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笠間・大洗で鱈が楽しめるお店

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笠間・大洗で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

笠間・大洗エリア

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赤から名物と自慢の焼肉の堪能コース
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ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪ご家族やご友人・デート等様々なプライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • 茨城町東I.C. 車5分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





笠間・大洗の最寄り駅
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  • 赤塚駅
  • 内原駅
  • 友部駅
  • 松ヶ丘停留所
  • 大洗海岸停留所
  • 茨城町東インターチェンジ
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