成田・八千代・佐倉で生酒（日本酒）が楽しめるお店

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成田・八千代・佐倉で
生酒（日本酒）が楽しめるお店

生酒（日本酒）が飲めるお店

生酒（なまざけ）とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

成田・八千代・佐倉エリア

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八千代市

ENZO〜えん蔵〜

炭火焼きステーキ: 熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火焼き。食材により焼き分けておりますので肉類は表面をこんがり、中は軽くレア気味で肉汁を逃さずジューシーに仕上げております。また、野菜は本来の甘さを引き出し絶妙な火加減で焼き上げております。炭の香ばしい香りと素材の旨味が十分に感じられる逸品をご賞味あれ！
料理の味を引き立てる極上銘酒: 全国の蔵元より極上銘酒を厳選して常時40種程取り揃えております。日本酒のラインナップの中には、季節限定酒やあまり見かけない隠れた銘柄がある場合も…。当店では90ml 450円(税抜)、120ml 580円(税抜)と均一価格も◎。また、日本酒初心者の方には店主厳選の3種飲み比べもオススメです。

勝田台駅徒歩3分
6,000円
不定休日あり
※不定休となりますので、お問い合わせください。

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四街道市

ふるさと居酒屋村さ来四街道店

いつでも飲み放題可能♪: 19時までにご入店で1300円（税抜）で飲み放題（90分）が可能！以降のお時間は1600円（税抜）です。
種類豊富！約100種類と充実してます♪
期間限定【村とコラボ】ながいきそば: 【村さ来い!!　全国の村と村さ来のメニューコラボ企画!!】
第１弾は、千葉県長生村「ながいきそば」です！
長生村産そば粉使用、村さ来オリジナル二八そば★ぜひご賞味あれ!!