舞浜・浦安・行徳で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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舞浜・浦安・行徳で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

舞浜・浦安・行徳エリア

条件変更

千葉県産 関ほたるコシヒカリ
千葉県の農家さんから直売にて精米、郵送していただいた大変貴重なコシヒカリです。
こだわりの豊洲直送の旬選魚介
毎日豊洲市場から配送される、旬選魚介を使ったお造りや鮮魚盛り合わせがお勧めです。
新鮮な薬味や、自家熟成昆布醤油もこだわり刺身の味を盛り立てます。
  • 浦安駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※貸切や10名様を超えるご宴会の場合、火曜日(貸切曜日として)営業いたしますのでにてご確認下さい。また、12月の火曜日、年末年始は営業しております(詳細はにてご確認下さい。)

ネットで予約する

◆ほっこりあたたまる京風うどん
自慢の料理とお酒をご満喫いただいたあとには、〆にうどんはいかがでしょうか。当店でご提供するうどんは京風うどん。大きく切ったネギを一緒に煮るのが特徴です。ひと口食べると、出汁の豊かな香りとほのかな甘みが口いっぱいに広がります。ミニサイズもできますので、ぜひお試しください。
◆居心地の良い空間でゆったりと…
和の風情漂う落ち着いた雰囲気の店内は、ほっと一息つける憩いの空間。肩肘張らずにゆったりとおくつろぎいただけます。店内には、立ち寄りやすいカウンター席もご用意しておりますので、会社帰りのちょっと一杯にも最適。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  • 南行徳駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週水曜日
    ※仕入状況などにより休日が変更することもあります。
仕切りが有るので仲間でワイワイと!
ブラインドもあり、ゆったりとしたくつろぎのお時間を演出いたします。
飲み放題付き★宴会コースがお得♪
メインのお鍋『鶏の旨辛チーズ陶板焼き』or『豚の旨塩陶板焼き』or『牛の陶板すき焼き』を選べるコース♪ 
飲み放題は約100種類★120分(LO90分)!!
  • 南船橋駅 徒歩15分
  • 2,500円

  • その他(2021年1月18日〜2021年4月21日)
    ※令和3年1月18日より4月21日までの間、緊急事態宣言発令と感染症拡大防止に協力する為休業いたします。 尚、感染症対策を万全に実施し、安心安全の食事環境を整えております。営業再開後のお客様のご来店を心からお待ちしております。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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