前橋で鱈が楽しめるお店

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前橋で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

前橋エリア

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群馬県郷土料理が食べられる店
群馬名物『焼きまんじゅう』を始め『おっきりこみ』など数多くの郷土料理をご用意しております。また群馬県は畜産の盛んな地域です!銘柄豚『上州麦豚』麦を飼料として与え育てたため、肉質は肌理が細かく甘みがあり食べ応え抜群。。高級牛肉に部類される『上州牛』。じっくり土佐備長炭で焼き上げる為、味は抜群です。
群馬の地酒は多数ご用意
〜大切な人と大切な日の大切な1本〜
水芭蕉PURE 2980円(税抜)
水芭蕉ピュア(PURE)正規販売店シャンパンと同じ瓶内醗酵の世界初の日本酒スパークリングです。ガス圧も4気圧ほどあり、よくあるにごり系の微発泡の日本酒とは別物です。華やかな吟醸香とときりっとした後味、きれいな泡が特徴的です。
  • 前橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

ネットで予約する

前橋市

隠れ酒 信玄

フロア貸切宴会も可能
当店2Fフロアは赤城県道を臨む広々したテーブル席フロアと、完全個室の掘りごたつ席をご用意。小規模〜中大規模の貸切ご宴会などに最適です。テーブル席は30名様前後まで収容可能(要相談/予約)。お料理もご予算やお好みを事前にご相談いただければ出来る限りご対応いたします。
掘りごたつの完全個室完備
当店2Fフロアには掘りごたつ式の完全個室席を完備しております。各種ご宴会やご接待、ご家族でのご利用など幅白いシーンでご利用ください。
  • 中央前橋駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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