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所沢・入間・狭山でカツオが楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

所沢・入間・狭山エリア

条件変更

すっぽん満足セット
すっぽんを柳川風や竜田揚げ、定番のすっぽん鍋など、いろいろな食べ方で食べつくす料理です☆
もちろん、新鮮な内臓が入った生血もついていますが、苦手な方はもちろん無理はしないでくださいませ(^^;
無化調◎自家製ポン酢
「なぐも」のポン酢はもちろん自家製! 材料は九州から取り寄せる橙(ダイダイ)、生酢、醤油のみ☆ 
余計な出汁や化学調味料などはゼロ!素材の味に余計な風味を付けず、純粋にふぐの味を楽しんでもらうためです(^^)b
添え物の浅葱(あさつき)も万能ネギではなく、風味の良い浅葱しか使いません☆
  • 小手指駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※1月は休まず営業いたします
    ※2月は休まず営業いたします
    ※11月は休まず営業いたします
    ※12月は休まず営業いたします
    ※※年末年始は除く
【宴会プラン】
全6品+2H飲み放題付 豚トロの柚子胡椒焼き、博多水炊き特製鍋等 コスパ◎4,000円(税込)コース 歓送迎会
全7品+2H飲み放題付 炙り〆サバ、牛肩ロースステーキ、博多水炊き等 5,000円(税込)コース 歓送迎会
【完全個室&パーテーション個室】
4名〜50名までの多彩な個室は、人数やシーンに合わせてパーテーションで仕切れる空間♪4階フロアには扉付きの完全個室も有り◎女子会やデートのプライベートシーンや会社の宴会、歓送迎会などあらゆる人数・シーンに対応可能な便利空間!
※写真はイメージです
  • 所沢駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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イチオシ!鮮魚の刺身盛り合わせ!
毎日新鮮な魚を入荷して店内で捌くのでプリプリ、新鮮!何と言ってもイチオシは刺身盛り合わせ〜!みんなで食べても良し、さかなに合うお酒をチョイスして堪能するも良し♪入荷によっては鮮魚の刺身姿造りや魚種にあった調理法で塩焼きや煮魚など色々と楽しめます!※入荷のない日もあります。写真は5点盛り4人前です。
当店自慢 毎月変るフェアメニュー
今月は地産全消フェア!薩長、土肥の地域に密着したオススメメニューを準備!一押しはカツオ土佐造り790円☆
5月17から絶賛実施中!ぜひお召し上がり下さい!!
  • 所沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

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前日までの席予約特典!!
お通しを 刺盛・プチオードブル・サラダのいずれかをサービス!!
2名様の予約から承ります!!
詳細はお問い合わせ下さい
ゆったり座敷◎
靴を脱いでゆったりと過ごせる掘りごたつ座敷が人気です!
30名様まで可能なので大人数での宴会時にぴったり☆
  • 新狭山駅 徒歩1分
  • 2,800円

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 狭山ケ丘駅 徒歩20分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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大好評!ご宴会特典色々あります!
さかなや道場でご予約頂くと特典付きで大変お得!(開催日による)その他コースもご宴会にうれしい特典がいろいろ♪鯛の姿造りやケーキ、色紙・花束・クラッカーなど、大切な方へささやかながらご希望の特典をいづれかご用意致します♪まずはいろいろご相談、お気軽に店長の野平までお問い合わせください♪
座敷最大40名、ファミリールームも!
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など最大65名様まで対応。仕切ることも可能ですので、お気軽にご相談ください。会社の集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
  • 武蔵藤沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

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所沢市

割烹 美好

新登場!“夜のおばんざいset花&月
◇ 始めました! 夜のお手軽ごはん♪ 花&月

 花 : 焼き魚・天ぷら…定番ゆえの喜びと隠しだねのジャンボ茶碗蒸しはサプライズの逸品!!
  
和食の技術【料亭のラーメン】
麺に「ルイボスティー」を練り込みました。鶏と野菜のスープをベースに滋養豊かな秘密のだしが味に深みを加えます!来て見てのお楽しみ♪厚焼玉子、ごまだれ豆腐、ご飯に香物付き!!ホロホロとくずれるほど柔かい骨付き唐揚げが絶品のトッピングに♪
  • 所沢駅 徒歩10分
  • 9,000円
  • 毎週水曜日
ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
ゆったりお席を多数ご用意!
鹿児島伝承地鶏や四季折々の郷土料理など本場鹿児島の料理をゆったりした空間でお召し上がりできるよう、様々な店内空間をご用意しております。アラカルトでのご注文はもちろんのこと、ご宴会に最適な空間もご用意しております。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 狭山市駅 徒歩2分
  • 4,000円

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
ゆったりお席を多数ご用意!
鹿児島伝承地鶏や四季折々の郷土料理など本場鹿児島の料理をゆったりした空間でお召し上がりできるよう、様々な店内空間をご用意しております。アラカルトでのご注文はもちろんのこと、ご宴会に最適な空間もご用意しております。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 所沢駅 徒歩3分
  • 4,000円

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宴会場完備!広々個室で至福の宴
最大100名様までOK♪ゆったりとおくつろぎ頂ける個室をご用意しております。人数はご相談下さい。
生ビール含むドリンクが300円均一。
当店の飲み物が300円均一になります。生ビールも含まれていますので、是非このご機会に当店へお越しくださいませ
  • 新狭山駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※要相談で予約の方承ることも可能です!お気軽にお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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