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水戸で雅山流(日本酒)が楽しめるお店

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水戸で
雅山流(日本酒)が楽しめるお店

雅山流が飲めるお店

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新藤酒造店が生産する日本酒、雅山流は「山は動かぬもの、川は流れるもの」すべての物事に対し、固執した考えに捉われずにという意味で命名されました。新藤酒造店は、山形県米沢市にあり創業は明治3年です。 雅山流シリーズは、自社の田んぼで栽培されている出羽燦々を使用していて、吾妻山系の伏流水を地下およそ20メートルから汲み上げています。麹や酵母は目指しているお酒の質に合うものを日々研究し、進化し続けています。雅山流シリーズはフルーティーでコクがあります。

水戸エリア

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◆水戸初!?『肉リング鍋』◆
水戸ではまだ珍しいニュータイプのしゃぶしゃぶです♪
リング状に敷き詰めた野菜の上に、『ローズポーク』や『常陸牛』を重ね、
鍋の真ん中に蕎麦屋の出汁に絡めて味わう新感覚のしゃぶしゃぶです!
こちらは【要予約】となります。
◆店主こだわりの日本酒◆
店主自らが自慢の料理に合う日本酒を厳選!
全国各地の銘酒をはじめ、茨城県内の地酒もお楽しみ頂けます!
常時30種類前後を取り揃えております。
  • 水戸駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





水戸の最寄り駅
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