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梅田・北新地で吟香鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

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梅田・北新地で
吟香鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

吟香鳥飼が飲めるお店

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米焼酎「吟香鳥飼」は、熊本県人吉市にある鳥飼酒造のメインブランドです。社長の鳥飼和信氏が蒸留酒のあるべき姿を追求していった結果、自家培養の酵母と独自の麹を低温発酵させることで、焼酎でありながら吟醸酒のような豊かな吟醸香を持たせることに成功しました。日本酒の大吟醸でも使われる酒造好適米「山田錦」を50%まで精米したものを材料に、長年の歴史ある技術とさまざまな研究開発によって完成された「吟香鳥飼」は、その芳醇な香りとソフトな口当たりによって、モンドセレクション'で特別金賞を受賞しています。

梅田・北新地エリア

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誕生日☆サプライズコースも大人気♪女子会/記念日/合コンにもおすすめです!
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【ご宴会】のご予約も受け付けております。人気日のご予約はお早めにお願い致します。旬の食材をふんだんに使った創作本格和食。産地直送の旬の食材を取り揃えております。ご宴会コースもご用意しております。飲み放題付のご宴会にもご対応いたします。お食事・接待・飲み会などの様々なシーンにご対応いたします。
  • 大阪駅 徒歩5分
  • 2,500円
当店名物「鰹の藁焼き」
職人の手により皮目のみ藁で炙り炎全体で包み込み焼き揚げます。焼きたてを温かいまま、ぜひ"塩"でお召し上がり下さい。ガスであぶったタタキでは決して味わうことができない美味しさです。鰹以外にも茶美豚、近江牛などを藁焼きでご用意しました。炭火と違った藁焼きならではのスモーク香と旨みをぜひご体験下さい。
落ち着きのある寛ぎの空間
落ち着いた雰囲気の2階席には個室を完備しております。ゆったりとした雰囲気の中、自慢の藁焼きや鮮魚、美味しいお酒をお楽しみ頂けます。会食や接待利用などにも最適なお部屋です。お席に限りがございますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
  • 梅田駅 徒歩7分
  • 5,000円

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