柏・松戸・我孫子で雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

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柏・松戸・我孫子で
雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

雨後の月が飲めるお店

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雨後の月は、広島県呉市にある相模酒造で造られている日本酒です。昭和29年設立の歴史ある蔵元です。 雨後の月は、大吟醸製法で造られています。吟醸とは、精米した白米を低温で発酵させていき、粕の割合が高くなっているものです。中でも精米歩合が50パーセント以下のものが、大吟醸と言われています。そして醸した後に冷蔵保存をし、熟成をより深めています。酒米も最上級のものを吟味して使用しており、端麗な味わいと、深みのある芳醇な香りが特徴の日本酒となっています。

柏・松戸・我孫子エリア

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こだわりの逸品料理
四季折々の食材を全国各地から厳選し、一品一品心をこめて仕上げた料理をご提供いたします。和牛の柔らかさと肉本来の旨み、フォアグラの深いコクとほのかな塩気が絶妙にマッチした「和牛とフォアグラの握り」490円(税抜)はおすすめの逸品。当店だからこそ味わえる、和と洋が融合した創作和食の数々をご堪能下さい。
選りすぐりの日本酒が勢ぞろい!
栃木の『鳳鳳美田 純米大吟醸』、福岡の『三井の寿 〜neve〜冬純米』、千葉の『不動 吊るし純米大吟醸』など全国各地から厳選された日本酒がグラスで楽しめます。自慢の創作和食料理のお供におすすめです。
  • 柏駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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エリア

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