最高の調味料【天然塩】で食す

霜降り、赤身、鶏、豚、ホルモン、野菜。。。それぞれに万能な調味料があるのか。すべてはそこから始まりました。
素材それぞれに合わせた究極に近いカタチ。それがそれぞれに合う数種の塩であり、自然が作り出した最高の調味料【天然塩】にこだわるということでした。

幻の最高級部位“シャトーブリアン”

牛の枝肉1頭500kgからわずか1kgしか取れないという幻の最高級部位「シャトーブリアン」
牛肉最高の価値を誇り、最高の柔らかさを誇るという。
中でもＡ５ランクになるとそれは絶品！！高級店でしか扱えず、1万円以上するとか。
我流では気軽に味わってほしいという思いからリーズナブルな価格でご提供いたします。

• 福島駅 徒歩2分
• 5,000円
• 不定休日あり

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会席料理と鉄板焼を融合させたコース

その日仕入れた厳選素材を贅沢に用い、目にも美しい会席料理と鉄板焼を組み合わせた人気の会席コース。

接待に最適な完全個室

大理石と木のコントラストが美しい寛ぎの空間。記念日に特別な人と、また接待や商談にも最適です。

• 梅田駅 徒歩8分
• 10,000円
• 毎週日曜日 祝日

厳選国産黒毛和牛

極上「匠のサーロインステーキ」！一度食べたら、必ず次回も注文！！「丑乃匠」では、本当に“美味しいお肉”を召し上がっていただく為、材質・たれ等モノの良さにこだわっております。また、極みの美味さと良質素材。国産＆肉質にこだわる本物の味。安心してお召し上がり下さい

壺漬けとろてっちゃんなど

特許をとった、丑乃匠の特製のタレは、肉の旨味をさらに引き出します！とろてっちゃんは、じっくり焼いて、お召し上がり下さい。油のジューシーさと濃厚なたれにお酒もすすみます。

• 福島駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  ※※日曜の団体のご予約希望はお電話にてご相談ください。

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旬のおすすめ料理

桜肉をメインとした春らしい商品を取り揃えました。この時期旬をむかえる食材を是非ご堪能ください。

合コンなど盛り上がる席におすすめ！

皆で取り分けられ見た目にも豪華な料理を盛り込んだコースをご用意！
コースには1,500円で2時間飲み放題を＋1,800でプレミアム飲み放題をお付けいただけお得にお楽しみいただけます。
2〜10名様向けの小中規模の完全個室で寛ぎながら会話に花咲かせ思い出に残る時間をお過ごしください。

• 梅田駅 徒歩1分
• 3,200円
• 年中無休

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炎武自慢の特撰肉に飲み放題付き！

2名様〜の宴会用プラン5,000円コースと8,000円コースをご用意！鮮度の良いお肉をお得にお腹いっぱいお召し上がりいただけます。上カルビ・厚切りタン・ハラミと人気の赤身がどんどんテーブルに届きます！飲み放題がついているので、気兼ねなくご宴会が楽しめて、幹事様も安心。歓迎会や達成会に是非ご利用ください。

継ぎ足しされ続ける企業秘密の味！

当店のタレには、すりおろした野菜やショウガ・にんにく、その他隠し味となる材料や調味料が多数含まれております。タレだけでもご飯を食べれるぐらい甘みがあり、濃厚で味わい深い逸品です！また、当店が厳選したワインにも良く合う味わいとなっており、ワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。

• 北新地駅 徒歩3分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日

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至福を味わう！肉匠が選ぶ豪華肉三昧

肉のプロが選んだ上質肉で、焼肉宴会はいかがですか？一番人気は、黒毛和牛を堪能いただける『たちばな上コース』。質・量ともに大変ご満足いただいています。この他に、食通をも唸らせる神戸牛づくしのコースや、すき焼きやしゃぶしゃぶをメインとしたコースもご用意。ご予算・シーンに合わせてお選びいただけます。

掘り炬燵で宴会！少人数から50名様迄

宴会には掘りごたつ席が人気！どのお席もシャンパンパネルで囲まれており、少人数から半個室としてご利用いただけます。パネルは可動式のため、大人数での宴会にも対応。フロア全体を貸切れば、最大50名様までご案内できます。黒とゴールドを基調としたラグジュアリーな雰囲気が、お肉の美味しさをいっそう引き立てます。

• 西梅田駅 徒歩1分
• 7,500円
• 不定休日あり

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個室や広々したテーブル席をご用意

完全個室あり、ゆったりテーブル席も。
カウンターでは一人鍋もお召し上がりいただけます。

ブランド豚のしゃぶしゃぶ

クラブハリエのバームクーヘンを餌に食べて育ったバームクーヘン豚や
沖縄産パイナップルを食べて育ったパイナップルポークや
紅イモとモズクを餌に食べて育った紅あぐ〜豚など、各ブランド豚をご用意。

• 西梅田駅 徒歩5分
• 4,000円
• 毎週日曜日 祝日

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• 福島駅 徒歩1分
• 4,000円
• ※元旦

特選鍋としゃぶしゃぶ

温野菜なら、こだわりの専門鍋が勢揃い。人気のしゃぶしゃぶと特選鍋を組み合わせて楽しめます。食べ放題でも、セットでも、お好みのスタイルでお楽しみください。
※食べきりセットは2,580円でご用意。
※食べ放題は2980円（税抜）から
※しゃぶしゃぶ専用の食べ放題は2,780円（税抜）でご用意。

温野菜の宴会

温野菜なら、こだわりの専門鍋が勢揃い。人気のしゃぶしゃぶと特選鍋を組み合わせて楽しめます。食べ放題でも、セットでも、お好みのスタイルでお楽しみください。

• 中津駅 徒歩1分
• 2,800円
• 無

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とろーり濃厚なチーズ料理

■スイス産のラクレットチーズの表面を香ばしく焼き上げ、とろーりと料理にかけてお召し上がりいただきます■ワインとの相性も抜群です！
鎌倉ベーコンと野菜の盛合わせ　1426円 / ベジタリアン　562円 /牛肉100%ハンバーグ　864円 / 牛ハラミステーキ　1210円

大満足！薪焼きTボーンステーキ

当店の名物は北欧のキャンプ料理である薪焼き料理！豊富な肉料理が自慢で、ボリューム満点のTボーンステーキやじっくり三時間低温で燻製されながら焼かれたローストポークは必食です！魚介では、ノルウェーから仕入れたサーモンのハーブ焼きが絶品♪

• 福島駅 徒歩1分
• 3,500円
• 年中無休

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