梅田・北新地で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 梅田・北新地エリア

グルメ グルメ

梅田・北新地で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

梅田・北新地エリア

条件変更

メッセージ付デザートを無料でご用意
誕生日には、「Happy birthday!」などメッセージを添えたデザートプレートを無料でご用意させていただきます。事前にご相談いただければ、ホールケーキの手配も可能。3階にはカップルシートも設けており、デート利用にもぴったりです。お二人だけのロマンチックなひと時をお過ごしください。
高品質な熟成肉を気軽なスタイルで
「ステーキハウス」というと高級で入りにくいイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、听はカジュアルな熟成肉専門店。専門店ならではの徹底した品質管理を保ちながらも、塊肉をお仲間とシェアすれば案外リーズナブルにお楽しみいただけます。コースは4,000円から、ご希望に応じて飲み放題もお付けできます。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 5,000円

ネットで予約する

大阪市北区

STEAK THE FIRST 北新地

お肉と一緒に♪選べる飲み放題!
【+2,000円飲み放題】やっぱりビールは外せない!『アサヒスーパードライ』が飲めるプラン♪
【+1,500円飲み放題】「たくさん飲みたいけど、ビールはちょっと…」女子会などにおすすめの『ビールなし』飲み放題プラン♪ それぞれご予約も受付中!シーンに合わせてご利用ください◎
最高級熟成肉を味わう ランチコース
最高級熟成肉がメインのランチコースは、全5品 1800円〜ご用意しております。思わず笑みがこぼれる、やわらかくてジューシーなステーキをお楽しみください。大切な方とのお食事や自分へのご褒美に!ぜひご賞味ください!ランチ女子会や昼飲みにも。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大阪市北区

DONNAGOLOSI

夜景の見えるイタリアンディナー
大阪の新名所グランフロント南館7階の広々としたダイニングスペースは団体様から2名様迄ゆったりとおくつろぎ頂けます。
ランチタイムは軽快なパスタランチをご用意、ディナータイムは2,800円〜のカジュアルディナーコースをご用意。
様々なシーンでご利用ください。
大統領シェフ山本秀正(ひでまさ)
アメリカ3代の大統領の晩餐会のシェフをつとめ、リッツカールトンワシントンDC で歴代米国大統領の就任晩餐会の料理長を務め、シンガポールのウォーターフロント「マリーナ・ベイ・サンズ」の自店でグローバルシェフアワードを獲得した
世界のシェフ山本秀正。
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • 不定休日あり
ラクレットチーズ入り濃厚フォンデュ
常に絶大な支持を集める、当店特製「チーズフォンデュ」。まろやかでクリーミーなソースの秘訣は、ゴーダチーズをベースにラクレットなどチーズ数種をブレンドしたことにあります。濃厚チーズを堪能しながらも、しつこさはなくいくらでもいけちゃう!チキン、バゲット、旬温野菜を存分にフォンデュしてお楽しみください。
最大80名様の大バコ!無料設備も充実
デートや仲良しグループの女子会など、普段は大小様々な宴会に活躍していますが、大規模宴会の際にはお店を貸切でご利用頂けます!人数やテーマに合わせて、テーブルレイアウトも自在にセッティングOK。思い思いの使い方ができますよ。企業様パーティーや送別会、同窓会、合コン、結婚式二次会まで幅広くお任せください。
  • 東梅田駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • ※年末年始(年始は1月5日〜の営業となります)

ネットで予約する

こだわりの明石昼網の鮮魚&魚貝
毎日、神戸市近郊で獲れた新鮮な魚や九州 漁港直送の素材を使用!お刺身の盛り合わせは赤字覚悟の1人前580円〜!鮮度が命の魚、明石ではお昼の11時30分からセリが行われます。日本有数の豊かな漁場にて抜群の仕入れが出来ます!明石海峡の潮流によって引き締められた魚貝をぜひともご賞味ください。
お得な飲み放題付コース!4,000円〜
ご宴会コースは、飲み放題込で4,000円から!すべて飲み放題込でポッキリ価格です。須磨コース4,000円、垂水コース5,000円、明石コース7,000円の3種でご用意!垂水コースと明石コースはなんと地酒も飲み放題になります。新鮮なお魚と熟成魚の食べ比べもできますので、コースでのご提供もおすすめです。
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 4,000円
2名様〜!北新地で少人数宴会&貸切
北新地駅・西梅田駅・渡辺橋駅から徒歩3分とアクセス抜群♪ 2名様〜!大人数でのご宴会はぜひ当店で!
自慢の熟成肉やお肉料理、ガッツリ召し上がれるメニューからヘルシーなアラカルトまで幅広くご用意しました◎ 男性はもちろん、女性のお客様もお洒落な空間でお楽しみいただけること間違いなし☆
熟成肉と愉しむ、ジムビーム&ワイン
お洒落な店内のいたるところに JIM BEAM が。堂島店にお越しの際は、ぜひウイスキーをご堪能ください!
他のバルには負けない圧倒的な品揃え!ウイスキーと当店自慢の熟成肉、お肉料理の相性は抜群です♪
飲み放題付きのご宴会コースもございますので、歓迎会や同窓会など様々なシーンでご利用ください。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※年末年始は休みとさせていただきます。

ネットで予約する

豊富なドリンクメニュー。
韓国焼酎のチャスミル、ジョウンデーや、マッコリ、定番のカクテルが11種類(カシス・ピーチ・ジンなど)、ビール、ハイボール、エイドサワーなど内容は充実☆韓国で定番の健康茶やヘテジュース、チルソンサイダーもソフトドリンクにご用意!
全9種類★ランチセット1078円★
サムギョプサル、鍋料理のタッカンマリ、ビビンバなど当店の人気メニューをランチメニューでご用意致しました。他にもスンドゥブ、ラッポギなど人気の韓国料理もご堪能いただけます。
  • 中崎町駅 徒歩6分
  • 3,500円

ネットで予約する

お食事&パノラマ夜景
当店をご利用のお客様にぜひお愉しみいただきたいのが、大阪の街を見渡すパノラマ夜景。
ゆったりソファで夜景を眺めながら、贅沢なお時間をお過ごしいただけます。30〜40名様でフロア貸切も可能。その他、ご接待やプライベートなお食事にぴったりな半個室もご用意しました。
オマール海老グリル&国産牛フィレ肉
夜景を見ながら優雅にディナータイム!前菜盛合せとパスタ、オマール海老グリルと国産牛フィレ肉を食するフルコースをご用意しております。
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年末年始(2022年1月1日)

ネットで予約する

名物!『肉屋のローストビーフ丼』
全てお店で手作り!!厳選された牛赤身肉を秘伝のレシピで作るローストビーフに。
自家製オリジナルタレ&卵黄が絶妙に絡まり、絶品ローストビーフ丼の完成です!!
肉の旨みを引き出す『炭火焼き』
遠赤外線効果で表面をカリッと焼き上げ、近赤外線効果によって内部に均一に熱を加える。お肉の脂が炭に落ちて出た煙が食材に味わい深い香りを付着させるetc…
お肉をもっとも美味しく焼くには『炭火焼き』。といっても良いくらいに炭火焼にはお肉の美味しさを引き出す要素が詰まっています!!

  • 大阪駅 徒歩2分
  • 1,500円

大阪市北区

道頓堀あかい 北店

6週間のドライエイジング
厳選した黒毛和牛を6週間ほど熟成します。
熟成期間を経た肉は水分量が60%ほど減り、旨みが凝縮され芳醇な香りを放ちます。
鉄板の上でじっくり焼くことで、旨みの量はさらに増します。冷ましてから食べると今度は旨味と香りがより濃厚になります。温度や時間によって味が変わる、ワインのようなお肉です。
厳選したこだわりの素材
契約農家直送の旬野菜と、信頼のおける八百屋さんが選ぶ、実・味・栄養ともにしっかりとした野菜を使用します。
芋元来の甘さと粘り気の『安納芋』、シルクのように真っ白な『シルクなす』などこだわりの野菜がたくさん。
シンプルに焼いて、塩や自家製オリジナルソースで素材の味をそのままご賞味下さい。
  • 北新地駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※土日含む連休の場合、連休最終日がお休みとさせて頂きます。 ※年末は30日まで営業 年始は1月6日より営業スタートとなります。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
  • 大阪駅
  • 梅田駅
  • 北新地駅
  • 阿波座駅
  • 海老江駅
  • 玉川駅
  • 新福島駅
  • 西九条駅
  • 西梅田駅
  • 扇町駅
  • 大江駅
  • 大江橋駅
  • 大阪天満宮駅
  • 中崎町駅
  • 中津駅
  • 中之島駅
  • 天神橋筋六丁目駅
  • 天満駅
  • 渡辺橋駅
  • 東梅田
  • 東梅田駅
  • 南森町駅
  • 肥後橋駅
  • 福島駅
  • 野田駅
  • 野田阪神駅
  • 淀屋橋駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る