塩焼き、天ぷらなど、旨みを存分に生かした調理法でお届けします。都心の居酒屋ではなかなか出合えないような、珍しい魚が入ることも。その日一番のネタは、お造り5種盛りでご堪能ください。
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 4,000円

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この道40年以上!旬の味を香ばしく
日本発の炉端焼きチェーン店として40年以上の歴史を持つ浪花ろばた八角!ろばたカウンターでは今でも迫力の大しゃもじ(櫂)でお料理をご提供しています。この櫂には、焼きあがったお料理を少しでも早く、アツアツのうちにお届けしたいという思いが込められています。お肉も鮮魚も旬野菜も、香ばしさで包んでお届けします♪
生産者の顔が見える!新鮮な旬の味
店主自ら農園に足を運び、生産者の方々と顔を合わせて仕入れるこだわりのお野菜!店主もこだわりの強い人間ですが、農家の方々も同じくらいこだわりの強い方々です。たとえばラッキー農園の酒井さんは、なんと雨だけでしょうがを生産!自然の力でたくましく育てられた限界突破しょうがは、ギュッと味が詰まって濃厚です!
  • 梅田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※DDハウスに準ずる

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
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