高崎で銀鱈が楽しめるお店

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高崎で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

高崎エリア

条件変更

絶品宴会コースをご用意しております
新鮮な魚貝を板前が握る寿司は絶品
料理コースでも堪能頂けます
大小個室をご用意
様々なご利用シーンに使って頂ける個室をご用意しております
詳細はお席のページをご確認の上お問い合わせ下さいませ
  • 高崎駅 車5分
  • 6,000円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
    ※※月に一度連休を頂きます。

ネットで予約する

新鮮な最高級油、綿実油を使用
圧搾綿実サラダ油〜良質な綿の実から手をかけて仕上げた、一番搾りの最高級油。揚げ物はもちろん、ドレッシングにも使われる、新鮮な油。
厳選は食材を使った宴会コース
築地直送の刺身の盛り合わせ、当店自慢の名物料理を盛り込んだ宴会コース。
  • 高崎駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※ご予約の電話は、午前11時から受け付けています。

ネットで予約する

ゆったり過ごせる椅子席個室は7部屋
8名様まで対応可能な洋室と和室を完備、さらに2部屋の間の仕切りを取り外すと、16名様まで対応可能なお部屋となります。個室からの景色は高崎駅方面(東側)でございます。宴会や接待、家族でのお食事にお祝いの席など、幅広くご利用いただけます。
上質な和牛を銀座名物しゃぶしゃぶで
銀座の名物のひとつ「しゃぶしゃぶ」。季節毎に変わる料理長こだわりの旬野菜とご一緒に、国産牛・黒毛和牛・上州黒毛和牛の三種類をお楽しみいただけます。小グループから団体様はもちろん、お一人様からでもお召し上がりいただけます。
  • 高崎駅 徒歩3分
  • 5,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





高崎の最寄り駅
  • 高崎駅
  • 安中榛名駅
  • 井野駅
  • 群馬八幡駅
  • 高崎問屋町駅
  • 新町駅
  • 西吉井駅
  • 倉賀野駅
  • 北高崎駅
  • 小学校前停留所
  • 高崎インターチェンジ
  • 前橋インターチェンジ
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エリア

群馬県

  • 伊勢崎
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  • 前橋
  • 太田・館林・大泉

こだわり

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