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梅田・北新地でウツボが楽しめるお店

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梅田・北新地で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

梅田・北新地エリア

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食通が唸る鍋の王様!天然活〆クエ鍋
土佐料理司では九絵の中でも最も美味とされる天然の真九絵(真クエ)を使用。
長崎県五島列島から産地直送される天然の真九絵です。(契約生簀有り)
ギュッと引締まった身は柔らかく旨みがあり、程よい脂が上品で極上の味わい。
他の魚では例え難い至福の美味しさです。
これぞ土佐 名物皿鉢(さわち)料理
大皿に溢れんばかりに盛込まれた海の幸・山の幸。
これぞまさしく高知を代表する郷土料理、皿鉢料理です。
宴会好きの人間が集まれば必ずと言っていいほど出てくるのがこの皿鉢料理。
南国土佐ならではの、その豪快さも魅力です。
  • 梅田駅 徒歩3分
  • 7,500円
  • 不定休日あり
    ※(阪急グランドビルに準ずる)

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寒ブリしゃぶしゃぶ鍋各コース
北陸富山・能登より魚体10kg以上のブリを直送し、寒ブリしゃぶしゃぶ鍋各コースに使用しております。寒ブリのお刺身・照り焼き・しゃぶしゃぶ鍋に加え、白海老・ボタン海老などを合わせたコースです。本物の味をご堪能ください。
鯨ハリハリ鍋・単品・鯨会席
臭み無く柔らかい・ながす鯨のみ使用してます・単品鍋は・赤身と鹿の子ハリハリ鍋・ころ入り赤身と鹿の子ハリハリ鍋・さえずり・尾の身他まるごとハリハリ鍋です又コースは・桜・彩・最上・至高・おもてなしがございます・おのみ・鹿の子・ベーコン・心臓・さえずりの刺身・柔らかく焚いた・ころ煮・さえずり煮・美味
  • 大阪駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    ※【重要】当店のキャンセル規定について 12月・1月の宴会予約に関しては少々の人数変更は3日前まで対応いたしますが、ご予約いただいた時からキャンセルになる場合はキャンセル料が発生します。(特に天然もの魚介に関しては現地との確認作業があるため)
高知沖で朝獲れの旬魚を鮨で堪能
太平洋に大きく面する高知の海産物は、名物の鰹やウツボ等を筆頭に魅力あふれる魚介類が豊富です。
おらんく家やでは、朝獲れの新鮮な食材をお店に直送!鮮度抜群の美味しさをお楽しみ頂けます!
なかでも職人が工夫と技を凝らして握る鮨は絶品!2,000円〜の盛合せもおすすめです!
最大50名様まで使える大広間
各種ご宴会や歓送迎会、同窓会や結婚式の二次会など、様々なシーンでご利用いただける大広間には、テーブルと椅子をご用意させていただいておりますので、ゆったりとお過ごしいただけます。
コースは飲み放題付きお1人様7,000円〜ご用意致しております!お気軽にお問い合わせくださいませ。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 6,800円

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新鮮魚介
高知沖で朝獲れの旬魚を鮨で堪能
太平洋に大きく面する高知の海産物は、名物の鰹やウツボ等を筆頭に魅力あふれる魚介類が豊富です。
おらんく家やでは、朝獲れの新鮮な食材をお店に直送!鮮度抜群の美味しさをお楽しみ頂けます!
なかでも職人が工夫と技を凝らして握る鮨は絶品!
日本酒にこだわる
酒の国土佐が産んだ日本酒・焼酎
古くから酒好きな土佐人の舌を唸らすお酒も厳選してご用意致しております。
全国新酒鑑評会「金賞」最多受賞をほこる土佐鶴をはじめ、竹がさわやかに香る「竹酒」や、芋、麦、栗焼酎もご用意いたしております。
美味しい土佐郷土料理には、やはり同じ土地で作られたお酒がよく合います!
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日

大阪市北区

かがやきKITCHEN

広々スペースで貸切対応も可能!
清潔感のある広いスペースでゆったりお食事。テーブル席だけでなくカウンター席もあるのでお一人様でも入りやすくなっております。貸切対応も可能(30〜42名様)ですので大人数の宴会にもうってつけ。もし不明な点などございましたらお気軽にお電話下さい。
ワインから日本酒まで豊富なジャンル
お酒は定番のビール・ワイン・ウィスキー・カクテル以外にも地ビール・フルーツワイン・日本酒・果実酒などバリエーション豊富。お酒が苦手な方のためにも飲みやすいものなどたくさんあります。料理との相性などわからないことはぜひお気軽にスタッフにお尋ね下さい。
  • 大阪駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市北区

香悦

パキパキッと口の中で弾む!泳ぎイカ
店内のいけすから取り出したばかりのイカを、その場で調理いたします!まずは刺身とイカソーメンにて、その鮮度をシンプルにお楽しみください。イカの刺身というと、ねっとりした食感を想像される方もおられますが、活イカの食感はパキパキッと口の中で踊るようなイメージ。透き通るような見た目もその魅力です。
藁で豪快に燻す!本場の鰹のたたき
高知から直送で仕入れる新鮮なカツオを、800℃を超える高温の炎で豪快に炙ります。藁で焼くから、通常のたたきとは風味が段違い。一口目から香ばしさが口いっぱいに広がります。スタンダードにポン酢で召し上がるのも良いですが、最近はお塩で素材の甘み・旨みをシンプルに楽しむのが、高知でも人気の食べ方です。
  • 北新地駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日
  • 大阪駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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高知直送カツオの藁焼きタタキ
本店のある高知より毎日空輸するカツオは鮮度抜群です。店内にある藁焼きコーナーで注文のたびに藁焼きにしてお客様に提供させていただきます。藁の香りと高知ならではの厚切りをご堪能ください。
ご宴会にご利用は完全個室で
【忘年会・新年会のご利用は当店にお任せ下さい】
店内は、ゆっくりくつろいでいただける個室をご用意!!
最大24名様までの、6名様個室が11部屋!!
  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※年末年始12/31〜1/4のみお休み
ご宴会や接待にも使える上質なコース
旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースは飲み放題付きが人気。飲み放題内容は、本格焼酎や日本酒も入った豪華内容です。接待をはじめ、ご宴会、歓送迎会、お祝い等に最適です。
20名様以上での宴会も対応
天井に届きそうなわらの大きな火柱を目の前に望む「カウンター」は臨場感を楽しむ事ができ、奥行きも広くゆったりとしたお席です。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日営業16:00〜25:00 ※月〜土で祝日の場合は祝日営業16:00〜25:00 ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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厳選食材を豪快な「藁焼き」で満喫♪
高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ大阪で!藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前〜3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。
新鮮!高知のブランド魚「清水さば」
太平洋に面し、全国にも知られるさばの漁場がある高知県の土佐清水市は、一年を通じ「立て縄」による鯖漁が行われている地域。黒潮に揉まれたこの「清水さば」は、脂の乗りと鮮度が段違い。プリプリの食感ととろけるような美味しさに、地元漁師も毎日食べたいと絶賛するほど!必食の価値ありです★
  • 東梅田駅 徒歩2分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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