舞浜・浦安・行徳で風の森(日本酒)が楽しめるお店

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舞浜・浦安・行徳で
風の森(日本酒)が楽しめるお店

風の森が飲めるお店

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風の森という日本酒を造っている油長酒造は、奈良県の御所市にあり、1719年に創業したお蔵です。 風の森という名前は、実在する「風の森峠」が由来となっています。 仕込み水は、地下100メートルの深井戸から汲み上げられる葛城山の伏流水を使用していて、一年中柔らかい安定した水質が得られています。 風の森の特徴は、無濾過でモロミを絞った後フィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切してなく、醸造用アルコールは使用せず米と米麹だけを使用している純米酒です。

舞浜・浦安・行徳エリア

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こだわりの出汁
毎日ひく、出汁にもこだわってます。
北海道の道南産山だし昆布を温度管理しながら1時間かけ旨味を抽出。鹿児島の枕崎産鰹節とあわせた一番出汁です。鯛茶漬や出汁巻玉子、その他いろいろな料理のベースになってます。
豊富な日本酒の品揃え
季節の日本酒や希少価値の高い日本酒、常にご用意しております。
  • 浦安駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週火曜日 第2水曜日 第4水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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