柏・松戸・我孫子で燻製が楽しめるお店

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柏・松戸・我孫子で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

柏・松戸・我孫子エリア

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自慢の肉料理や野菜をたっぷり味わう
お肉と野菜をたっぷり味わえる2時間飲み放題付コースを全4種ご用意!中でもイチオシは『ファーマーズ厳選コース』5,000円(税込)。選び抜いた人気のグリルステーキ2種や名物バーニャガウダを味わっていただけます。女子会や記念日、各種宴会などお気軽にどうぞ。
ファーマーズグリルならではの逸品
これを目当てに訪れるお客さんもいるという【骨付きTボーンステーキ】。適度な霜降りと濃厚な旨みが満載の「サーロイン」と、感動的な柔らかさの「フィレ」の両方を一度に堪能できます♪550g以上のものを今までよりもお得な価格でご提供♪
  • 柏駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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国産本マグロ生の刺身を堪能!
当店の看板メニューは、なんと言っても『国産本マグロ生の刺身3点盛り-極-』!クオリティの高い天然本マグロの大トロ・中トロ・赤身を盛り合わせたお得な内容ながら、2,180円(税抜)!しかもそれぞれの切り身の厚さに驚くなかれ!たっぷりと分厚く切ってご提供しております。(事前にお申し付けいただければ厚さの調整もOK)
おおひさ料理プラン6000円(税抜)
歓送迎会や忘年会新年会におすすめの、当店定番宴会コース!新鮮な刺盛りをはじめ、季節によって焼物や煮物、締めのご飯物など、内容充実。ドリンクにこだわりたい方におすすめ。
  • 南柏駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日 第2木曜日
炭火焼なので魚の旨味がぎゅっと凝縮
”国産”にこだわった魚を炭火でじっくり焼くから、魚本来の旨味がギュっと凝縮されています。是非、お好みの一杯とお愉しみください。(580円/税込〜)
厳選の日本酒をお愉しみください
魚に合う、日本酒厳選してお客様にご提供しております。メニューにない日本酒は、スタッフ迄お気軽にお問い合わせください。(1杯:500円/税込〜)
  • 松戸駅 徒歩1分
  • 4,200円
  • 不定休日あり
    ※コロナ蔓延防止の酒類提供自粛要請のため8月2日から緊急事態宣言の間、休業させて頂きます。

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【安全・安心】すみれの取り組み
やきとり家すみれでは約3分50秒でダクト換気により客席の空気が入れ替わります。店内の清掃・消毒を常に心がけ、卓と卓の間に飛沫防止パネルを設置するなど「安全・安心」にご利用いただける環境づくりに取り組んでおります。※店舗立地条件にて当換気システム・換気時間が異なります。
お子様歓迎!すみれキッズファースト
すみれはキッズファースト!週末などの家族サービスに是非ご利用下さい。
お席はお座敷おすすめです!ご家族大歓迎!
  • 柏駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※【緊急事態宣言延長に伴う休業のお知らせ】緊急事態宣言延長に伴いまして、8/2〜9/30迄休業させて頂きます。 ※今後も状況により、営業時間が異なります。ご理解、ご協力の程宜しくお願い致します。10/1~営業再開致します。

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地産地消、柏の新鮮野菜をたっぷり
料理に登場する野菜は、地元農家でとれる旬の食材を使用しています。当店は、柏の街作りに貢献し、地元に寄り添うお店を目指しており、幾つかの農家とSNSなどを通して直で繋がるシステムを構築。料理の献立に合わせて、毎朝新鮮な野菜が届きます。この地域の美味しい食材を、たっぷりとお楽しみください。
貸切は最大120名様まで利用可能
店舗丸ごとの貸切は、60名様〜着席80名様、立食120名様まで対応可能。2階フロアは30名様〜着席40名様、立食60名様まで、屋上テラスは30名様〜着席50名様、立食60名様までご利用いただけます。用途は社内ミーティングや会食、忘年会や立食パーティ、結婚式の二次会など多種多様です。大人数でのパーティ、ご宴会にぜひ!
  • 柏駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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柏発の専門店!泡×コラーゲン小籠包
柏に今までなかった専門店、ちょっとした大人の遊び場を目指した結果生まれたのが『小籠包×シャンパンBAR』!独自のルートで仕入れた珍しいシャンパンやワインと共に、皮から手作りしている本場の小籠包がリーズナブルに味わえる、全く新しいスタイル。開放感のあるオシャレな空間で、至福のひと時をお過ごしください!
小籠包にも合う、こだわりの『泡』
リーズナブルなものから、独自のルートで仕入れた珍しいものまで粒ぞろい!なかなかお目にかかれないスパークリングワインもしっかりキープし、常に入れ替えを行っております。当店オーナーが自ら都内で飲み比べて美味しいと感じたものを厳選。シャンパンと小籠包のマリアージュに感動を覚えるお客様が続出です!
  • 柏駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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夜丼・夜定食
毎日16時〜
産直鮮魚居酒屋ならではの定食をご用意しております。
すべてあら汁付き!ご飯おかわり無料(茨城県産コシヒカリ)、自家製無添加ふりかけ無料です。
鮮魚ランチをどうぞ!
鮮魚ランチも営業しております!
全日 11:00〜16:00(L.O.15:45)
定番メニューの他、日替わり海鮮丼もご用意!
  • 南柏駅 徒歩1分
  • 4,000円

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多彩なグランピング体験♪
キリマンジャロやモカなどのコーヒー豆を自ら挽いてドリップする体験型のコーヒーステーションが大人気です♪
コーヒーが苦手なお客様にはこだわりのオーガニックティーをご用意しております♪
ファミリーでも安心のお座敷席
小さなお子様も安心のお座敷席もご用意しています♪
6名〜8名様位まで、ご友人とのちょっとした集まりなどにも最適です☆
  • 柏の葉キャンパス駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※コロナウイルスの影響により当面の間11:00〜22:00(LO21:30)までの営業とさせて頂いております。また営業時間が急遽変更になる可能性がございますので予めご了承ください。※年末年始

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飲み放題付コース3,400円(税込)〜
その日のおすすめ料理からデザートまで全7品をご用意する3,400円(税込)の飲み放題付人気コース!大人数のパーティに最適な貸切コース「生ビール付」5,000円(税込)まで。各種宴会にぜひ。
記念日サプライズあり♪
女性ウケ間違いなしのデザートプレート♪また自家製ドリンクも当店の自慢のひとつ!『チャールストングレープフルーツ』や『チャイナブルー』、『ウォッカトニック』など、オレンジやレモン、グレープフルーツなどのフレッシュフルーツを1つ丸ごと使った生搾りサワーなど!爽やかな風味で中華料理によく合いますよ!
  • 柏駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※ディナーTIMEは1Drinkオーダー制になり21時以降テーブル席はテーブルサービス料1人200円頂戴しております。

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■常時20種類前後の日本酒ご用意
お料理や気分に合わせてお楽しみ頂けます。またプレミアム飲み放題の場合は全種類なんと飲み放題に…!!
■記念日にメッセージプレートをご用意♪
誕生日や記念日にメッセージプレートををご用意します!
大切な人への感謝を込めたサプライズに…♪事前予約でメッセージプレーををサービスでご用意いたします。メッセージ内容や出すタイミングなどお気軽にご相談ください。ご来店で【また来たい】と思っていただけるようなおもてなしを心掛けております。
  • 柏駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 第1月・水曜日 第2月曜日 第3月曜日 第4月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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