内房・外房・銚子で
鱧が楽しめるお店
鱧が食べられるお店
鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
内房・外房・銚子エリア
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東洋 鴨川店
- おらが丼(海鮮あんかけチャーハン)
- 地元の長狭米を使った炒飯に、アワビフカヒレ海老イカホタテカニカキ入りの塩味のアンがかかった、東洋特製おらが丼、ボリュームたっぷりです。おらが丼をハーフサイズにしてサラダと胡麻揚げ団子をつけた「レディースおらが丼」も好評(女性限定でランチタイムのみです。)
- Tポイント 貯まります。使えます。
- 幹事様に朗報。Tポイント加盟店になりました。一気にポイントゲットしましょう！(現金清算のみ有効)
- 安房鴨川駅 徒歩1分
- 2,000円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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