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市川・船橋・津田沼で銀鱈が楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

市川・船橋・津田沼エリア

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市川市

九州料理×個室市川おいどん

古民家風一軒家で雰囲気抜群: 門をくぐると滝の水が流れる池に鯉が泳ぎ、四季折々の花々、木々が美しい庭園がお迎えします。店内は和モダンの落ち着いた造りでゆったりお過ごしいただけます。庭園を眺めながらごゆっくりお寛ぎ下さい。各種ご宴会・同窓会・お祝いのお席・顔合わせ等、様々なシーンに対応致します。
市川の癒しの空間　庭園・古民家: 市川の真間に佇む癒しの隠れ家。都会の喧騒を離れ、心落ち着く古民家、緑豊かな庭園を望みお食事、ご宴会をお楽しみいただけます。四季折々に咲く花や鯉の泳ぐ池にマイナスイオンを浴びてお寛ぎ下さい。

市川真間駅徒歩3分
4,800円
無
※第2月曜定休（祝日の場合は直後の平日定休）※1月・12月を除く

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市川市

てづくし料理茶房よし坊

黒すき焼き・白すき焼き: 選び抜いた素材で試作を重ねお作りしました。和牛肩ロース、那須御用卵「極」を使用しております。
【黒すき焼き】【白すき焼き】どちらかお選び頂けます。詳細はお問い合わせください。
ゆったり座れる落ち着いた個室: お座敷は掘りごたつ式で床暖房付きの足元あったかな造りとなっております。
3〜20名様迄ご利用可能で、ご家族でのお食事、法事、接待、ご宴会など、幅広くご利用可能です。
写真の個室は、［竹の座敷］半個室のお座敷です。4〜10名様でのご利用となります。

本八幡駅徒歩3分
4,000円
不定休日あり

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船橋市

山浦鮨

[船橋駅1分]宴会個室5〜35名迄: 宴会コースは６品4,000円(＋2,000円で飲み放題)〜ご予算に応じて。
２Fのカラオケで寿司・刺身の宴会も可能です。
焼きタラバガニ: 生タラバガニを焼いた焼き焼きタラバはしっかりとした風味がありとても美味しい。
その他にもビールや地酒と楽しめる逸品料理も取り揃えております。