手間ひまを惜しまない手作りの味

提供する料理は出来合いのものは一切使わず、ランチ・ディナーともに仕込みからシェフの手で行います。ワンプレートにキッシュやラタトュイユ、サーモンミキュイなどの前菜が5種のる「前菜の盛り合わせ」も全て手作り。当店のシェフが食材を引き立てる調理方法でお客様に満足いただける料理をご提供します。

産地指定の新鮮素材

手間ひまかける調理法も大切ですが一番は素材です。シーザーサラダやバーニャカウダー、ランチのサラダプレートに使う野菜は、信頼できるプロの農家から。生ハムはスペインの1社に絞って仕入れています。これらの新鮮素材がシェフの手によってさらに美味しく仕上げられた料理をご堪能ください。

• 船橋駅 徒歩1分
• 3,000円
• 不定休日あり

市場で目利きし仕入れるその日の鮮魚

当店一番の自慢は”鮮魚”。毎日、社長自ら市場に出向き、最旬のものを仕入れてご提供しております。季節の通常メニューの他にも「その日のおすすめ」メニューをご用意しております。旬を迎えその身にしっとりと脂をふくんだ鮮魚は、その時期だけ楽しめる贅沢なごちそうです。ご来店の際には、ぜひご注文くださいませ。

旬の味を大切にしたお昼の御膳

気軽なお食事にぴったりの「味彩膳1,380円(税抜)」、和洋のよさを取り入れた「ローストビーフ重御膳2,300円(税抜)」ご会食に人気の「彩御膳2,700円(税抜)」など、シーンに合わせてお選びいただけるよう、幅広い種類をご用意しております。会話を楽しみながら旬の一品をゆったりと味わう、和やかな時間をお楽しみください。

• 本八幡駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

奥のみやこ鶏の焼き鳥

若どり、とり皮、手羽先、ぼんじり、砂肝、レバーハツ串
世界遺産・平泉の周辺に広がる高原のさわやかな空気の中でのびのび育ち、また薬草をブレンドした純天然飼料で健康管理を徹底した飼育をしていますので、生臭さがなく、甘味とコクのある、低コレステロールな美味しい焼鳥です。

特製　もつの煮込み

じっくり煮込み、洋風の切り口で仕上げました。

• 本八幡駅 徒歩1分
• 2,500円
• 無

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店内生簀より新鮮鮮魚

店内の生簀には、新鮮な鯛、鯵、鮃などをご用意しております。活〆でお楽しみ頂けます。
生簀の鮮魚以外にも、料理長が直接買い付ける厳選した鮮魚をご用意。
四季にあわせた一番状態の良いものをご提供致します。

掘りごたつ式完全個室 2〜80名様

坪庭を覗く和モダンなテイストの掘りごたつ完全個室を人数に合わせてご用意致します。
2名様〜80名様までご利用頂けますので、各種ご宴会、接待はもちろん、お顔合わせやご会食、慶事法事等、様々なシーンにご利用頂けます。個室以外にもテーブル席もご用意しております。

• 市川駅 徒歩1分
• 5,000円
• 無
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）

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ご宴会は最大３６名様承ります

二階席　個室２間　１０名以上にて２間仕切りなしで広間としてご利用できます。ご予算ご要望ございましたらお申しつけください。

小さなお子様OK

まとい寿しはご家族でのご来店も多いですので、お気軽にご来店ください。小うどん、お子様ランチ、スペシャルメニューなどお子様向けメニューも充実しております。子連れママ会などご予約もできます

• 三咲駅 徒歩8分
• 4,000円
• 毎週水曜日

3500円〜【鯛の姿造りプレゼント】

秋の大感謝祭♪10/15〜11/12の期間限定で3500円以上のコースを４名以上のご予約で鯛姿造りをプレゼント！宴会を豪華に堪能できる鯛のお造りは今だけ！ご予約はお早めに♪※仕入れの関係上、２日前までにご予約いただいたお客様が対象です。

【ゆったりできる個室完備】

最大60名様の掘りごたつ大宴会場！！！【フロアを貸切】9０名様までご案内可能!!4０名様よりご相談を承ります!!お座敷の掘りごたつなので、足を伸ばして、ゆったり寛いでご宴会をお楽しみいただけます!!他にも２名様から個室完備ですので、少人数の飲み会でも周囲を気にせず寛げます！又、禁煙席のご用意もございます！

• 船橋駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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新鮮魚介の刺身が食べれる宴会コース

日本各地の海で捕れた新鮮な魚で心をこめておもてなし！御旦孤コースでは、旬な魚介を使った刺身や寿司が食べられます。ご予算、お料理に関しましては、お気軽にご相談ください。

当店の味を是非お持ち帰りください！

ご自宅用・ご家族や職場へのお土産・パーティの一品に、当店の味を是非お持ち帰りください！詳細はお気軽にお問い合わせください。※お持ち帰り後は早めにお召し上がりください。

• 船橋駅 徒歩4分
• 4,200円
• 無

■宴会コース2,000円〜

当店こだわりの薬膳・和牛もつ鍋大皿コースはお料理のみで2,000円（税込）！
飲み放題も選べる3種類をご用意♪2時間＋1,500円（税込）〜！！

■宴会貸切30名様まで

店内奥の掘りごたつ席では30名様程まで貸切宴会が出来ます☆打ち上げや、各種ご宴会にご利用ください。
掘りごたつ席なのでゆったりおくつろぎ頂けます。

• 滝不動駅 徒歩7分
• 3,000円
• 毎週木曜日
  ※※その他不定休日あり。詳細は店舗までお問合せください。

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銘柄鶏 奥のみやこ鶏 やきとり串

若どり、とり皮、手羽先、ぼんじり、砂肝、レバーハツ串
世界遺産・平泉の周辺に広がる高原のさわやかな空気の中でのびのび育ち、また純天然飼料で健康管理を徹底した飼育をしていますので、生臭さがなく、甘味とコクのある美味しい焼鳥です。写真はイメージです。

骨付き鶏の文蔵焼き

骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。

• 市川駅 徒歩1分
• 2,500円
• 毎週月・日曜日 祝日

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料理人歴20年以上の職人が創りだす味

当店料理長は寿司職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。
もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。

【歓送迎会】雲丹しゃぶコース!!

【大特価】通常6,000円の雲丹しゃぶコースがなんと3800円(税抜）
ウニ料理に合う日本酒からワインなど、ウニ本来の風味を味わって頂きたいからあえて個性が強すぎず、でもしっかりと美味しいお酒を厳選。ビールや各種カクテルもご用意しておりますので、お酒好きの方にも納得のラインナップ！飲み放題付コースもご用意！

• 市川真間駅 徒歩1分
• 4,000円
• 年中無休

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