伊勢崎でシマチョウが楽しめるお店

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伊勢崎で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

伊勢崎エリア

条件変更

伊勢崎市

黒毛和牛 HAYASHI

肉の旨みを最大限に!
【ヒレ】
厚くカットすることで旨みを最大限に引き出すことができ、
お肉の美味しさを味わって頂きます。
嬉しい各種サービス!サプライズも!
当店ではお客様の好みに合わせ、各種調味料をご用意しています。
わさび・塩・コショウ・トリュフ塩・レモン・ポン酢・ごま油等。
また、お肉の厚さもご要望にお応えできます。
注文の際に、ご相談ください。
  • 駒形駅 徒歩43分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 新伊勢崎駅
  • 伊勢崎インターチェンジ
  • 駒形インターチェンジ
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エリア

群馬県

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こだわり

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