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鹿沼・栃木市・壬生でフカヒレが楽しめるお店

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鹿沼・栃木市・壬生で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

鹿沼・栃木市・壬生エリア

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下都賀郡壬生町

車いすでもごゆっくりと
車いすのまま入れる個室、テーブル席、トイレを完備しております。
ぜひごゆっくりとお食事をお楽しみください
柔らかいふっくらとした鰻です。
「うなぎのかば焼きは豆腐の柔らかさのごとく」初代 篠原富男の言葉です。
一本一本吟味した国産の鰻を当店で生きたまま一から調理しております。
裂き→白焼き→蒸し→秘伝の調理→たれ焼きと、まるで豆腐のような柔らかさに仕上げています。
たれは、初代より50年近く継ぎ足し使われてきた相伝のたれでございます。
  • おもちゃのまち駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※定休日の日にも臨時営業できる場合があります。 ぜひご相談ください

ネットで予約する

ゆったり広々メインフロア
1階のダイニングスペースは庭園を臨みながらお食事をお楽しみいただける優雅な空間です。日中は日の光が差し込き明るい開放的な空間、夜はライトアップした庭園が素敵なディナーを演出いたします。ナチュラルモダンな雰囲気のメインダイニングで当店自慢の本格中華料理を心ゆくまでご堪能ください♪
お祝い、慶事法事に最適
いろいろな種類のお料理を皆様でシェアして食べて頂くのが中国料理の醍醐味。お一人お一人お好きなものを選べるお得なチョイスコースを2700円よりご用意しております。詳しいコース内容はメニューページをご確認ください。
  • 栃木駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
ノスタルジックな感じの癒し系の空間
店内のメインダイニングには活気溢れる厨房が見れるカウンター席とテーブル席、少人数のご宴会に人気の掘り炬燵席の個室、2階には円卓のお座敷席を完備しております!忘年会、新年会、各種ご宴会、歓送迎会、慶事法事、お祝い、女子会など随時ご予約承ります!!
宴会に大人気!飲み放題付宴会コース
専門調理師が作る本格中華でコースはいかがですか?当店では2時間飲み放題付き宴会コースが大人気です。生ビールや紹興酒、カクテル、サワー、ハイボール、本格焼酎など豊富に取り揃えています。忘年会、新年会、各種ご宴会、歓送迎会、慶事法事、お祝い、女子会など随時ご予約承ります!!
  • 新栃木駅 車5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    夏期休暇(2018年8月20日〜2018年8月22日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿沼・栃木市・壬生の最寄り駅
  • 鹿沼駅
  • 栃木駅
  • おもちゃのまち駅
  • 安塚駅
  • 新鹿沼駅
  • 新栃木駅
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