成田・八千代・佐倉でノドグロが楽しめるお店

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成田・八千代・佐倉で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

成田・八千代・佐倉エリア

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成田市

蕎麦割烹いちふく

全国より仕入れる厳選素材: お蕎麦以外にも「出汁巻玉子」や「穴子の天ぷら」といった一品料理も充実。千葉県産の地鶏や、北海道産のつぶ貝など、全国各地より取り寄せた厳選素材を使用した自慢のお料理をご提供しております。豊富に取り揃えた地酒とご一緒にお楽しみください。
様々なシーンに対応可能: モダンで清潔感のある店内には家族連れにも嬉しいソファー席や、お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席などのお席をご用意。また20名様まで入れるテーブル個室もございますので、各種宴会にもおすすめです！

成田駅徒歩3分
4,000円
毎週月曜日

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八千代市

ときずし山田

和の職人が織りなす本格コース料理: TOKIZUSHIでは、四季折々の新鮮な刺身や海の幸を使った創作料理をコース仕立てでご提供致します。お料理の内容はおまかせとなります。（※季節や仕入れにより毎日変わります。）またご要望に合わせてアレンジも可能です。5,800円〜予算調整も可能。食材のリクエストアレルギーのご相談もお気軽にご相談ください。
限定　伊勢海老の姿造り: 高級伊勢海老を使用した、贅沢なお造り。見た目、彩りともに料理長がこだわりぬいた調理法でおつくりいたします。厳選の伊勢海老のため、仕入れられるタイミングに限りがございますので、事前にご予約をお願いしております。その他、贅沢な食材を使用したこだわりの季節のお料理もございます。是非御賞味下さい。