所沢・入間・狭山で燻製が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

所沢・入間・狭山エリア

条件変更

昭和初期の古民家を改装した一軒家
当店は全席お座敷のお席になっております。1階席、ロフト席、2階席と、ご利用人数やシーンに応じて使い分けていただけます。休み前等は混み合うことも多い為、お早目のご予約をお薦めいたします。平日はお席をご用意できることもございますので、お気軽にお問い合わせください。
毎週変わるオススメ日本酒!!
グランドメニュー以外に、十四代・飛露喜・鍋島などを筆頭に限定酒や生原酒など他では味わえない日本酒多数。
どんな日本酒に出逢えるかは運命です。
  • 所沢駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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本窯焼き北京ダック(3~4人前)
北京ダックが1羽まるごと!スープ、炒め物付
料理人がお客様の目の前でさばきます。
残った鴨肉は辛口の炒め物にし、残った骨は特製ガラスープにしてお出しします。
食べ飲み放題3180円(税抜)!
88種の本格中華が堪能出来る人気のオーダーバイキング!!
ドリンク飲み放題もセットになりよりお得になりました!!
アルコール込
  • 新所沢駅 徒歩5分
  • 1,200円
  • 年中無休

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厳選された焼酎・日本酒!!
入手困難のプレミア焼酎やプレミア日本酒の十四代・獺祭・飛露喜など揃ってます!ぜひ、お気に入りの一品をお探しください♪宴会コースについている通常の飲み放題は、+1000円でセルフ日本酒15種以上/焼酎10種/梅酒・果実酒8種飲み放題に変更が可能です!所沢で宴会や合コンの際にはぜひご利用ください!
大人数での宴会に最適な半個室席あり
所沢で10名様以上の大人数宴会をお考えの際は、ぜひ酒楽庵へお越しください!所沢駅から徒歩1分と駅近。20名様までご案内可能な掘りごたつ席の半個室がございます。また、30名様からフロア貸切も承っており、最大35名様までOKです!人気の宴会コース各種(3500円〜)には、飲み放題がついており満足間違いなしです!
  • 所沢駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • ※年末年始

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■記念日や誕生日に!!
各種記念日や誕生日にぐるなびからご予約頂きますとオリジナルプレートをサービス(*^^)v
有料にて豪華プレートもご用意できます。事前にスタッフにご相談下さい。
■無料ライブ(ピアノ・ジャズetc)
ジャズ・クラシックを中心とした音楽ライブお楽しみ頂けます。※スケジュールはホームページでご確認下さい。
  • 狭山市駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • GW(2019年5月6日)

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個室を中心とした居心地の良い空間 
様々なタイプの客席4名〜20名様対応(店舗によって若干異なります詳しくは店舗にお問い合わせください)
圧倒的コスパとこの品数が290円から
お値打ち×ボリューム×美味しさを諦めたくない幹事さんは、ぜひ当店でご宴会を。バラエティ豊かな本格料理が低価格でご用意。圧倒的なコストパフォーマンスです。

  • 入間市駅 徒歩20分
  • 2,500円

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埼玉県内から仕入れる厳選素材
無農薬にこだわり丁寧に育てられた契約農家直送の「のら野菜」。野菜ソムリエが自信を持っておすすめする、大地の恵みがたっぷり詰まった新鮮野菜は、野菜のおいしさを再発見できるものばかりです!
蔵元直送の日本酒が常時揃う
飯能市の蔵元「五十嵐酒造」が手がける「五十嵐」や、羽生市の南陽醸造が造る「花陽浴」、越生の麻原酒造が醸す「琵琶のさざ浪」などなど、地元埼玉を中心に全国の蔵元を直接訪ねて厳選したこだわりの日本酒が常時そろっています。その他、季節限定の日本酒など、品揃えは毎週変わります。
  • 所沢駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※定休日の月曜日は、10名以上のコース予約ある場合は営業致しますので、お問い合わせください。

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 東所沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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所沢産食材を使用◎
地元所沢産の食材を多数使用しております。
写真のヤングコーンは今の時期限定で朝採れのものを全て使用!他にも見澤牛を使用したお料理など様々なお料理に所沢産の食材が使用されております。
テラス席でのご利用も歓迎☆
今年からテラス席をご用意いたしました!ランチでのご利用や、涼しい夜はテラス席でのお食事もお楽しみいただけます♪
ご利用の際にはお気軽にお問い合わせください♪
  • 所沢駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日をお休みさせていただきます。
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 所沢駅 徒歩1分
  • 2,750円

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所沢市

B.B.Q KIMURA

サンドイッチ&パンへのこだわり
【白神天然酵母を使ったホワイトパンにバンズ】
トーストにしても美味しく、そのまま食べても新鮮素材との相性は抜群です。バンズも同じ素材で外はカリっと、中はふんわりした仕上げになっています。
食材のこだわり
【有機栽培の特Aランクのお米】
佐賀県江北町の江口農園『さがびより』を使用。お肉との相性が合うお米です。
【毎朝届く新鮮な野菜】
市場から毎朝新鮮な野菜が届きます。 一つ、一つ丁寧に洗い、状態を確認してお客さまに提供しています。
  • 所沢駅 徒歩18分
  • 1,800円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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