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市川・船橋・津田沼で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

市川・船橋・津田沼エリア

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熟練職人が巧みに焼き上げる原始焼き
食材を金串に刺し、炭火の周りに立てて焼くのが『原始焼き』。当店では熟練職人が備長炭など2種類の炭を巧みに使い、丁度良い火加減に調整して焼き上げます。魚や野菜は表面パリッと、中はホクホクに。肉は余分な脂を落としながら旨味の詰まったジューシーな仕上がりとなります。
店内貸切は15〜25名様までOK
店内奥はカウンター席、テーブル席を配した開放的なフロアとなっており、12〜15名様迄でフロア貸切として、個室を含む店内全ては15〜25名様迄で貸切でご利用いただけます。会食、懇親会、歓送迎会、記念日会などにどうぞご活用ください。プライベートな空間がパーティー気分を盛り上げます。
  • 船橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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古民家風一軒家で雰囲気抜群
門をくぐると滝の水が流れる池に鯉が泳ぎ、四季折々の花々、木々が美しい庭園がお迎えします。店内は和モダンの落ち着いた造りでゆったりお過ごしいただけます。庭園を眺めながらごゆっくりお寛ぎ下さい。各種ご宴会・同窓会・お祝いのお席・顔合わせ等、様々なシーンに対応致します。
四季折々の花々、緑豊かな庭園と共に
庭園に囲まれた和空間!旬の食材をふんだんに使用したお料理と共に季節の移り変わりをお楽しみいただけます。
  • 市川真間駅 徒歩3分
  • 4,800円
  • 第2月曜日
    年末年始(2019年1月7日)
    ※12月は休まず営業いたします
    ※<第2月曜定休について>第2月曜日が祝日・連休の場合は、直後の平日が定休日となります(1月・12月は除く)

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飲み放題付コースは3,490円〜
2時間飲み放題付コースは3種類をご用意しています。手間を惜しまず丁寧に作られた手作りでしか味わえない当店自慢の逸品料理の数々をご提供。リーズナブルでありながら満足いただける内容です。お得なクーポン利用で通常2時間飲み放題が3時間飲み放題に。宴会・会食・接待など、用途に応じてお選びください。
銘酒を堪能!純米吟醸の蔵 玉乃光
香り高く、飲み飽きないお酒として評判の玉乃光は熱燗・冷酒をそれぞれ2種をご用意。スローフードジャパン燗酒コンテスト2015最高金賞「純米吟醸 酒魂」は、素材の味を活かした料理とのバランスが良く、ほのかな米の旨みと高酸度の切れ味が特徴です。美味しいお酒と料理を堪能しながら、ゆったりとお過ごしください。
  • 北習志野駅 徒歩1分
  • 2,500円

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船橋市

鳥良 船橋店

「旬のおすすめ料理」
※2018年11月1日 より
【鹿児島県産ブランド鰤 鰤王(ぶりおう)】
鹿児島県長島町の海峡で育ち、綺麗で身の締まった魚体と繊細なサシの入った身質が特徴です。
1984年の創業以来守り続ける味
厳選した鶏の手羽先を、独自にブレンドしたスパイスと1ヶ月寝かせたタレを用いて秘伝の調理法で仕上げた当店の看板料理です。1984年の創業から頑なに守り続けてきた門外不出のこの味を、是非ご賞味ください。1人前5本480円(税抜)という手軽さとくせになる美味しさで、つい手が伸びる逸品です。
  • 船橋駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

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銚子漁港直送
銚子の仲買さんより厳選された海の幸を毎日仕入れています。
一流ホテルの本格割烹で修業した板前が造る、居酒屋の枠を超えた、和の味をリーズナブルな価格で是非とも味わって下さい。
当店では魚の味を引き出す為、醤油にも拘り『土佐醤油』を手造りしております。
日本一新鮮なホルモン
千葉県旭市より毎日直送される日本一新鮮な『朝挽きホルモン』が売りです!                      朝挽きより鮮度の良い物などありません。                                      ホルモンは何よりも鮮度が命!! 
  • 京成大久保駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

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市場で目利きし仕入れるその日の鮮魚
当店一番の自慢は”鮮魚”。毎日、社長自ら市場に出向き、最旬のものを仕入れてご提供しております。季節の通常メニューの他にも「その日のおすすめ」メニューをご用意しております。旬を迎えその身にしっとりと脂をふくんだ鮮魚は、その時期だけ楽しめる贅沢なごちそうです。ご来店の際には、ぜひご注文くださいませ。
旬の味を大切にしたお昼の御膳
気軽なお食事にぴったりの「味彩膳1,380円(税抜)」、和洋のよさを取り入れた「ローストビーフ重御膳2,300円(税抜)」ご会食に人気の「彩御膳2,700円(税抜)」など、シーンに合わせてお選びいただけるよう、幅広い種類をご用意しております。会話を楽しみながら旬の一品をゆったりと味わう、和やかな時間をお楽しみください。
  • 新船橋駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
絶品・満足のコース料理2200円〜
和食ならではの季節感感じられるコースを多数ご用意しています。お値段は飲み放題付きリーズナブル3500円から豪華6000円までございます。飲み放題もスタンダードからお客様が選択でき地ビールまでついた追加プラン250円〜もあり充実しています。是非、個室でゆったり3時間、お仲間とのお話に花をさかせに。
臨場感あふれる炭火炉ばた焼焼き
本格炭火焼で楽しむ 串 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
鶏炙り焼き、人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の素材厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 3,000円

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名物!小松菜ハイボール
西船橋特産・朝採れの新鮮な小松菜を使ったハイボール!
テレビや雑誌などでも多数取り上げられました!
グレープフルーツとレモンで爽やかな味わいです!
青空レストランで紹介されました!
地産地消で紹介されましたホンビノス貝は、もともとアメリカ西海岸で生息していた貝なのですが、東京湾で生息するようになり船橋漁港で採れるようになりました。大振りな貝で食感も良く色んな調理法で美味しく頂けます!
  • 西船橋駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)

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目の前で焼く海小屋スタイル
テーブル上のコンロで出来立て熱々のホタテやハマグリ、サザエ等の貝やイカの丸焼きをお楽しみいただけます。
海小屋のステイルで気取らすわいわい楽しんでください。
ごだわりの日本酒
千葉県九十九里の地酒「梅一輪」をはじめ、希少種の獺祭や田酒等もお楽しみいただけます。
他にも焼き鳥、海鮮と料理に合わせた日本酒を取り揃えておりますの。
又 北習ハイボール、北習酎ハイとオリジナルドリンクもご用意!!
  • 北習志野駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2018年11月11日)
    その他(2018年11月18日)
    その他(2018年11月25日〜2018年11月26日)
    その他(2018年12月2日)
    その他(2018年12月9日)
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※11月26日お休み致します。

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誰もがご満足いただけるドリンク各種
当店で取り揃えているドリンクは100種以上と驚愕の品数をご用意しております。どのドリンクを頼もうか悩むのもお楽しみいただけます。また、お酒の飲めない方にもご満足いただけるように、17種のソフトドリンクをご用意しております。どなた様もご満足のいくドリンクを各種ご用意しておりますので存分にお楽しみください。
素材の旨味が凝縮された「絶品干物」
古くは縄文時代から日本人が食した「干物」。海に囲まれた島国「日本」で暮らす日本人の知恵と歴史の詰まった食べ物です。鮮魚を開いて塩をふり天日に干す。海風にさらし豊かな太陽光を浴びせることで保存性を高めるだけでなく、旨味が凝縮します。初めてのご来店の方も常連の方も、是非、当店自慢の干物をご注文ください!!
  • 市川駅 徒歩2分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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