町田・多摩で熟成肉が楽しめるお店

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町田・多摩で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

町田・多摩エリア

条件変更

【すき焼き・水炊き】
昨年も好評だったお鍋が登場♪国産の黒毛和牛A4クラスを使用したすき焼きや、ブランド鶏を使った水炊きの2種類。
全100種 試し飲み350円〜
当店は幅広いお客様に"日本酒"をお愉しみ頂くため「試し飲み350円〜」ご用意!他のお店よりもリーズナブルな価格でご提供しております♪ぜひお気軽にお越しくださいませ♪
  • 町田駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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ブランド牛を半値でご提供!!
サーロインやリブ芯など、ブランド国産牛を安価にご提供!
一般的な焼き肉屋さんでは/3000〜のブランド牛が、当店価格は≪1480円≫ 独自の仕入れだからできる価格に加え、
「溶岩焼き」ならではの臨場感☆ダイレクトに広がる肉の旨味をご賞味下さい!限定の肉寿司食べ放題コース等もご用意!
人気店のシェフが彩る創作料理
味だけでなく目でも楽しんでいただきたい、そんなコンセプトから考案された当店のメニューは、見た目にもこだわった逸品が並びます。洗練された料理は気の利いた内装とも相まって女子会でのご利用にも最適。程よい臨場感と非日常を演出するご宴会プランを多数ご用意しております。
  • 町田駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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広々122席!ゆったりと過ごせます。
お席はテーブル席とお座敷席をご用意しております。4名席〜20名席までありますので、広々したお席でゆっくりとお食事をお楽しみください。お子様の椅子も完備していますので、お気軽にどうぞ!
充実したサイドメニュー
しあわせのクリームチーズをはじめおつまみも充実。
  • 多摩境駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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★国産熟成肉のグリル★
厳選したお肉をじっくり”茶葉”で熟成!!風味豊かな味わいと素材本来の旨味は絶品!脂身も少なく女性にも大好評◎部位もいAUS産ハラミとUS産みすじ、国産ランプがご用意あるので、お好みに合わせてお選びいただけます。贅沢3種盛り合わせもおすすめです。
築地直送!生牡蠣原価売り190円〜
新鮮生牡蠣を原価売り190円!月水金限定!クーポンあり
  • 町田駅 徒歩2分
  • 2,500円

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  • 多摩センター駅 徒歩徒歩8分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始 他

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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