市川・船橋・津田沼でジビエが楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

市川・船橋・津田沼エリア

条件変更

一升瓶ワインはナミナミ注ぎ!
当店の名物ドリンクその1は、その大きさに誰もが驚く『一升瓶ワイン』!平均的なワインボトルの容量といえば『750ml』ですが、こちらはなんと『1,800ml』!そのままご提供するには、あまりにも多い量なので、750mlの量り売りで販売しています!また、グラスでのご提供もOK。すりきりまで、ナミナミと注いでご提供します。
ハンター直送のジビエ肉を『焼肉スタイル』で
エゾシカ、ニホンジカ、そして各地の猪や、雉など様々なジビエ肉が罠一目に集結!そのほとんどがハンターから直送、という新鮮さが魅力の肉を、各テーブルに置かれた七輪で焼いて楽しむ『ジビエ版焼肉』スタイルが人気です。おすすめの肉や部位が楽しめる盛り合わせもご用意していますので、ぜひお楽しみください!
  • 京成船橋駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月3日)

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船橋市

WineBar NINONI

ワインが奏でるマリアージュ
高品質な食材を多彩なバリエーションの世界観から、1つのメニューを小ポーションでご提供しています。原木の生ハム(イベリコベジョータ)は風味をキープするためご注文後にスライス。キャビアなどの高級珍味、千葉県産の豚肉や北海道産のえぞじか、地場野菜など食材とワインのペアリングをシェフとソムリエがエスコート。
洗練されたデザインが醸す大人空間
コンセプトは1軒目から使えるワインバー。ダイニングレストランの要素と“本物”のお酒の味に惹き込むBAR、2つの顔を合わせ持つスタイルです。初心者からワインを知り尽くした通のお客様まで幅広く満足いただける木を基調とした落ち着いた雰囲気。仲間と数人で、恋人や友達と二人で、一人でふらっと立ち寄ってみても。
  • 京成船橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

  • 京成大久保駅 徒歩徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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