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伊勢原・秦野・渋沢で鱧が楽しめるお店

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伊勢原・秦野・渋沢で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

伊勢原・秦野・渋沢エリア

条件変更

旨い!辛い!もう一本!
沖縄の天然塩、秘伝のタレ、ピリリときいた胡椒が決め手のしゃかりき名物。
何はなくともまずはコレ!当店へ来たなら必食です。
備長炭で焼き上げる串焼き!
秘伝のタレと天然塩を用いて熟練の職人が備長炭で焼き上げる絶品串焼き
鶏は徳島県産「阿波尾鶏」を、豚は相州「もち豚」を使用しております
是非一度ご賞味ください!
  • 渋沢駅 徒歩2分
  • 3,200円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

ネットで予約する

足柄上郡松田町

宴楽 新松田店

□□魚、売切御免!□□
神奈川県の代名詞とも言うべき「相模湾」そこで水揚げされる魚は江戸の昔より、味が良いと定評のあったと言われております。その地魚をまずはお刺身でお召し上がり下さい。他にも【湘南ご当地メニュー】もございます!
本物の味!炭火焼鳥!!
★秘伝のタレ 創業以来変わらぬ味。長年の旨みが蓄積し絶妙なコクがあるタレ。
★天然塩 三種の天然塩を独自の配合でブレンド。まろやかなコクと甘みのある”塩”です。
★高級備長炭使用 きれいで形の揃った備長炭を使用しており、じっくり均一に熱が入ります。熟練の焼師がパリッとジューシーに焼き上げます!
  • 新松田駅 徒歩2分
  • 3,200円

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伊勢原市

さざん屋

新鮮刺身
当店の地魚・鮪は小田原・三崎など相模湾で水揚げされた物を使用しております。
地物は直送の新鮮さが売りです。自然そのままの味をお楽しみください。
神奈川県の美味い地酒
その他、多数、ご用意しておりますので、お気軽にスタッフ迄。
  • 伊勢原駅 徒歩3分
  • 3,200円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

ネットで予約する

旨い!辛い!もう一本!
沖縄の天然塩、秘伝のタレ、ピリリときいた胡椒が決め手のしゃかりき名物。
何はなくともまずはコレ!当店へ来たなら必食です。
備長炭で焼き上げる串焼き!
秘伝のタレと天然塩を用いて熟練の職人が備長炭で焼き上げる絶品串焼き
鶏は徳島県産「阿波尾鶏」を、豚は相州「もち豚」を使用しております
是非一度ご賞味ください!
  • 秦野駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





伊勢原・秦野・渋沢の最寄り駅
  • 伊勢原駅
  • 秦野駅
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  • 愛甲石田駅
  • 開成駅
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  • 松田駅
  • 新松田駅
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  • 大神宮前停留所
  • 保健福祉センター前停留所
  • 大井松田インターチェンジ
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エリア

神奈川県

こだわり

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