千葉・幕張でキビナゴが楽しめるお店

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千葉・幕張で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

千葉・幕張エリア

条件変更

千葉市中央区

海鮮の國 波奈 本店

職人と厳選食材が紡ぐ会席コース
上質なお肉をご堪能いただける『特選和牛コース』、お刺身やお鮨などが味わえる『刺盛 鮨盛コース』、旬の食材を取り入れた四季を感じる『季節の会席コース』など、それぞれ6,600円(税込)〜お愉しみいただけます。慶事などのお祝いの席を彩るコースも各種ご用意しております。
旬の房州を堪能
旬の房州すし会席コース 地魚にぎり盛り合わせ、地魚の一匹煮付け、を盛り込んだこの時期だけの房州すし会席コースをどうぞ
  • 千葉駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2021年8月2日〜2021年11月30日)
    ※店舗改装に伴い11月末まで休業いたします。 営業再開日が決定しましたら改めて告知いたします。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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