梅田・北新地で燻製が楽しめるお店

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梅田・北新地で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

梅田・北新地エリア

条件変更

自家製燻製
アカリの燻製は毎日桜チップでいぶす、自家製です。燻製独特の香りが、ビールやワインと良く合います。是非、お試し下さい★写真は、自家製燻製8種盛合せ1000円
生ハム付コース
スペイン産生ハムやおすすめパスタ、サラダにデザートまでついたコース
  • 梅田駅 徒歩2分
  • 3,200円
  • 第3木曜日
    ※(元日、ホワイティうめだに準ずる)

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☆今月のおすすめコース☆
☆MITSUKE大皿コース≪3000円≫☆
メインの木板上に牛肉グリル盛り合わせは絶品!!
ワイン・お好きなお酒と料理を楽しんでいただけたらと思いご用意させていただきました。
☆コストパフォーマンスは抜群です☆
シェフ自慢のソラニワパスタセット
当店大人気のランチからご紹介させていただく、お得なソラニワパスタセットです。
前菜・カルパッチョ・パン(おかわり可)・ドリンク・パスタ7種類の中から1つ選択
(内3種類はシェフが思考錯誤し、旬の食材を使用し、
名前・ソースをこだわりぬいた週替わりパスタ)                
  • 大阪駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※(阪急グランドビルに準ずる)

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大阪市福島区

そば切り からに

古民家風の落ち着く店内
店主のこだわりが光る店内には、絵描きや木工作家と造り上げたユニークなインテリアを配備。椅子や豆皿、箸置きにも個性的な物を使用し、それらが醸し出す雑多な雰囲気もまた魅力のひとつ。ちょっとした気付きも、酒食のひとときをより楽しいものへと誘ってくれます。
アットホームな空間で食を楽しむ
JR大阪環状線福島駅より徒歩8分。ランチや夜の一杯に、当店でそばとおいしいアテはいかがですか?地酒や焼酎など、料理とよく合うものを厳選し、いつでも美味しく味わっていただけるよう創意工夫を凝らしております。そばの前にちょっと一品、お仕事帰りにサクッと一杯…思い思いに「そば切り からに」をお楽しみください。
  • 福島駅 徒歩8分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日 第4水曜日
気軽に楽しむイタリアンがコンセプト
まずは前菜の盛り合わせでひと段落、ミートボールやトリッパの煮込み等の肉料理も要チェック☆
スペイン産のイベリコ豚やカンパチのポワレ・パスタやリゾットまでお好きな組み合わせで楽しんで下さい!!
イタリアのビールも3種類ございます♪
古民家を改装した落ち着きの空間
天井の梁や、洗練されたインテリアが印象的な店内。古民家を丸ごとリノベーションした、落ち着いた雰囲気のイタリアンレストランです。2階の窓際には、ゆったり過ごせる片側ソファーを設置。2〜8名様まで、ご来店人数に応じてお席をご用意いたします。会社宴会、女子会、合コンなど、幅広いシーンにご活用ください。
  • 大阪梅田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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今月の飲み放題付きコース2980円〜!!
「ひなた」では月替わりのコースを多数ご用意しております。どのコースも、質と鮮度にこだわった食材を使用した逸品がズラリ。グルメな方にこそお薦めです。人気の女子会コースや肉バルコースもあり!!お店選びに失敗するわけにはいかない幹事さん!!ぜひ「ひなた」をご利用下さい。詳細は、コースページで♪
駅近!個室は2名〜最大30名様迄!
梅田駅より徒歩2分!全席個室の和風創作居酒屋がNEW OPEN!!個室は2名様〜最大30名様まで対応◎堀ごたつ・お座敷個室/和モダン個室/ソファー個室/ラグジュアリーカップルシート・2名様用個室等、選べる個室が充実♪会社宴会・合コン・女子会・歓送迎会・同窓会におすすめです。
  • 大阪梅田駅 徒歩2分
  • 2,800円

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最高品質のこだわりのハイボール
専用のサーバーから注がれる高圧炭酸のハイボールは格別!!当店でしか飲めない最高品質のハイボイール。ウィスキーにあう燻製料理・バー飯に最適『鉄板ナポリタン』など、ハイボールにあうお料理も多数ご用意しております。
自家製の一品料理
和牛を使用して贅沢なローストビーフ。しっとりとした味付けでオリーブオイル、ブラックペッパーが効いてハイボールにぴったりな商品です。是非、1度お試し下さい。
  • 大阪梅田駅 徒歩2分
  • 2,500円

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当店自慢の絶品パエリア
定番のシーフードパエリアやイカスミパエリア、本日のパエリアなど全5種類以上のパエリアをご用意しております!
当店オリジナルのハーフ&ハーフのパエリアも大人気!
パエリアの種類に迷われた時は迷わずこちらをご注文下さい!
高級感のある大人の空間
落ち着いた雰囲気の店内には、お一人様でも立ち寄りやすいカウンター席が7席。バーとしてのご利用にもぴったりです。テーブル席は24席あり、ご宴会などの様々なシチュエーションに合わせてお席をコネクトいたします☆20名様〜貸し切りも承っております。20名様以下でもご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 中之島駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
貸切最大20名様迄!広々店内★
会社宴会や飲み会等のご利用に最適なアットホームな店内。貸切の対応も可能!貸切最大20名様迄!福島の隠れ家で自慢の食材をご堪能ください。
店主選りすぐりの地酒をご用意
店主が惚れ込んだ地酒を選りすぐってご提供させて頂いております。当店自慢の「犬鳴ポーク」を使ったお料理との相性も抜群。お酒の旨みが口の中にさらに広がります。1軒目としてガッツリ楽しむも良し。2軒目利用として、しっぽりとお酒を楽しむも良しです!
  • 福島駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

Whisky Dining WWW.W

天然水ハイボール
ハイボールタワー
ブレンドしたときにおいしい温度になること。
飲む瞬間まで高い炭酸ガス圧を維持することをこだわりぬいたハイボールタワー。
ウイスキーと相性抜群の仕上がりになっております。『知多ハイボール』や『山崎ハイボール』『白州ハイボール』などなどその他様々なハイボールをそろえております。
琥珀色の華やかな風味を引き立てます
スモーキーな味わい(燻製・焼き物・炙りもの・ハーブ)は、飲み心地さわやかなハイボールなどが料理との相性がよく、おすすめの飲み方です。『黒毛和牛味噌漬けの燻製』や『燻製カマンベールチーズの生ハム巻き』『フォアグラ味噌漬けの燻製』『燻製ミックスナッツ』等の充実した燻製メニューを取り揃えております。
  • 大阪駅 徒歩3分
  • 3,800円

  • ※グランフロント大阪定休日に準ずる

大阪市北区

龍の巣 梅田店

肉屋直営ならではの仕入れ力!
ブランドにとらわれず、A4以上で間違いなく旨い和牛を厳選!
一般的な流通の場合、屠場から問屋と小売を挟んで3〜5日後に到着しますが、龍の巣では、屠場裏にある自社工場から仕入れ当日お店に配送、直流通する事で新鮮&低価格のパフォーマンスを実現しています!
食べたら旨い!旨すぎるお肉をお楽しみください!
大阪で愛され続ける「油かす」
「油かす」とは、牛のコテッチャンを素揚げして、余分な脂分を落とし旨味を凝縮させたもの。
龍の巣は、「油かす」にこだわり「油かす」の美味しさをとことん追求した結果、自社工場を設立。油かすメーカーにまでなりました。自社工場で作る「油かす」は甘味を閉じ込める独自製法でお作りしています。
  • 梅田駅 徒歩7分
  • 3,500円

  • ※6月1日〜7月25日までは改装工事を行っております。 梅田でご利用のお客様は系列店のハナレへご案内しております。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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大阪府

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