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所沢・入間・狭山で銀鱈が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

所沢・入間・狭山エリア

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所沢市

さくら

ステーキにワイン！最高の組合わせ！: ワインも多数取り揃えておりますので、その日に合わせてお選び頂けます。
旬の食材を使ったコース！: お一人様　４,５00円〜ご用意。　是非　ご賞味下さい。

所沢駅徒歩5分
9,000円
毎週火曜日
※※火曜日が祝日・祝前日の場合は営業し、翌日休み。

狭山市

がってん食堂大島屋狭山店

充実！25品以上の飲み放題メニュー: 宴会コースでお楽しみいただける飲み放題のドリンクは、ビールや日本酒、焼酎にワイン、チューハイ、ウィスキー、ホッピーと多彩なラインナップ！ソフトドリンクもございますので、アルコールが苦手な方やお子様も安心です。ソフトドリンクはフリードリンクコーナーから、お好きなドリンクをセルフでお選びください。
新鮮食材でおもてなし！接待にも◎: ファミリー層の印象が強い当店ですが、実は夜の接待にもおすすめです！なぜなら、鮮度の良い食材を仕入れているから。バイヤー自ら産地に足を運び、目利きの技で納得のいくものだけを仕入れます。新鮮な食材を店舗に提供する、運営システムも完備。特に『寿司』『天ぷら』『丼』はゲスト様も喜ぶ逸品。自信があります！