成田・八千代・佐倉で
ヒラメが楽しめるお店
ヒラメが食べられるお店
ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓（キモ）や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。
成田・八千代・佐倉エリア
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大和
- 様々なシーンに利用ください
- 素材選びからこだわり、蟹本来の旨味を活かした料理と新鮮な魚介が評判の「大和。」四季折々の旬の食材を使った料理で和食の醍醐味を堪能できる。大小12個の個室を完備しており、お手軽なランチから、大型宴会、忘・新年会、慶事・法事の会席まで、どんなシチュエーションにも利用できるのが魅力。
- 公津の杜駅 徒歩8分
- 1,800円
- 不定休日あり
※店舗へ、お問い合わせください。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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