梅田・北新地で燻製が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 燻製 - 梅田・北新地エリア

グルメ グルメ

梅田・北新地で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

メイン画像

燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

梅田・北新地エリア

条件変更

こだわりのラフテー
「炭焼笑店 陽」がプロデュースする沖縄料理店「沖縄SOULFOOD じゃむ」はひと手間かけた本格沖縄料理をお楽しみ頂けます。じゃむの一番人気のメニュー、泡盛・黒糖・醤油で手間隙かけて煮込む皮付きの角煮はあったかいうちに召し上がって下さい。コラーゲンたっぷりの豚を頭から足先まで余すことなくお届けします。
稀少高級豚「アグ―豚」しゃぶしゃぶ
アグー豚(ヤンバル島豚)は通常の豚の2倍の飼育期間をかけ、丁寧に育てています。うまみ成分(グルタミン酸)が通常の豚の3倍、コラーゲンたっぷり、コレステロール値が1/4と女性のお客様にも嬉しい!イチオシは限定豚しゃぶ。アグー豚を使用したせいろ蒸しはお肉の旨みを逃がすことなく満喫頂ける人気の逸品です。
  • 東梅田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

ドライエイジングで旨みが倍増
低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。王道の味わいが楽しめる牛赤身や牛タンに加え、鹿児島産三元豚バラや紀州鴨骨付きももなどもご用意しています。
宴会に!熟成魚や熟成肉を楽しむコース
気軽にご利用いただけるカジュアルなコースから、接待などのおもてなしに活躍する贅沢な内容のコースまで、鍋あり・なしコースをご用意。いずれのコースにも自慢の熟成魚、熟成肉メニューを組み込んでおり、ご満足いただける内容になっています。クーポンで割引実施中!4,000円台から美味なる宴会が叶います。
  • 梅田駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • ※年末年始

ネットで予約する

魅力満載のコースをお得な価格で!
韓国料理の名店が自信をもってお届けする自慢のコースが勢揃い!当店の魅力を存分に味わっていただけるコースで宴会はいかがですか。名店15店舗のメニューが一気に味わえる贅沢なコースがなんとお一人様2,900円(税抜)〜という破格!メインとお食事お好きなものをお選びいただけるので好みにカスタマイズも可能。
お得!名物料理を味わう韓国ランチ
バリエーション豊富なランチメニュー!韓国伝統純豆腐チゲをはじめ、石焼きビビンバなどもご用意。さらに、岩手南牛・甲州牛・石垣牛など最高級黒毛和牛A4〜A5ランクの厳選したお肉を使用した焼肉定食や上焼肉定食とちょっぴり贅沢をしたい日のランチも◎頑張った自分へのご褒美としてもおすすめです!
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

大阪市北区

HIGHBALL BAR 梅田 1923

食事メニューも充実
ハイボールバーは、ドリンクだけに力を入れている訳ではございません。料理メニューにもこだわり、ハイボール(ウイスキー)に合う自家製の燻製、懐かしいナポリタン、ふわとろTONPEI、生ハムの盛合せ、自家製レーズンバターetc.40〜50種類のフードメニューもございます。1軒目からの利用もOKです。
ウイスキーにこだわる
今、世界が注目のジャパニーズウイスキーをはじめ、スコッチ・バーボン・アイリッシュ・カナディアンの世界5大ウイスキー産地のウイスキーを幅広くそろえてあります。もちろん、最近なかなか品薄で手に入らないプレミアムウイスキーや、なかには限定販売のレア物も?ございます。
  • 梅田駅 徒歩2分
  • 2,300円
  • 不定休日あり

大阪市北区

BEER STAND molto

キッチンカーで伺う移動レストラン
全国の生産者から受け取った食材をキッチンカーに積み込み、街から街へ、人から人へ、旅する料理人が営む移動レストランも実施しています。プロの料理人がお客様の元までキッチンカーで伺い、ご自宅や会社の前でおうちご飯を調理いたします★
詳細は専用サイトをご覧ください(https://www.kfw.co.jp/yokozuke.php)
気軽に立ち寄れるビールスタンド★
梅田のド真ん中、阪急三番街内にあり、阪急線改札からも激近の立ち飲みビールスタンドです!店内は大きなカウンターメインのおしゃれな雰囲気で女性でも、お一人様でもふらっと気軽に入れるカジュアルさが楽しい♪ビール一杯だけでももちろん大歓迎★コンセント有り、充電もできて休憩使いもOK!
  • 梅田駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(ビルに準ずる)

大阪市北区

個室和食 梅田燈花

彩〜いろどり〜コース4000円/全8品
季節食材をふんだんに取り入れた本格和食を楽しめる梅田燈花の宴会プラン。通常4,500円〜のところ、ぐるなびクーポン利用で500円OFF!4,000円〜ご提供いたします!鮮魚のお造りや、極み黒牛の鉄板焼き、旬魚介の一人鍋、炊き立て釜飯など、豪華で多彩な逸品をご堪能いただけます。
完全個室・懐石コースで接待利用も
まばゆい北新地より少し西側。梅田燈花は喧騒離れた大人の街「裏新地」に佇みます。ほんのりと道を照らす灯り、古民家のような格子窓、すらっとのびる木々が目印の一軒家。随所にモダンなエッジが効いた空間が普段とはひと違う夜を演出します。接待やデートにお選びいただけば“こなれた大人の自分”をアピールできます。
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 5,000円

ネットで予約する

送別会や歓迎会はENTRATAで★
【送別会や歓迎会はENTRATAで★】幹事様必見!旬の食材を使用した、各種宴会にお得なオススメのコースをご用意してます。少人数から大人数まで対応させて頂きます。ぜひ、新年会はENTRATAで、盛り上がって下さい!お早めのご予約をお願いします☆
メッセージ付デザートでサプライズ!
大切な方の誕生日や記念日、特別な日は特別なお祝いを♪エントラータナビオでは、デザートプレートにメッセージを添えてサプライズのお手伝いを致します。ご予約の際にお気軽にお申し付けください!飲み放題付き宴会コースは3800円からご用意しております。ぜひご利用下さいませ。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

全コース飲み放題付き2980円〜♪
「ひなた」では月替わりのコースを多数ご用意しております。どのコースも、質と鮮度にこだわった食材を使用した逸品がズラリ。グルメな方にこそお薦めです。人気の女子会コースや肉バルコースもあり!!お店選びに失敗するわけにはいかない幹事さん!!ぜひ「ひなた」をご利用下さい。詳細は、コースページで♪
駅近!個室は2名〜最大30名様迄!
梅田駅より徒歩2分!全席個室の和風創作居酒屋がNEW OPEN!!個室は2名様〜最大30名様まで対応◎堀ごたつ・お座敷個室/和モダン個室/ソファー個室/ラグジュアリーカップルシート・2名様用個室等、選べる個室が充実♪会社宴会・合コン・女子会・歓送迎会・同窓会におすすめです。
  • 大阪梅田駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大阪市北区

あなごや 炭火ざく

2階のお席は20名様まで宴会可能!
北新地駅 徒歩4分とアクセスも抜群。お昼から夜まで使いやすい立地なので集合・解散に便利です。店内はテーブル席とカウンター席もございますので、おひとり様でふらっと訪れるのも、お友達と楽しい談笑をしながらご飯を楽しむのにもおすすめです。落ち着いた雰囲気でゆったりとお過ごしいただけますよ。
最寄り駅は「北新地駅」です!
当店は、北新地と西天満のちょうど中間地点にあります。お初天神方面や西天満、北新地などどちらからでも好アクセス。店長の「Goldenちぃ」がお出迎えします!
  • 北新地駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※お盆休み 年末年始

ネットで予約する

大阪市北区

BBQ33 (UMEKITA FLOOR)

アメリカ西海岸にいるかのような空間
プールサイドでBBQ料理を楽しい仲間たちと陽気に乾杯☆
自慢のプールサイドシートは予約必須!
豊富なリゾートカクテルが勢揃い☆
リゾート気分を感じさせる色とりどりのカクテルを中心にご用意!店内のプールサイドで、アッパーなひとときをお過ごしください♪
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2020年4月8日〜2020年5月6日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
  • 大阪駅
  • 梅田駅
  • 北新地駅
  • 阿波座駅
  • 海老江駅
  • 玉川駅
  • 新福島駅
  • 西九条駅
  • 西梅田駅
  • 扇町駅
  • 大江駅
  • 大江橋駅
  • 大阪天満宮駅
  • 中崎町駅
  • 中津駅
  • 中之島駅
  • 天神橋筋六丁目駅
  • 天満駅
  • 渡辺橋駅
  • 東梅田
  • 東梅田駅
  • 南森町駅
  • 肥後橋駅
  • 福島駅
  • 野田駅
  • 野田阪神駅
  • 淀屋橋駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る