柏・松戸・我孫子で軟骨が楽しめるお店

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柏・松戸・我孫子で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

柏・松戸・我孫子エリア

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【宴会コース】3時間飲み放題付き★
3時間飲み放題付きコースが3000円〜5000円(税込)の4コース!3時間飲み放題は生ビールを含む70種類のラインナップ◎「幹事様応援クーポン」活用で更にお得!!詳しくはメニューページに掲載中♪
少人数お篭り宴会に最適♪
個室を多数ご用意しております!!大切な方との飲み会は「安心・安全なものにいしたい」そんなお客様の思いに応えられるお席がさかなや道場柏西口店にはあります!!
  • 柏駅 徒歩1分
  • 3,000円

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3時間飲み放題付宴会コース2580円〜
全100種以上の豊富なラインナップを揃える飲み放題メニューは柏エリアでも随一。宴会コースでは、宴会定番のお料理からこだわりの逸品が並ぶお得なコースプランとなっております。ご予算と用途に合わせて2580円〜各種ご用意しております。柏での接待や歓送迎会などのご宴会に是非ご利用下さいませ。
約140品『食べ飲み放題』2980円
【無制限飲み放題もあり】あれもこれもどうぞ!! 約140品『食べ飲み放題』2980円
こだわりの仕入れ食材も丸吉酒場の美味しさの秘密です。海の幸や山の幸はすべて直接生産者から仕入れており、新鮮且つ安心の食材でご提供可能♪
  • 柏駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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備長炭で焼き上げています。
串焼は全て備長炭で焼き上げています。炭で焼くことにより、炭に脂がたれて、その脂が煙となり舞い上がり、串焼に付着し美味しい香りが乗ります。これが、炭火焼きの最大の特徴です。
毎日串打ちしてます!
産地直送の宮崎県産霧島鶏を毎日手作業で串打ちしています。
  • 南柏駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2021年11月24日)

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市場で目利きし仕入れるその日の鮮魚
当店一番の自慢は”鮮魚”!毎日、社長自ら市場に出向き、最旬のものを仕入れてご提供しております。季節の通常メニューの他にも『その日のおすすめ』メニューをご用意しております。旬を迎えその身にしっとりと脂をふくんだ鮮魚は、その時期だけ楽しめる贅沢なごちそうです。ご来店の際には、ぜひご注文くださいませ。
旬の味を大切にしたお昼の御膳
行楽やお昼の同窓会にぴったりの御膳をご用意しております。はな膳自慢の一品が揃う『味彩膳1,380円(税抜)』、和牛を堪能できる『霜降り国産牛炙り焼御膳2,400円(税抜)』、ハレの日に最適な『ずわい蟹重御膳2,000円(税抜)』など品揃えも多種多様!小鉢や煮物は時期により変更となります。ぜひ季節の味をお楽しみください。
  • 柏たなか駅 車6分
  • 3,000円
  • 年中無休

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市場で目利きし仕入れるその日の鮮魚
当店一番の自慢は”鮮魚”!毎日、社長自ら市場に出向き、最旬のものを仕入れてご提供しております。季節の通常メニューの他にも『その日のおすすめ』メニューをご用意しております。旬を迎えその身にしっとりと脂をふくんだ鮮魚は、その時期だけ楽しめる贅沢なごちそうです。ご来店の際には、ぜひご注文くださいませ。
旬の味を大切にしたお昼の御膳
行楽やお昼の同窓会にぴったりの御膳をご用意しております。はな膳自慢の一品が揃う『味彩膳1,380円(税抜)』、和牛を堪能できる『霜降り国産牛炙り焼御膳2,400円(税抜)』、ハレの日に最適な『ずわい蟹重御膳2,000円(税抜)』など品揃えも多種多様!小鉢や煮物は時期により変更となります。ぜひ季節の味をお楽しみください。
  • 豊四季駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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アットホームな空間
アットホームな空間となっており落ち着いた雰囲気です。ゆっくりとした時間を過ごせるので時間を忘れてお楽しみいただけます!
宴会貸切対応!少人数からok!
ご好評につき少人数での貸切承ります♪お気軽にご連絡ください♪
ゆっくり、安心して飲みたいお客様の為、当日でのご連絡も承っております♪
  • 鎌ヶ谷駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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旨味が身体中に染みわたる絶品もつ鍋
濃厚でコクと旨味がぎゅっと詰まったもつ鍋は当店の名物!スープは塩、醤油、豚骨の3種から選べます。一押しは、なんといっても豚骨スープ。豚の頭を丸ごと背脂や野菜と一緒に12時間じっくり煮込んだ濃厚なスープは、じんわりと体に染みわたります。もつの旨みが凝縮した鍋は、〆まで美味しく召し上がれますよ。
12〜24名様までお座敷で個室宴会可能
昭和のレトロな雰囲気漂うお座敷席は、2〜4名様でご案内しております。足を伸ばしてゆったりくつろげるので、ご家族連れや少人数宴会に最適です◎TVモニターもあるので、スポーツ観戦をしながらお食事を楽しんだりも可能◎12〜24名様のご宴会の場合は、お座敷を個室としてご利用できますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 柏駅 徒歩3分
  • 3,000円

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【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 柏の葉キャンパス駅 徒歩2分
  • 2,500円

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熟練の技が光る絶品炭火焼鳥
備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火焼鳥。部位により焼き分けておりますので、皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の芳ばしい香りと肉の旨味が十分に感じられる逸品をお楽しみください。
使い勝手の良い5名様〜半個室
ゆったりお食事をお楽しみいただける5〜10名様半個室をご用意!シックで落ち着いた雰囲気の空間で寛ぎながら美味しい料理をいただけば、至極の時間がお過ごしいただけます。人気のお部屋になりますので、ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。
  • 柏駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日が祝日の場合は、月曜日がお休みの場合もございます。
刺身の鮮度が抜群!
♪鮮度抜群の鮮魚をお店に届けております♪全国各地の旬のお刺身を是非お召し上がりください♪
厳選の日本酒 常時30種類以上
獺祭(2割3分・3割9分・5割) 久保田(萬壽・千寿) 飛露喜 くどき上手 〆張など店長厳選の日本酒をたっぷりご用意
まだであったことにない銘酒に出会えるかも
  • 流山おおたかの森駅 徒歩2分
  • 2,700円

  • その他(2021年4月26日〜2021年7月11日)
    ※まん延防止措置適用を受け当面の間、休業とさせていただきます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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