所沢・入間・狭山で軟骨が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

所沢・入間・狭山エリア

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フェアメニュー開始!肉祭り♪
今回フェアは肉!肉料理に照準絞りました☆中でもおすすめは、ざぶとんステーキ790円  前半戦、後半戦と内容も代わりお楽しみ頂ける内容です!この機会にぜひご趣味あれ!
★生簀完備★その場で調理新鮮鮮魚!
★活鯵姿つくり真鯛姿造りなどの生簀にいた活魚を使ってその場で調理!!!その日一番の鮮魚をお試し下さい!!買参権を取得し、一次産業への参入を通じて新鮮な魚を取り揃えています。※季節により入荷内容が異なります。※詳しくは係りの者にお尋ね下さい。■本日の刺身5点盛り■1,290円
  • 所沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

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ロングセラー!サイコロステーキ
天狗と言えばサイコロステーキ。サイコロステーキと言えば天狗。昭和59年から続く、不動の人気を誇るロングセラーです。
美味しさの秘訣は旨味とコク味がたっぷりの厳選された熟成ハラミ、伝統レシピの【特製にんにくおろしソース】、焼いた鉄板を、そのままテーブルへお運びし、音と香りも味わえるから!
こだわりスイーツ
アイスクリームに関しても全て自家製。基本のバニラアイスを筆頭にチョコレートアイスや抹茶アイスなどを製造・販売しています。季節のお味もご用意しております。天狗は『お酒を飲むところ』というイメージが強いので、スイーツとは無関係のようですが、シンプルながらも意外とチカラを入れています。
  • 新所沢駅 徒歩8分
  • 2,000円
  • 年末年始(2019年12月31日)
A-5ランク米沢牛使用◎
色んな肉はありますがたどり着いたのは『A-5ランク米沢牛』違いを楽しんでください!当店では焼き方にもこだわりあり!【石焼き】なので、煙も少ない!鉄板では出せない素材の旨みを引き出します♪
インパクト大大大!!!の建物
お店は全て手作り!インパクト抜群の外観だけでなく、店内も先代の手作り!2階お座敷は70名様まで!
  • 新狭山駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日 第3日曜日
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 狭山市駅 徒歩1分
  • 2,650円

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所沢市

焼肉一番

大小個室にて宴会も可能!
大小合わせて3つの個室をご用意しております。10名以上のご宴会から、少人数での仲間内の食事会まで幅広い用途にてご利用いただけます!
こだわりの厳選和牛!
厳選した和牛を使用した焼肉は絶品!カルビからホルモンまで種類も豊富にご用意しております。日替りにて和牛サーロインや和牛カルビなど他店で真似できない価格にてお得にご提供させていただいております!日替りが気になる方は気軽にお問い合わせください♪
  • 新所沢駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

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所沢市

ウシトコ

最大50名様の貸切宴会可能!
会社の宴会から友人同士の飲み会、結婚式2次会まで開催可能な貸切利用可能!最大立食50名様までご利用いただけます!
大型プロジェクターやマイクなどの備品の貸出も可能です!プラン内容・ご予算など気軽にご相談ください!
新所沢初!!ゼウスタワー設置!!
ウシトコのハイボールとサワーはひと味違う!!新所沢で唯一超炭酸ハイボールが飲める店!!
  • 新所沢駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※店舗まで確認お願い致します。

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大好評!ご宴会特典色々あります!
さかなや道場でご予約頂くと特典付きで大変お得!(開催日による)その他コースもご宴会にうれしい特典がいろいろ♪鯛の姿造りやケーキ、色紙・花束・クラッカーなど、大切な方へささやかながらご希望の特典をいづれかご用意致します♪まずはいろいろご相談、お気軽に店長の野平までお問い合わせください♪
座敷最大40名、ファミリールームも!
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など最大65名様まで対応。仕切ることも可能ですので、お気軽にご相談ください。会社の集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
  • 武蔵藤沢駅 徒歩1分
  • 3,000円

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 新所沢駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 入間駅 徒歩2分
  • 2,900円

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炭火串焼
備長炭の遠赤外線で肉汁を閉じ込め、ふっくらと焼き上げます!
博多もつ鍋
新鮮な国産牛もつの甘味と旨味がいきてます!
コクのあるこだわり味噌つゆで野菜をたっぷり食べられるスタミナ鍋!
  • 所沢駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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