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日光・鬼怒川でウニが楽しめるお店

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日光・鬼怒川で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

日光・鬼怒川エリア

条件変更

日光市

かつ泉

油(たいはくごま油)
風味がよく味わい深い、酸化しにくくヘルシーな「たいはくごま油」を使うことにより、口当たりが軽くサクサクとした食感のかつに仕上げております。胸焼けしにくい香ばしいかつはまさに絶品!
2度揚げ(はじめ低温、続いて高温)
「たいはくごま油」をはじめとする5種類の油をブレンド!極上の豚肉に合うよう店主が職人技で調整した油で丁寧に2度揚げしたかつは、うまみが逃げず、甘い脂と食べごたえのある赤身が絶妙な一品。
  • 下今市駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※12/31、1/1(祝日でも休業) ※定休日が祝日の場合は営業。祝日営業の場合は翌日休み。

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落ち着きのある寛ぎの大人の和風空間
壁で仕切りがあるのでテーブル席も個室感覚になっています。テーブル席ながら周りの空間が気になりませんのでプライベート感覚でお気軽の当店自慢の江戸前寿司をお楽しみいただけます。
職人が目利きした季節の食材を楽しむ
私たちが持っている最高級の技術力と接客力で至福のひと時を味わっていただきたい。和食と寿司のコラボレーションで、記念日から普段使いまで、幅広いニーズにお応えしております。
  • 今市駅 車5分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

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日光市

鮨 くろさき

◆種類豊富な栃木の地酒
ビールや酎ハイ、ウイスキーの他、栃木の地酒も豊富なラインナップ。40年以上のロングセラーとなる、米の旨みを大事にした、おだやかな香りが特徴の「天鷹 心」900円(税抜)や、酸味がなく華やかな香りが特徴の「鳳凰美田」800円(税抜)など人気の地酒をお楽しみいただけます。%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09%09
◆リーズナブルなセットメニュー
観光客にもおすすめの、握り4貫・巻物1本・茶碗蒸し・かけうどん 又は かけそばが選べる「握り寿司セットA」は1,850円(税抜)で提供しております。また、天ぷらうどん 又は 天ぷらそばが選べる「握り寿司セットB」2,300円(税抜)と、ボリューム満点なセットも、リーズナブルにお楽しみいただけます♪
  • 東武日光駅 車30分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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日光市

木の子

  • 徒歩分
  • 1,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





日光・鬼怒川の最寄り駅
  • 日光駅
  • 東武日光駅
  • 鬼怒川温泉駅
  • 下今市駅
  • 今市駅
  • 小佐越駅
  • 中禅寺温泉バスターミナル
  • 日光インターチェンジ
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