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沼田・みなかみ・片品でホタテが楽しめるお店

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沼田・みなかみ・片品で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

沼田・みなかみ・片品エリア

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全て手作りのホワイトソース☆
洋食の命ともいわれるホワイトソース。当店のホワイトソースは近くの酪農家から毎朝新鮮な牛乳を買い入れて全て手作り。ここでしか味わうことのできないソースをぜひご賞味ください。
やさし味わいの手作りスイーツ☆
生地から手作りのクレープなど、当店自慢の洋食をご堪能いただいた後は手作りデザートを♪
手作りならではの味わいと、オリジナルのパフェ『ペアペア』などのポマトらしいスイーツの数々をご賞味ください☆
  • 沼田駅 車15分
  • 1,500円
  • 毎週木曜日 第3水曜日
    ※※祝日の場合は営業します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





沼田・みなかみ・片品の最寄り駅
  • 沼田駅
  • 上毛高原駅
  • 月夜野インターチェンジ
  • 沼田インターチェンジ
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