梅田・北新地で石垣牛が楽しめるお店

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梅田・北新地で
石垣牛が楽しめるお店

石垣牛が食べられるお店

近年、沖縄では石垣牛がブランド化されていますが、その一番の特徴は牛の大きさにあります。石垣で育った仔牛は胃袋がとても大きく、骨も丈夫。通常、牛は大きければ大きいほど美味くなるので、この石垣牛は最大限に旨くなります。しかしまだまだ全国区では無名のブランド牛。だからこそ今のうちに味わってみてはいかがでしょうか。

梅田・北新地エリア

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大阪市北区

首里古酒倶楽部

海ぬ宝　海ぶどう: 「海ぶどう」は南海のグリーンキャビアと呼ばれることもあり、沖縄の代表的な食材で沖縄の海で育つ海藻の1種です。球状になった葉が、果物のぶどうの房に似た形になっていることから、「海ぶどう」と名付けられたそうです！！
大自然の育みやんばる島豚あぐー: 我那覇畜産のこだわり　【ストレスを与えない環境】　【清潔に保つ工夫と義務】　【豚肉の品質管理に効果的ＥＭ菌】　【豚に対する愛情こそ最大の栄養分】

大阪駅徒歩1分
2,500円
不定休日あり

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大阪市北区

石焼石庵西梅田店

高品質を徹底追求！生産農家と提携: 石庵の鶏は生産農家と提携し、恵まれた大自然を背景にのびのびと育て上げた鶏です。歯ごたえが良く低脂肪で高たんぱく、ミネラルも豊富です。また、工場から供給されている鶏は『美味しさ』と同じくらい、『安全』にもこだわっています。　
じっくり丁寧に炊き上げる銀シャリ: 本当に美味しいお米を求めて、石庵は熊本県の【菊池米】に出会いました。全国33銘柄の中で【美味しいお米ナンバーワン】に見事輝いたお米です。竹炭を入れ、一晩寝かせた水を使い、ご注文をいただいてから『ひと釜ひと釜』丁寧に炊き上げた銀シャリをぜひご賞味ください。