秩父・長瀞・飯能で
アワビが楽しめるお店
アワビが食べられるお店
高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。
秩父・長瀞・飯能エリア
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レストラン 花鳥風月
- 緑の牧場から食卓へ
- サイボクは、1946年小さな牧場から始まったハム・お肉の専門店です。
自らの手でオリジナル銘柄豚を育て、自らの手でハム・ウィンナーを作り、 自らの手でお客様へ販売しております。
「自分の家族に安心して食べさせられるものしか作らない」 この想いを大切に「新鮮・美味・安心」のお肉とハムをお届けしております。
- 狭山市駅 徒歩バス17分
- 1,300円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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- 毛呂駅
- サイボクまきばの湯停留所
- 平松停留所
- 花園インターチェンジ
- 東松山インターチェンジ
- 嵐山小川インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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