宇都宮で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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宇都宮で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

宇都宮エリア

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宇都宮市

かが田

和と洋が織り成すモダンで優雅な空間
和室は2部屋ご用意させて頂いております。八畳間に絨毯を敷き、ゆったりとしたチェアを配置しており、床の間もございます。六畳間は座敷となっており6名様まで、2つの和室の襖を取りますと最大18名様までご利用頂けます。洋室は2名様〜14名様までのお部屋として、記念日や接待、ご宴席にもご利用頂けます。
まごころ込めて「御馳走」いたします
”御馳走”の本来の意味は、お客様をもてなすために走りまわって材料を集めることといいます。私ども「かが田」でも、常に新鮮な山の幸、海の幸を吟味し京で学んだ技と心を生かし皆様に御馳走いたします。お顔合わせやご結納などでもお使い戴けます。ご結納式の司会進行などもお手伝いさせていただきます。
  • 宇都宮駅 車21分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    ※定休日の月曜日以外、研修などによりお休みさせて頂く場合がございます。

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宮城県石巻より届く鮮魚!
漁場豊かな石巻より日々直送され届きます!新鮮な魚介類はもちろんですが、それを使った本日のなめろうや、海鮮ばくだんもおすすめです!さらにお酒のつまみに最高な金華ほや酢などもございます!
ご宴会に最適な掘り炬燵席!最大20名
お店入ってすぐ左側のお席はご宴会に最適なお席となっております!人数に応じて席の調整が可能です!お店全体を貸しきれば最大35名様まで入れますのでご宴会でご利用お待ちしております!豚トロロしゃぶしゃぶコースと牛タンしゃぶしゃぶコースが飲み放題付で5000円〜ございます!
  • 宇都宮駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※定休日であっても人数によって営業致しますので、お気軽に人数などご相談下さい。

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雰囲気のある掘り炬燵個室をご用意!
大きすぎず、グループのお食事にぴったりな個室をご用意しておりますので、お子様連れから、大切な商談、またお祝い事等に様々な用途でお使いいただけます。ご予約受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
接待から宴会まで幅広くご利用可能!
着物の女将がおもてなしさせて頂きますので、会社等の接待の場にも最適です。旅館をモダン風に改装した内装と共に、雰囲気のある空間を演出しております♪しっとりと上質なお食事をお求めの方は是非ご利用ください。
  • 東武宇都宮駅 徒歩11分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※8月10日は休まず営業いたします
    ※8月12日は休まず営業いたします
    ※8月16日は休まず営業いたします
    ※8月17日は休まず営業いたします

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宇都宮市

生簀割烹 漁火

熟練の和食職人による和の味わい
熟練した和食職人が腕を振るい、和食ならではの素材を生かした料理や創作メニューをご提供いたします。生簀で泳ぐ魚を鮮度抜群のお造りに。揚げたてのサクサクとした食感が美味しい天ぷらには旬の食材を使用しました。和の道で腕を磨いた職人による繊細な味わいをお楽しみください。
日本酒や焼酎の品ぞろえが充実
和食や新鮮な魚介と一緒に召し上がっていただきたいのは澄んだ味わいの日本酒。地元である栃木の地酒をはじめ、国内各地から取り寄せた日本酒をご用意しております。酒通の方には焼酎もございます。生簀から出して捌いたばかりの刺身や揚げたてでまだ熱い天ぷらとともに、日本のお酒を召し上がれ。
  • 宇都宮駅 徒歩31分
  • 5,000円

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王様のローストビーフ
お店の本気度を一番にわかっていただける逸品
カニといくらのこぼれ巻き寿司
いくらと蟹をかけた贅沢な逸品
  • JR宇都宮駅 徒歩1分
  • 2,700円

  • ※12/31は18:00迄(L.O17:00)の営業、1/1は19:00迄(L.O18:00)の営業となりす。その他通常営業です!ご来店お待ちしてます!

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宇都宮市

海雲 もずく家

水晶鍋ってご存知ですか?
透明度の高い水晶を使ったその名も「水晶鍋」
保温力が高く、食材の旨味と水分をキープ。
ゆっくり素材に熱が通るので、余分な脂を落としながら旨味をギュッと中に閉じ込めてくれます!
特製水晶鍋の水炊き鍋!
素材の灰汁を出さずに、素材の美味しさを引き出す水晶鍋とその素材を存分味わえる水炊きが合体した一品になります!1度無くなったメニューですが、お客様の復活の要望が強く、再度の登場になります!
  • 東武宇都宮駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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宇都宮市

やまと鮨

お土産や出前などのご注文もOK!
急なお客様やご家族様がお揃いになる時、お寿司はいかがでしょうか?営業時間内でしたらお土産はもちろん、出前の宅配もお受けいたします。内容などもお電話いただければ出来る範囲でお受けいたしますので、気になる方はお電話下さい。ご家庭、職場、パーティー会場など車で15分圏内でしたら出前の宅配もいたします。
四季折々の鮮魚をふんだんに使用
毎朝市場で仕入れる旬の素材を使用した、四季折々の料理をお楽しみください。見た目も楽しめる料理をご提供致します。季節のおすすめ一品料理も多数ございますので、お好みの一品をお気に入りのお酒と一杯、といった楽しみ方も可能です。料理のボリュームなどのご要望にもご対応致します。
  • 宇都宮駅 徒歩15分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日
    ※※その他曜日も場合により不定休

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◆お刺身、握り…自慢の宴会コース
ご宴会にぴったりのコースを多数ご用意しております。浜焼きコース、女子会プラン、学生限定コース、小学生のお子様向けのコースなどバリエーション豊か!一押しは…【通常飲み放題】ガンガン焼きコース3,800円(税込)♪
◆ジャスト1,000円(税込)ランチ
幹事さんもラクラク!メインが選べる、ジャスト1,000円(税込)ランチに注目です♪大人数でのご予約も承っておりますので、学校関係のお集まり・クラブ活動・育成会などにぜひご利用ください。お座敷や個室でくつろぎのひと時を…
  • 宇都宮駅 徒歩23分
  • 3,000円

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宇都宮市

鮨割烹 いいじま

料理に合うお酒の種類も豊富
当店の創作割烹料理に合う日本酒や、和食に合うワインを多く取り揃えております。それぞれの料理に合うおすすめのお酒をご提案いたします。和の趣きのある店内で、本格割烹料理と一緒にご堪能ください。
さまざまなシーンで利用できる
カウンター席やテーブル席の他に、個室のお座敷などもご用意しておりますので、ご宴会や法事、お祝い事などさまざまなシーンでお気軽にご利用いただけます。美味しい料理を味わいながら、寛ぎと癒しの空間をお楽しみください。
  • 宇都宮駅 徒歩28分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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