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笠間・大洗で銀鱈が楽しめるお店

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笠間・大洗で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

笠間・大洗エリア

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赤から名物と自慢の焼肉の堪能コース
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ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪ご家族やご友人・デート等様々なプライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • 茨城町東I.C. 車5分
  • 3,500円

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笠間・大洗の最寄り駅
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  • 赤塚駅
  • 内原駅
  • 友部駅
  • 松ヶ丘停留所
  • 大洗海岸停留所
  • 茨城町東インターチェンジ
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