内房・外房・銚子で男山（日本酒）が楽しめるお店

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内房・外房・銚子で
男山（日本酒）が楽しめるお店

男山が飲めるお店

男山酒造は、北海道旭川市にある日本酒メーカーです。男山は、もともと摂津伊丹にあった日本酒の銘柄ですが、北の灘と言われる旭川で伝統を受け継いで酒造りを続けています。この男山の原点はやはり水です。大雪山系の豊富な雪解け水を使用しています。お勧めの銘柄は、純米大吟醸です。モンドコレクションなどの国際コンクールでも連続受賞している、海外からも評判の高い一品です。北海道にありがちなすっきりとした味わいの淡麗酒ではなく、味や香りを重視した酒造りをしており、日本酒通には抑えておきたい銘柄です。

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木更津市

木更津の煖

旬を愉しむ新鮮魚介を使った逸品: 千葉中央卸売市場と地元の富津、館山の漁港から毎日直送の鮮魚はリーズナブルな価格でご提供できるのも魅力。新鮮なのはさることながら、魚介の旨味を存分にご堪能いただけます。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。当店自慢の旬の鮮魚をとことん味わい尽くしてください。
これからの季節に最適！自慢のもつ鍋: 新鮮な国産牛の生モツを使用した絶品モツ鍋。味は醤油と味噌の2種類をご用意。醤油は当店オリジナルの配合の醤油ベースのタレを鰹出汁で伸ばしたスープ。味噌味は4日間煮込んだ牛骨をベースに数種の味噌をブレンドした濃厚な味わいです。新鮮でプリプリとしたモツの旨味ととろけるような甘みをお楽しみください。