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梅田・北新地で燻製が楽しめるお店

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梅田・北新地で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

梅田・北新地エリア

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梅田で女子会ならENTRATA 茶屋町店♪
ENTRATA 茶屋町店で、ワインを片手に楽しい女子会を!90分飲み放題付き宴会コースは全8品/3800円〜ご用意しております。アラカルトメニューも、お肉や魚介、ピザにパスタデザートまで大満足のラインナップ!平日限定17〜19時まではボトルワインが半額になるハッピーアワーの特典も。梅田で女子会を楽しむなら当店へ!
お得!大満足な飲み放題メニュー
当店自慢のイタリアン料理と相性抜群のドリンクを種類豊富にご用意しております。お得な宴会コースには、嬉しい飲み放題メニュー付き!生ビールを始め焼酎やワイン・ウイスキー・カクテルなどなど。お酒が苦手なお客様にも宴会をお楽しみ頂けるよう、ソフトドリンクのご用意もございます!宴会・合コン・女子会にどうぞ♪
  • 梅田駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 不定休日あり
    ※(かっぱ横丁に準ずる)

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自家製燻製
アカリの燻製は毎日桜チップでいぶす、自家製です。燻製独特の香りが、ビールやワインと良く合います。リーズナブルなので是非、お試し下さい★写真は、自家製燻製8種盛合せ980円
生ハム付コース
スペイン産生ハムやおすすめパスタ、サラダにデザートまでついたコース
  • 梅田駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 第3木曜日
    ※(元日、ホワイティうめだに準ずる)

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大阪市北区

粋魚 むらばやし

新鮮さが引き立つ煮魚
鮮度の低い魚では、臭みや雑味が素材本来の味わいを邪魔するため、シンプルな味付けでは調理ができません。当店では鮮度にこだわって仕入れているからこそ、水と醤油だけという極めてシンプルな味付けで魚の旨みを最大限に引き出すことができます。料理と相性抜群の日本酒は、季節の味が楽しめるよう厳選してご提供。
締めには「玉子かけご飯」を
土鍋で炊き上げるごはんに、和歌山の自然で育った鶏の生みたて卵とこだわりの出汁をかけて味わう「玉子かけご飯(1人前)」755円(税込)も、ぜひ味わっていただきたい名物です。ご飯は生産者と直接会ってその時々で厳選してご用意しており、精米時に独自の工夫を施すことで、より米本来の旨みを味わっていただけます。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※お盆・お正月もお休みです

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大阪市福島区

串焼&Wine KURUMA 福島店

25名様程度のご宴会におすすめ!
20名様以上からは当店の貸切をご利用いただけます。福島駅、新福島駅から徒歩1分のアクセス便利な当店で、串焼きを楽しみながらのご宴会はいかがでしょうか。着席で28名様まで利用可能です。ビジネス宴会やご友人同士での宴会、パーティー、二次会や同窓会にどうぞ。お料理内容やご予算など、お気軽にご相談くださいませ。
3種の炭を使い分け旨みを凝縮
炭火焼で使用している炭は3種。炎を上げて炭の色と香りをお肉につける炭火焼用、炭の香りがつきやすい炭、串焼などに使用する備長炭。素材によって、また調理法によって使い分けています。名物はやはりモモの炭火焼。神楽鶏の旨みを楽しんでいただける自慢の逸品。炎が大きく上がるパフォーマンスも見どころです。
  • 福島駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 4,500円

大阪市北区

ANTEVORTE

シェフ特製料理を楽しむ特別コース
旬の素材や、その時のテーマに沿ったメニューをお召し上がりいただけます。また歓送迎会にピッタリの飲み放題付きコースもご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用ください♪
上質空間で楽しむイタリアン・フレンチ
ラグジュアリーな空間で、こだわりの創作イタリアン・フレンチ料理をご堪能ください。
中でも当店自慢のパスタは食材やソースにこだわり、郷土料理らしい優しい味わいは残しつつ、オリジナリティーある逸品に仕上げています。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※※日曜日、祝日のレストラン営業は休業させて頂いておりますが結婚式、2次会、各種パーティーや貸切等は事前予約にて営業致します。

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こだわりのラフテー
「炭焼笑店 陽」がプロデュースする沖縄料理店「沖縄SOULFOOD じゃむ」はひと手間かけた本格沖縄料理をお楽しみ頂けます。じゃむの一番人気のメニュー、泡盛・黒糖・醤油で手間隙かけて煮込む皮付きの角煮はあったかいうちに召し上がって下さい。コラーゲンたっぷりの豚を頭から足先まで余すことなくお届けします。
稀少高級豚「アグ―豚」しゃぶしゃぶ
アグー豚(ヤンバル島豚)は通常の豚の2倍の飼育期間をかけ、丁寧に育てています。うまみ成分(グルタミン酸)が通常の豚の3倍、コラーゲンたっぷり、コレステロール値が1/4と女性のお客様にも嬉しい!イチオシは冬限定豚しゃぶ。アグー豚を使用したせいろ蒸しはお肉の旨みを逃がすことなく満喫頂ける人気の逸品です。
  • 東梅田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    年末年始(2019年1月1日)

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最大で70名様まで!30名様〜貸切OK!
貸切ご利用は30名様〜貸切OK!最大で70名様までご利用いただけます!
企業懇親会や歓送迎会、結婚式の二次会など様々なシーンでご利用頂けます。
パーティープランや、飲み放題の種類も充実、お気軽にお問い合わせ下さい!
生ビールが299円(税込)〜
〜アサヒスーパードライ〜
【生ビールは人気のアサヒスーパードライ。】
ジョッキ399円(税込)、グラス299円(税込)でご用意。
他、ハイボールも199円(税込)、ワイン各種、サングリア、サワーなど、どれもお手頃価格なので、ついつい飲みすぎちゃっても安心です。パスタやピッツァとご一緒にどうぞ。
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 1,500円

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大阪市北区

焼鶏屋 勝商店

くつろぎの個室あります
歓迎会・同窓会・コンパ・女子会など各種ご宴会に!
土佐備長炭使用焼鶏 うまい!!
焼き鳥1本 140円〜
一本単位から注文できます!
  • 東梅田駅 徒歩1分
  • 3,000円

大阪市北区

串ばか 98 KUHACHI

串バカ98の3種のフォンデュ
串バカ98の「フォンデュ」♪チーズ麻婆カレーの3種類からお選び下さい(^_^)
20種類以上のハイボール
ブラックニッカクリアハイボールを始め20種類以上のハイボール
よーく冷えたフリージングハイボールの当店で飲めます。
  • 西梅田駅 徒歩1分
  • 2,100円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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大阪府

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