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日光・鬼怒川で鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

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日光・鬼怒川で
鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

鳥飼が飲めるお店

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鳥飼酒造場で造られている米焼酎の鳥飼は、吟醸酒のような華やかな香りを持っている米焼酎です。 鳥飼酒造場のこだわりは、香りです。清酒の吟醸香を米焼酎でも実現したいという思いを叶えるため、長い年月をかけ香りの研究をしてきました。 いい香りを造り出すには、酵母と麹の開発をしなければという考えから、自家培養の酵母と麹を用いて低温発酵させ、香り高いもろみを造り出しました。 この鳥飼はトロピカルフルーツやりんごのような香りで、とてもすっきりと飲める焼酎です。

日光・鬼怒川エリア

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日光市

かつ泉

油(たいはくごま油)
風味がよく味わい深い、酸化しにくくヘルシーな「たいはくごま油」を使うことにより、口当たりが軽くサクサクとした食感のかつに仕上げております。胸焼けしにくい香ばしいかつはまさに絶品!
2度揚げ(はじめ低温、続いて高温)
「たいはくごま油」をはじめとする5種類の油をブレンド!極上の豚肉に合うよう店主が職人技で調整した油で丁寧に2度揚げしたかつは、うまみが逃げず、甘い脂と食べごたえのある赤身が絶妙な一品。
  • 下今市駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※12/31、1/1(祝日でも休業) ※定休日が祝日の場合は営業。祝日営業の場合は翌日休み。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





日光・鬼怒川の最寄り駅
  • 日光駅
  • 東武日光駅
  • 鬼怒川温泉駅
  • 下今市駅
  • 今市駅
  • 小佐越駅
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