BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


梅田・北新地でA4(牛肉)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > A4(牛肉) - 梅田・北新地エリア

グルメ グルメ

梅田・北新地で
A4(牛肉)が楽しめるお店

A4(牛肉)が食べられるお店

メイン画像

A5、A4といった和牛につけられた等級は日本独自のもので、海外の牛肉には採用されていません。最初のアルファベットのAは、「市場で競りにかけられた時の枝肉から取れる肉の量が標準よりも良い」という意味。その後の数字は、5に近いほうが霜降り度合いが高く口の中でとろけやすいので、一般的には高級・美味しいとされています。しかし赤みのあるお肉が好きな人もいますので、これら表示を参考にお好みのお肉を選ぶとよいでしょう。

梅田・北新地エリア

条件変更

滋賀食肉市場の競り
滋賀県内での肉用牛は、1戸当たりの飼養頭数が、北海道に次いで、全国第2位となっています。また、飼養されている肉牛の約7割が、滋賀県を代表するブランドの「近江牛」となる黒毛和種との事で、「しがの農業・水産業新戦略プラン」において、黒毛和種の飼育頭数を1,3000頭にまで増やす事を目標としています。
A5・A4最高級クラス近江牛
A-5とは日本食肉格付協会による牛肉の格付けの事で、ABCが歩留まり等級と言い、一頭の牛からとれる肉の量で、1〜5までの肉質等級がサシの入り方を指します。現在の格付けでは、A-5が最上級ですが、あくまで見た目の判断で評価しますで、実際には「おいしさ」は考慮されていなく、あくまでも取引する目安になります。
  • 梅田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

コースも「一」ならではの破格値で!
会社宴会はもちろん、ご友人との飲み会やご家族での外食利用も大歓迎!飲み放題付コースはご予算別に4種類をご用意しています!お店のイチオシは、カルビやロース、タン塩など、人気のお肉を一通りお楽しみいただけるBコース!品数にして12品。極上肉をお腹いっぱい楽しめて5,800円(税抜)となっています◎
お肉のおいしさを引き立てる三大裏方
せっかくの最高級肉ですから、よりおいしくお召し上がりいただくため、お肉以外の要素もこだわりを持って揃えています。焼く際に使用いただくのは溶岩石の無煙ロースター。じんわりと赤くなる石の熱を通し、お肉の内側から均一に加熱していきます。旨みをギュッと閉じ込め、ジューシーで柔らかな焼き上がりを実現しますよ!
  • 野田阪神駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • 年末年始(2018年1月1日)

ネットで予約する

大阪市北区

肉星

個室2名〜8名迄◆特別な日や記念日に
ご用意させていただいてる個室は2名〜4名様用と、5名〜8名様用の2種類をご用意しております。店内は明るめで清潔感がありながら落ちついた雰囲気となっております。カウンター席も広々としておりますので、横並びでのデート利用などにもお気軽にご利用いただけます。
【0°熟成】オーダーカットステーキ
熟成松阪牛をお客様のお好みの厚さでカットし、炭火ステーキでご用意いたします。
鉄板に盛り付けて提供いたしますので、熱々の状態でお楽しみいただけます。ステーキセットは部位によって3種類ご用意。詳しい部位の特徴等やグラム数の増量につきましてはお気軽のご相談ください。
  • 北新地駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

ネットで予約する

一刀入魂〜鮮度・食感・味の追求〜
『板前焼肉』の名の通り、お客様の見えるカウンターでご注文を頂いてからの切り分け。故に常にさばきたて!鮮度を保ったままお客様の元へ。匠の包丁さばきで切れ込みを入れるので、柔らかいお肉がさらに柔らかくお召し上がりになれます!お客様のお好みの部位も新たに発見できるでしょう。
一頭買いの旨い黒毛和牛をご用意
一頭買いだから旨い!色々な希少部位も現地にて枝から選び仕入れしています。
お客様に良質の和牛を召し上がって頂ける様、全国各地から直接買い付けております。
現地で専用冷凍庫保存し熟成期間を経て、最高の状態で店に仕入れています。
各種宴会飲み放題付きコースもご用意。是非お立ち寄りください。
  • 北新地駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休
    ※2016年2月21日(日)、22日(月)は全社研修の為、全店お休みいただきます。
食べ放題よりお得!?驚愕の特盛セット
器にうず高く盛り付けられた肉の山に驚愕!5種類のお肉を1kg分「ドドドンッ!!」と積み上げました!!風格すら漂う佇まいに、とりあえず記念写真を1枚パシャリ。あとは自由に焼いてお召し上がりください♪3、4名様であれば充分お腹いっぱい楽しめるボリュームとなっています。食べ放題よりコスパ優秀かも!?
プライベート感◎半個室13名様までOK
地下階やロフト階は、10名様前後の宴会にぴったり!メインフロアである1階とは少し距離があるので、半個室感覚でプライベートにお過ごしいただけます♪ロフトには2名様テーブルを3卓、地下には4名様テーブルを2卓ご用意しており、最大で13名様までご利用いただけます。職場の宴会や飲み会の際は、お気軽にご用命ください!
  • 梅田駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※店舗にお問い合わせください。

ネットで予約する

豪快!てんこ盛り!「北海道小鉢」
当店名物の北海道小鉢!!!豪快にウニ・いくら・かにをてんこ盛りに盛った自慢の一品です!
インパクトあり、インスタ映えすることも間違いなし♪番長自慢の一品をお楽しみください◎
飲み放題付きコースは3,980円〜♪
宴会にぴったりの飲み放題付きコースは全部で9種類!贅沢な黒毛和牛のコースからいけすの新鮮魚介をそのまま調理した海鮮コースもご用意しております◎海の幸、山の幸、どちらも楽しみたい方は「海千山千番長」へ♪
  • 中津駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

大阪市北区

スエヒロ

特上牛ヒレステーキはA4クラスを使用
特上牛ヒレステーキはA4(上)クラスの黒毛和牛を使用しております!
素材を吟味し、じっくり仕込んだソースやドレッシングで多彩な肉料理を引き立たせています。

特製ビーフシチュー
5〜6時間煮込んだ角切りの肉が多くたっぷり入ったソースで
人気の高いメニューです!
  • 大阪駅 徒歩1分
  • 3,500円
幻のはらみコース
当店名物、幻のはらみコース【9品】。
※トリュフ付き
ぐるなび予約のみ受付しております。
トリュフをふんだんに使います。
黒・サマートリュフを使用しております。
  • 北新地駅 徒歩4分
  • 9,000円
肉の達人西尾が目利きした黒毛和牛
全国和牛能力共進会【日本一】鹿児島黒牛等、最高品質の牛を鹿児島の牧場や専売契約の業者から優先的に仕入れる事が出来るからこそ、他ではあり得ないようなリーズナブルな価格で最上級黒毛和牛を堪能して頂く事が出来ます。お肉は店内で筋引きしすべて手切りで食感にも拘っています。最高ランクの黒毛和牛の成せる技です。
いつもの宴会から接待までふさわしい
塩焼きのコースがオススメです♪ 極上の黒毛和牛の旨味を存分に味わって頂く為に赤身は当店が厳選したお塩(トリュフ塩ハーブ塩雪塩等)で。ホルモンも塩焼きでレモンやお塩でさっぱりとお召し上がりください。雪塩ローストビーフ、こだわりの逸品をご用意しました。
  • 北新地駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

選りすぐりの食材が織り成す中国料理
シェフの目利きにより厳選された食材を使用した中国料理たちをお楽しみ頂けるコース料理をご用意致しております。接待やご会食利用に最適な贅沢なプランとなっております。
食材
安全で良いものを 『美味しく』『美しく』『適正な価格』で… をモットーに お客様に喜んでいただけるお料理を作り続けていきます。
  • 大江橋駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月6日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





梅田・北新地の最寄り駅
  • 大阪駅
  • 梅田駅
  • 北新地駅
  • 阿波座駅
  • 海老江駅
  • 玉川駅
  • 新福島駅
  • 西九条駅
  • 西梅田駅
  • 扇町駅
  • 大江駅
  • 大江橋駅
  • 大阪天満宮駅
  • 中崎町駅
  • 中津駅
  • 中之島駅
  • 天神橋筋六丁目駅
  • 天満駅
  • 渡辺橋駅
  • 東梅田
  • 東梅田駅
  • 南森町駅
  • 肥後橋駅
  • 福島駅
  • 野田駅
  • 野田阪神駅
  • 淀屋橋駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る