市川・船橋・津田沼で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

市川・船橋・津田沼エリア

条件変更

必ず国産!専門店ならではの鴨料理!
日本各地から厳選!臭みがなく柔らかい、今美味しい国産鴨をお客様へ。なかでも【鴨しゃぶしゃぶ】は外せません!特製出汁に鴨つくねを入れ、更に旨みが凝縮!そんな絶品出汁で鴨肉をしゃぶしゃぶ…たっぷりの笹打ち九条葱とご一緒にどうぞ。お出汁にくぐらせただけとは思えない、深い味が口いっぱいにやさしく広がります!
月替わりの季節酒&珍しい定番酒を!
食材に旬があるように日本酒にも旬があります。三鴨庵では、立春朝搾り・夏酒・秋のひやおろしなど、季節酒や今しか飲めないプレミア地酒を中心に、全国から厳選した銘柄を月替わりでご用意!鴨料理など、自慢のお出汁を使った逸品と芳醇な旬のお酒は相性抜群!ご来店月のおすすめはスタッフまで気軽にお声がけくださいね。
  • 本八幡駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始を除き、月曜日が祝日の場合は営業いたします。

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船橋市

金魚屋

毎日でも食べたい親しみの味
そば用とは別の配合で おでん専用に毎日引く出汁や、各タネの おでん鍋に入るまでの下準備など、しっかりと手間をかけてます。 奇をてらわず丁寧に仕込んだ 船橋おでん は、毎日でも食べたい親しみの味です。
さて おでんで一杯、今日も一日お疲れ様でした(*´ω`*)
国産七割蕎麦と九年瓶仕込みつゆ
国産100%の七割そばは もちろん打ちたて、切りたて、茹でたてです。毎日丁寧に引く鰹出汁と、九年瓶仕込み返しのつゆで 召し上がっていただきます。
料理長入魂のお料理と 全国の日本酒を たっぷりと楽しんで頂いた後でも、〆そばは 別腹です(*´∀`)ノ
オーダー率も ほぼ90%頂いております!
  • 船橋駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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オリジナルクラフトビール『白富士』
サッポロと共同開発した、オリジナル生ビール。
芳醇な香りと、華やかさ
季節の美味いものを熱々な炉端焼きで
お客様がお好きなものをお仲間と楽しみながら焼ける炉端焼き!季節物から定番まで全て北海道産です。
  • 西船橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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完全個室1名様〜32名様までご案内☆
☆★コロナ対策万全★☆
ゆったり座れる掘りごたつ個室は4名〜32名まで様々なタイプを全14部屋完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます
全国日本酒取り揃えています!
話題の『醸し人久平次』から国稀・八海山・写楽・くどき上手など、初心者から通のかたが喜んで頂けるようぞくぞく入荷しています!
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※※コロナの影響により閉店時間の変更がある場合がございます。

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牛肩ロース1ポンド超塩麹焼ステーキ
190日程飼育した穀物牛を使用した『穀物肩ロース1ポンドステーキ』3,200円(税抜)。焼く前に塩麹につけお肉の柔らかさを堪能できるよう調理しています。1ポンド超使用しているのでボリューム感もたっぷり!450グラム〜460グラム程あり肉好きには堪らない一品です!塩麹に漬け込んでいますので本酒にも合う一品です。
記念日にはメッセージ付プレート♪
特別な日に最適なアニバーサリーコースをご用意。シェフが腕によりをかけて作ります。誕生日にはメッセージ付きデザートプレートをサービス!また女子会利用の方は、通常のコースより飲み放題が30分延長の3時間に♪3時間飲み放題付女子会コース4,000円(税抜)〜ご用意いたします。優雅で素敵なひと時をお過ごしください。
  • 船橋駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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ご会食やご接待に落ち着いた大人個室
4名〜12名まで対応可能のテーブル個室です。ご接待やご会食などビジネス利用から、お顔合わせや慶事などのお祝いのお席等、利用シーンに応じた個室をご用意しております。掘りごたつ・テーブル席とお選び頂けます。落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎのお時間をお過ごし下さい。
真牡蠣と岩牡蠣の違い
岩牡蠣『夏牡蠣』 5月〜9月 天然ものが多く、その名の通り真牡蠣に比べて身が大きく分厚く濃厚。
山から豊富な栄養が流れ込み、条件の整ったエリアで漁獲した岩牡蠣じゃないと生食ができません。
真牡蠣『冬牡蠣』 10月〜4月 殻が薄く小ぶりでさっぱり。
11月ころから出荷が始まり、冬から春にかけて味わえます。
  • 船橋駅 徒歩5分
  • 6,000円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)
    ※ご予約・お問い合わせは14:00〜15:00のお時間帯がつながりやすくなっております。 ※時短営業中は営業時間が異なりますので、お問い合わせいただきますようお願いいたします。

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熟練職人が巧みに焼き上げる原始焼き
食材を金串に刺し、炭火の周りに立てて焼くのが『原始焼き』。当店では熟練職人が備長炭など2種類の炭を巧みに使い、丁度良い火加減に調整して焼き上げます。魚や野菜は表面パリッと、中はホクホクに。肉は余分な脂を落としながら旨味の詰まったジューシーな仕上がりとなります。
店内貸切は15〜25名様までOK
店内奥はカウンター席、テーブル席を配した開放的なフロアとなっており、12〜15名様迄でフロア貸切として、個室を含む店内全ては15〜25名様迄で貸切でご利用いただけます。会食、懇親会、歓送迎会、記念日会などにどうぞご活用ください。プライベートな空間がパーティー気分を盛り上げます。
  • 船橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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2H飲み放題付コース4,500円(税抜)〜
日々、旬の魚や野菜を豊富に仕入れ、串で味わう天ぷらやお造り、炊合せや焼き物などとともに、心安らぐ和の夕べをご提案しております。自慢の逸品で彩る4,500円〜6,500円(税抜)のコース3種は、2時間飲み放題も付いて、各種ご宴会やお祝いのお集まりにおすすめです。時期によっては「忘年会コース」などもご用意しています。
厳選素材を天ぷらで愉しむ名物"串天"
当店名物料理のひとつが、串スタイルでお愉しみいただく天ぷら「串天」です。『海老天』300円(税抜)や『レンコン』180円(税抜)といった王道食材はもちろん、古白鶏、三元豚、ブラックアンガス牛を使った「肉天」などの創作串も人気。白絞め油とごま油をブレンドした香ばしい仕上がりを、鬼おろしやレモン塩が引き立てます。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※7日前までに休日を設定しております

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信州の厳選素材を利用
当店の割合は〈二八蕎麦〉。お蕎麦には信州で栽培されたこだわりのプレミアムそば粉を使用しております。風味に食感、そして喉ごしの良さ・・・◎オーナーが毎日店舗で手打ちをしているため、いつでも新鮮な状態でご賞味を。もちろんだしとの相性も抜群!
  • 本八幡駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※4月16日(金)と23日(金)のディナーはお休みさせていただきます。
コスパ抜群!ボリューム満点料理揃い
自慢の料理が満喫できる宴会コースは、飲み放題付で3,300円(税込)よりご用意。素材の美味しさを活かした絶妙な焼き加減で仕上げる焼き鳥をはじめ、豊洲から仕入れた新鮮刺身の盛合せなど、『きんちゃん家』をしっかり満喫できるラインナップです!飲み会が決まれば、まずは当店へ気軽にご連絡ください♪
後味さわやか“茶割り”で宴を開始♪
創業以来、老若男女問わず人気の高い「抹茶割り」。京都から選び抜いた抹茶を使用しており、すっきりとした後味と深い香り、美しい緑をお楽しみいただけます。また、「メイプルバニラチュロス」などデザートと合わせるのも◎いつものビールも良いけど、今日の一杯目は「抹茶割り」にしてみませんか?
  • 津田沼駅 徒歩4分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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