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伊勢原・秦野・渋沢でタチウオが楽しめるお店

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伊勢原・秦野・渋沢で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

伊勢原・秦野・渋沢エリア

条件変更

旨い!辛い!もう一本!
沖縄の天然塩、秘伝のタレ、ピリリときいた胡椒が決め手のしゃかりき名物。
何はなくともまずはコレ!当店へ来たなら必食です。
備長炭で焼き上げる串焼き!
秘伝のタレと天然塩を用いて熟練の職人が備長炭で焼き上げる絶品串焼き
鶏は徳島県産「阿波尾鶏」を、豚は相州「もち豚」を使用しております
是非一度ご賞味ください!
  • 渋沢駅 徒歩2分
  • 3,200円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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