柏・松戸・我孫子で銀鱈が楽しめるお店

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柏・松戸・我孫子で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

柏・松戸・我孫子エリア

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最後まで余すことなく美味しい釜飯
厳選した素材をふっくらと炊き上げた当店名物の釜飯。牡蠣に鯛など、魚介の出汁がしみた釜飯が揃います。中でも、一番人気は特製の『五目釜飯』!海の幸と山の幸がたっぷりで、旨みがギュッと凝縮された逸品です。釜底のおこげもパリッと香ばしいので、最後まで余すことなくご堪能ください。
広い店内!テーブル席多数!貸切も◎
4名様用が9卓、6名様用が1卓。その他ソファーやカウンター席も多数ございます♪会社帰りの飲み会や女子会などにも最適な空間です。気兼ねなくくつろげる雰囲気。接待などにもおすすめです。歓送迎会、宴会、女子会など利用シーンに応じて席をご準備させていただきます♪
  • 柏駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※柏高島屋ステーションモールに準ずる

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もっと知ってもらいたい茨城の日本酒
日本酒の仕入れは毎月70種類ほど。茨城県にある酒蔵に魅せられて集めた、こだわりの地酒をお楽しみいただけます。季節ごとの造りや旬がある奥深い日本酒。1週間ごとに日本酒メニューを変えております。季節のお料理と合わせて、いつでも新鮮な出会いと感動をお楽しみください。
ただひとつだけの特別な個室ー縁ー
店内に唯一ご用意しております個室は、プライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。お子様連れのファミリーなどにもゆったりとお使いいただけます。周りに左右されずくつろぎたいとき、特別なディナーを楽しみたいときは個室を選んでみてはいかがでしょうか。皆さまを絆で結ぶ、縁(ゆかり)の場所になりますように…
  • 流山おおたかの森駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※10月は月曜日を定休日とさせていただきます。

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店主が吟味を重ねたこだわり酒
知り合いの利酒師にて、料理に合う日本酒をピックアップ。店主自らが試飲をして吟味した、全国各地の地酒を20種ほど取り揃えております。新酒やにごり酒、冷やおろしなど季節ごとに味わえる限定酒もご用意しております。なかなか手に入らない希少酒も入荷している場合がございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。
朝獲れ新鮮魚介の刺身盛り合わせ
毎朝、店主が目利きして厳選した新鮮魚介をお刺身にてご提供いたします。一口食べれば納得!鮮魚ならではの食感や旨みをご堪能いただけます。魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと職人の技が光ります。本日入荷したオススメの魚を3点盛りまたは5点盛りにて承ります。ご予算に応じた盛り合わせもOK♪
  • 松戸駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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うにの量は自由自在のうに屋の丼
当店の「うに丼」はうにの量をお好みでお選びいただきます。ご注文は20グラムから承っておりますので、お好みの量をスタッフにお申し付けください。なお、「うに丼」はご飯代(300円/税抜)+うに代(時価)を、「うにいくら丼」はいくらご飯代(1,200円/税抜)+うに代(時価)を頂戴しております。
全国各地の日本酒もご用意
当店ではうにやお刺身とよく合う、越乃景虎や獺祭、久保田千寿など全国各地の日本酒をご用意しております。常備しているお酒は全部で9種類。その日の気分によって日本酒をお選びください。また、お好みの飲み口を教えていただければ、スタッフがオススメのお酒をご用意いたします!
  • 柏駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 年中無休
落ち着いた雰囲気の個室(10名様〜)
結納・お顔あわせ、ご接待におすすめの個室です。各種ご宴会にもご利用いただけます。(個室10名様〜最大50名様迄)
宴会は最大50名様まで
四季折々の逸品をお楽しみください。コース:全8品5600円
〜送迎は別途ご相談ください〜
[結納・顔合せ・接待・お祝い・法事・宴会など大切な方と幸せなお時間をお過ごし下さい]
コロナ対策の為、一日の予約件数を抑えております。お客様に安心してお食事できるよう配慮致しております
  • 六実駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
    ※(水曜・木曜連休の場合あり)
天然にこだわった刺身
お造り盛り合わせは、ご予算や人数等、お気軽にご相談ください!
ビールも焼酎も日本酒も!
生ビールは泡もご馳走です。
益子焼の薄造りのカップに注がれたエビス生ビールはひときわクリーミーで、メーカーさんもイチ押しの逸品。
  • 柏駅 徒歩5分
  • 6,800円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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